tillbaka till sök

Amstel Bar & Brasserie

Professor Tulpplein 1, Amsterdam

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 18 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 18 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

BITES
ASETRA CAVIAR - HOUSE OF CAVIAR
105.00
Assetra Caviar — 30G SERVED TRADITIONALLY
uppskattning≈ 100 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
ASETRA CAVIAR - HOUSE OF CAVIAR
165.00
Assetra Caviar — 50G SERVED TRADITIONALLY
uppskattning≈ 165 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
OYSTER ‘SPRITZ GARDEN’ (GF)gluten_free
9.00
Oyster Spritz Garden — TRIPLE SEC – ORANGE
uppskattning≈ 60 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
IRISH MÓR NO. 3
8.00
Irish Mor Oyster
uppskattning≈ 30 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
ZEELAND CREUSE OYSTERS NO.3
6.00
Zeeland Creuse Oyster
uppskattning≈ 30 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
GEAY NO. 3
7.00
Geay Oyster
uppskattning≈ 30 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
OYSTER FLIGHT (GF)gluten_free
18.00
Oyster Flight — IRISH MÓR - CREUSE - GEAY
uppskattning≈ 90 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
PROSCIUTTO AND COPPA (GF)gluten_free
18.00
Prosciutto and Coppa
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
SARDINES ON SOURDOUGH TOAST
16.00
Sardines on Toast
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
THE AMSTEL LOBSTER ROLL
32.00
Amstel Lobster Roll — inspired by Carlton Cannes BRIOCHE - LOBSTER - CITRUS MAYONNAISE
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
CERIGNOLA OLIVES (V)vegetarian
8.00
Cerignola Olives
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SOURDOUGH BREAD (VG)vegan
9.00
Sourdough Bread — WITH JERSEY BUTTER
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
OYSTERS
The Spritz Garden Oyster (GF)gluten_free
9.00
Spritz Garden Oyster — Irish Mor - Bols triple sec - orange
uppskattning≈ 60 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Zeeuwse Creuse (GF)gluten_free
6.00
Zeeuwse Creuse Oyster — with mignonette and lemon
uppskattning≈ 35 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
BITES
Tomato Espuma (GF) (VG)vegan, gluten_free
9.00
Tomato Espuma — with puffed rice crackers
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burrata (VG)vegetarian
13.00
Burrata — with caramelised walnuts, basil oil and pane carasau
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Arancini (VG)vegetarian
14.00
Arancini — 6 pcs. with saffron emulsion
uppskattning≈ 540 kcal48 g kolhydrater
Holtkamp Veal Bitterballen
14.00
Veal Bitterballen — 6 pcs. with mustard
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pommes Frites (VG)vegan
9.00
French Fries — with Amstel mayonnaise
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
BITES
Sourdough Bread (VG)vegan
10.00
Sourdough Bread — with jersey butter
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
STARTERS
RED GURNARD
35.00
with lardo, red chicory and orange
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
ZUCCHINI BLOSSOM MILLEFEUILLE (VG)vegan
23.00
Zucchini Blossom Millefeuille — with almond cream, ajo blanco and jalapeño
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SEA BASS CEVICHE (GF)gluten_free
28.00
Sea Bass Ceviche — with oyster and salad of saline herbs
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
TOMATO (VG)vegan
19.00
Tomato Consommé — with sorrel sorbet and tomato consommé
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
DUCK TERRINE
23.00
with plum and beetroot compote, pistachio and aubergine and sourdough toast
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater
STEAK TARTARE
19.00
with black garlic and pommes paille
uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
DUTCH SHRIMP SALAD (GF)gluten_free
19.00
Dutch Shrimp Salad — with butterhead lettuce, remoulade and shrimp bisque
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
MAIN COURSES
PLAICE FILLET (GF)gluten_free
33.00
Plaice Fillet — with fennel and a vanilla crustacean sauce
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
CHATEAUBRIAND 350G
115.00
Chateaubriand — from simmentaler beef with root vegetables pommes anna and lovage jus
uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
RIBEYE (GF)gluten_free
48.00
Ribeye Steak — from simmentaler beef with chanterelles shallot and fresh herbs
uppskattning≈ 720 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
LAMB SHOULDER (GF)gluten_free
33.00
Lamb Shoulder — with pom egranate, green pepper jus
uppskattning≈ 680 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
ARTICHOKE (V)vegetarian
31.00
Artichoke Main — with p otato, hazelnut and artichoke jus
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
TAGLIATELLE (V)vegetarian
31.00
Mushroom Tagliatelle — with s eaweed, champignon de paris and wild mushroom sauce
uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydrater
SIDE DISHES
GREEN SALAD (VG, GF)vegan, gluten_free
8.00
Green Salad — a fresh mix of the season
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
MIXED VEGETABLES (V, GF)vegetarian, gluten_free
9.00
Mixed Vegetables — seasonal vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PARSLEY POTATOES (V, GF)vegetarian, gluten_free
8.00
Parsley Potatoes
uppskattning≈ 180 kcal28 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

81veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Huvudrätterna inkluderar artiskeok med potatis och tagliatelle med svamp. Veganska alternativ finns främst som förrätter, såsom tomatespuma och zucchini-millefeuille.

18 vegetariska och 7 veganska rätter av 47

80dia
scoreuppskattning

Fransk mat med fokus på protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ med låga kolhydrater. Det finns ostron och olika kötträtter.

35 diabetesvänliga · 47 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Professor Tulpplein 1, Amsterdam
Öppettider
inte känt än
Kontakt
020 622 6060
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amstelhotel.com/
Post
fullständighet 17 %, tillförlitlighet 40 %

Äger du Amstel Bar & Brasserie? Gör anspråk på din plats.