Restaurant Wils
Stadionplein 26, 1076 CM Amsterdam
Öppet nu · till 00:00
brasserie€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Starters/Small Plates
Gillardeau oysterpescatarian
7.00
uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Zeeland creuse à la flambadou, beef fat, pangrattatopescatarian
7.00
Zeeland creuse oyster
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beignet, smoked trout roe, crème fraîchepescatarian
7.00
Trout roe beignet
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Grilled chicken wing, ranch sauce, oregano
7.00
Grilled chicken wing
uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartelette of Kamut, grilled chanterelle, smoked Munster foamvegetarian
6.00
Kamut tartelette
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Main Courses/Starters
Yellow gazpacho, assorted crudités, rose, lovagevegan, vegetarian
22.00
Yellow gazpacho
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 69
Tomato, strawberry, bee pollen, lemon thyme, herbs from our rooftop gardenvegan, vegetarian
24.00
Tomato and strawberry salad
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
Smoked trout from ’t Smallert, zucchini, huacatay, citruspescatarian
24.00
Smoked trout
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Squid, cabbage, gochujang, guanciale, smoked pork belly broth
25.00
Squid with pork belly
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sea bass grilled Basque-style, garlic pil-pil saucepescatarian
42.00
Basque-style grilled sea bass
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Lobster tail, roasted chicken and cassia jus, shokupanpescatarian
55.00
Lobster tail
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Dry-aged ribeye of Simmental beef, Béarnaise sauce
86.00
Dry-aged ribeye — 300g
uppskattning≈ 950 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sides
French fries, Kewpie mayonnaise, smoked ketchupvegan
7.00
French fries
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Grilled rigatoni, aged Gouda cheese foamvegetarian
8.00
Grilled rigatoni
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydraterbalanserat 66
Butter lettuce salad, elderflower vinaigrette, herbs from our rooftop gardenvegan, vegetarian
8.00
Butter lettuce salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Desserts & Cheese
Cheese platter, selection of threevegetarian
21.00
Cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Raspberry, black sesame, seaweedvegetarian
18.00
Raspberry and black sesame dessert
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Cookies & Cream, Alpaco Ecuador 70%vegetarian
22.00
Cookies & Cream dessert
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydratertung 33
Chef’s menu
Menu
90.00
Chef's tasting menu — Yellow gazpacho, assorted crudités, rose, lovage; Smoked trout from ’t Smallert, zucchini, huacatay, citrus; Squid, cabbage, gochujang, guanciale, smoked pork belly broth; Lobster tail, roasted chicken and cassia jus, shokupan; Raspberry, black sesame, seaweed
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
APPETIZERS FROM THE KITCHEN
Sourdough bread from Fort Negen with beurre de barattevegetarian
3.50
Sourdough bread with butter
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Steak tartare Thai-style
20.00
Thai-style steak tartare — lime, fish sauce, cashew, sriracha
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Snails in herb butter
13.00
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ajo blanco
20.00
watermelon, wild garlic, tomato, prawns, pata negra
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Oeufs mayonnaisevegetarian
7.00
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Galettevegetarian
18.00
Tomato galette — cœur de bœuf tomato, Lazuli, shallot soubise, olive
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater
Zeeuwse Creuse oyster No.3pescatarian
4.00
Zeeuwse Creuse oyster
uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Vol-au-ventpescatarian
32.00
Lobster vol-au-vent — lobster ragout, shrimp, scallops, clams, basil
uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydrater
Pata negra
10.00
uppskattning≈ 240 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Legume saladvegetarian
18.00
Legume salad with burrata — burrata, olive oil, lemon, mint, watercress
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Focacciapescatarian
8.00
Focaccia with anchovies — pointed pepper, anchovies, gremolata
uppskattning≈ 310 kcal30 g kolhydrater
Pâté en croüte
19.00
Pâté en croûte — poultry, pistachio, chanterelles, truffle, rhubarb
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fried pumpkinvegetarian
8.00
pomegranate, lime yogurt
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Selection of starters from our menu for 2 persons
46.00
Starter selection for two
uppskattning≈ 1800 kcal80 g kolhydratertung 36
Cheese selection from L’Amusevegetarian
15.00
Cheese selection
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
LUNCH RECOMMENDATION
Sea basspescatarian
28.00
Sea bass with artichoke — artichoke, clams, mushroom, eel, oyster sauce
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Roasted cabbagevegetarian
21.00
mushrooms, XO glaze, buttermilk sauce
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Rotating lunch dish
quick and in season
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Risottovegetarian
23.00
Mushroom risotto — porcini, BBQ asparagus, chanterelles, summer truffle
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74
Roasted Ibérico pluma
31.00
gnocchi, Padrón, cherry chimichurri
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Steak tartare classic-style
22.50
Classic steak tartare — green salad, fries
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Free-range duck breast
26.00
nectarine, peas, verbena sauce
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Beetroot and mushroom tartarevegan, vegetarian
19.00
green salad, fries
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Scallopspescatarian
36.00
Scallops with apple — apple, celery, lardons, herring caviar, hazelnut
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
BIB GOURMAND MENU
Three course chef’s menu
49.50
Three course chef's menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 25
Four course chef’s menu
62.50
Four course chef's menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 25
SIDES
Fries, mayonnaisevegetarian
6.00
Fries with mayonnaise
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
Mixed saladvegan, vegetarian
6.00
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Seasonal vegetablesvegan, vegetarian
7.00
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Potato mousseline with trufflevegetarian
6.00
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydrater
SPECIALTIES
Crispy veal sweetbreads
34.00
peanuts, pineapple, pommes Pont-Neuf
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Grilled beef rump
32.00
asparagus, chanterelles, summer truffle, jus
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Oriental crab and crayfish soup
15.00
coconut, ginger, coriander
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
DESSERTS
Soft serve & toppings
8.50
Soft serve ice cream
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41
Blueberry, pecan, milk chocolate
13.00
Blueberry, pecan and milk chocolate dessert
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 34
Omelette sibérienne
13.00
black sesame, raspberry, elderflower
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
Apricot tartlet
14.00
beeswax ice cream, bee pollen
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 35
Soufflé, ‘hangop’, cherries
14.00
Cherry soufflé
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Stämmer den här menyn fortfarande?
81veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Vegetariska alternativ på brasserie
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har risotto med porcini och rödbets- och svamptartar. Det finns även tomatgalette och stekt pumpa.
22 vegetariska och 7 veganska rätter av 57
85dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Alternativ med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter. Ribeye av Simmental-nötkött och basgrillad havsabborre har lågt kolhydratinnehåll.
32 diabetesvänliga · 57 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Stadionplein 26, 1076 CM Amsterdam
- Öppettider
- mån—tis17:30–00:00ons17:30–00:00tor17:30–00:00fre12:00–00:00lör12:00–00:00sön—Wils is geopend voor diner van dinsdag t/m zaterdag en voor lunch op vrijdag en zaterdag. We sluiten dagelijks om 00:00.
- Kontakt
- +310202366522 hello@restaurantwils.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantwils.nl/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 100 %