tillbaka till sök

De Japanner Zuid

George Gershwinplein 1, 1082 LS Amsterdam

Öppet nu · till 23:00

Japanese€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

business Lunch chef’s menu
tasting menu of 8 different dishes
29.50
Chef's Tasting Menu — to share to get the full Japanner lunch experience (min. 2p)
uppskattning≈ 1800 kcal160 g kolhydratertung 35
Bento box
de japanner classic Bento
18.50
Chicken Katsu Bento — Japanese lunch box filled with portions of White Rice, chicken Katsu, chicken gyoza, salmon tataki, wakamesu and Spinach salad. Served with miso soup
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydraterbalanserat 78
de japanner beef Bento
19.50
Beef Bento — Japanese lunch box filled with portions of White Rice, beef tataki, wagyu beef gyoza, saikoro beef steak, wakamesu and Spinach salad. Served with miso soup
uppskattning≈ 920 kcal80 g kolhydrater
de japanner fish Bento
18.50
Fish Bento — Japanese lunch box filled with portions of White Rice, fish teriyaki, ebi fry, salmon tataki, wakamesu and Spinach salad. Served with miso soup
uppskattning≈ 880 kcal82 g kolhydraterbalanserat 72
de japanner Veggie Bentovegetarian
17.50
Veggie Bento — Japanese lunch box filled with small portions of White Rice, Nasu dengaku, hiratake mushrooms, Zucchini Tataki, wakamesu and Spinach salad. Served with miso soup
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
Sides
Edamamevegan
5.50
young soy beans with maldon sea salt
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
miso soupvegan
6.00
miso, shiitake and kombu broth with tofu, spring onion and fureo wakame
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Spinach saladvegan
6.50
raw spinach with fresh sesame dressing
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
bao buns
pork chashu, kimchi, spring onion
6.50
Pork Chashu Bao Bun — steamed soft bao bun
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
ebi katsu, spicy mayo, cabbage
6.50
Ebi Katsu Bao Bun — steamed soft bao bun
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater
hiratake mushrooms, soy, gingervegan
6.50
Mushroom Bao Bun — steamed soft bao bun
uppskattning≈ 240 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Uramaki
Salmon/avocado/cucumber
7.50
Salmon Avocado Cucumber Uramaki — Inside out sushi rolls
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
spicy salmon/spring onion
7.50
Spicy Salmon Uramaki — Inside out sushi rolls
uppskattning≈ 240 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ebi fry/japanese mayo
7.50
Ebi Fry Uramaki — Inside out sushi rolls
uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydrater
Green asparagus/avocado/cucumbervegan
7.50
Asparagus Avocado Cucumber Uramaki — Inside out sushi rolls
uppskattning≈ 190 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
katsu sando
katsu sando
12.50
Chicken Katsu Sando — brioche sandwich wit our signature chicken katsu on a bed of cabbage and homemade egg salad with bulldog sauce
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
small sweets
yuzu Cheesecake
7.50
our signature Cheesecake with yuzu
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
Miso Brownie
7.50
A chocolate and miso brownie from the oven Served with a scoop of vegan ice cream
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
Vegan Affogatovegan
6.50
A shot of hot espresso poured over a scoop of vegan coconut ice cream
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydrater
Chef’s menu
Chef’s menu
42.50
Chef's Menu — chef’s choice. sit back, relax and enjoy the ride!
uppskattning≈ 1400 kcal120 g kolhydratertung 43
Herring sashimipescatarian
11.50
‘De japanner style’ herring sashimi with shiso, spring onion and ginger ponzu.
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salmon tatakipescatarian
11.00
seared and thinly sliced salmon with kizami wasabi, Sakura cress and ponzu
uppskattning≈ 210 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
beef tataki
11.00
seared and thinly sliced beef with garlic chips, ginger and homemade sesaMe ponzu
uppskattning≈ 240 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
gyoza
8.00
JAPANESE STYLE DUMPLINGS SERVED WITH SOY / VINEGAR SAUCE (5 PieCeS) - vegetable gyoza - beef GYOZA
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
hiratake mushroomsvegetarian
9.00
steamed and grilled oyster mushrooms with soy, sake, butter, ginger and spring onion
uppskattning≈ 160 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Nasu Dengakuvegan
9.00
Flash fried eggplant, grilled in the oven with a miso glaze
uppskattning≈ 190 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
bao buns
6.50
steamed soft bao bun. Choose your favorite topping: - pork chashu, kimchi, spring onion - ebi katsu, spicy mayo and cabbage - hiratake mushrooms, soy, ginger
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Hamachi Mirinpescatarian
11.50
Filet of hamachi marinated in soy and mirin with grated daikon and lemon.
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Chicken katsu
9.50
deepfried breaded chicken cutlet with Japanese Barbecue sauce
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saikoro beef steak
12.50
flame grilled diced beef steak served with two sauces
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ika french fries
9.50
Squid Fries — squid french fries with spicy mayo
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
crispy rice
11.50
Our new crowd favorite! crispy rice cubes (4 pieces). Choose your favorite topping: - spicy salmon tartare and sakura cress - beef tartare and ginger - avocado
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Uramaki
7.50
Inside out sushi rolls -Salmon, avocado, cucumber -spicy salmon, spring onion, cucumber -Ebi fry, japanese mayo -Green asparagus, avocado, cucumber
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
DESSERTS
homemade yuzu cheesecake
8.50
Yuzu Cheesecake — homemade Cheesecake with yuzu
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
Chocolate miso brownie
8.00
A chocolate and miso brownie from the oven Served with a scoop of ice cream
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27

Stämmer den här menyn fortfarande?

71veggie
scoreuppskattning

Japansk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Veggie Bento innehåller Nasu dengaku och hiratake-svamp. Det finns även bao buns med svamp och uramaki med sparris.

10 vegetariska och 7 veganska rätter av 35 · 1 uppskattning

59dia
scoreuppskattning

Japansk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika alternativ som sashimi och tataki. Dessa rätter har lågt glykemiskt index.

15 diabetesvänliga · 35 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
George Gershwinplein 1, 1082 LS Amsterdam
Öppettider
mån12:00–23:00
tis12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lör13:00–23:00
sön13:00–22:00
Kontakt
+32205043636 reserveringen@dejapanner.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dejapanner.com/zuid?ft-restaurant=020ac704&ft-ticket=7a6ffeaa&ft-friend=A1FF0FE9A9F0268388ADB6D41E3E386F
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du De Japanner Zuid? Gör anspråk på din plats.