tillbaka till sök

Bouillon d’Amsterdam

Nieuwezijds Voorburgwal 176-180, 1012 SJ Amsterdam

Öppet nu · till 23:00

€€€€
RecenseraWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Voorgerechten
Tartare de Bœuf
9.60
Beef Tartare — Klassieke steak tartaar
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Escargots de Bourgogne
11.10
Slakken met kruidenboter
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Zeeuwse Oesters (half dozijn)pescatarian
14.90
Zeeland Oysters — Mignonette & citroen
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Terrine de Campagne
7.80
Country Terrine — Paté met Amsterdams zuur en grove mosterd
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Œufs Mayonnaisevegetarian
3.60
Eggs Mayonnaise — Gekookte eitjes met romige mayo
uppskattning≈ 240 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pasteitje Kip
9.80
Chicken Vol-au-Vent — Bladerdeeg met ragout van kip en champignons
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Saumon Fumépescatarian
11.90
Smoked Salmon — Ambachtelijk gerookte zalm met crème fraîche en citroen
uppskattning≈ 260 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Amsterdamse Uiensoepvegetarian
6.40
Amsterdam Onion Soup — Bouillon met gesmoorde ui en Old Amsterdam kaas
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poireaux Tièdes aux Noisettesvegan
7.70
Warm Leeks with Hazelnuts — Lauwwarme prei met hazelnootvinaigrette
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
9.50
Warm Goat Cheese Salad — Gegratineerde geitenkaas met croutons, honing en walnoot
uppskattning≈ 380 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hoofdgerechten
Saucisse & Mousseline
11.60
Sausage and Mousseline — Gebakken saucijs met aardappelmousseline en jus
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Boeuf Bourguignon
15.80
Rundvlees gestoofd in rode wijn en groenten
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Dorade Antiboisepescatarian
13.50
Gebakken dorade, sauce antiboise van tomaat, olijven, ansjovis, kappertjes en haricots verts
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Hollandse Kip
13.40
Dutch Chicken — Gebakken kippenborst met doperwten en gestoofde prei
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 95
Steak Frites ‘Café de Paris’
16.90
Steak Frites Café de Paris — Die Port van Cleve’s genummerde steak, gebakken met kruidenboter & frites
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Zeeuwse Mosselenpescatarian
13.10
Zeeland Mussels — Mosselen gestoofd met groenten en witte wijn, geserveerd met remoulade
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Ratatouille Provençalevegan
12.60
Groente uit de oven met tomatensaus & Provençaalse kruiden
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Confit de Canard
14.70
Duck Confit — Gekonfijte eendenbout met linzen en gestoofde groenten
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Bloemkoolvegetarian
11.20
Roasted Cauliflower — Geroosterde bloemkool met sauce Mornay en broodkruim
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Bijgerechten
Baguette & Beurrevegetarian
2.90
Baguette and Butter — Stokbrood met gezouten boter
uppskattning≈ 280 kcal42 g kolhydrater
Salade Vertevegan
3.90
Green Salad — Groene salade met vinaigrette
uppskattning≈ 85 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Haricots Vertsvegetarian
4.90
French Beans — Franse boontjes met boter & zeezout
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Fritesvegan
3.90
Fries — Mayonaise
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
Mousselinevegetarian
3.90
Potato Mousseline — Romige aardappelpuree
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nagerechten
Crème Caramelvegetarian
4.40
Vanillecrème met gekarameliseerde suiker
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydratertung 35
Mousse au Chocolatvegetarian
4.90
Chocolate Mousse — Luchtige chocolademousse
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Appeltaart met Slagroomvegetarian
5.50
Apple Pie with Cream — Met gekarameliseerde appels uit het Groene Hart
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 33
Fromages Affinésvegetarian
8.50
Aged Cheeses — Gerijpte Franse kazen (3), notenbrood, vruchten compote
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydrater
Plat du Jour
Tong 1 voor éénpescatarian
17.50
Sole Meunière — inclusief Frites, Salade Verte en een glas wijn
uppskattning≈ 1150 kcal75 g kolhydratertung 41

Stämmer den här menyn fortfarande?

78veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns rätter som Ratatouille Provençale och ugnsrostad blomkål. Menyn innehåller även löksoppa och getostsalad.

15 vegetariska och 4 veganska rätter av 29

76dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Boeuf Bourguignon och Confit de Canard har naturligt lägre kolhydrathalt.

19 diabetesvänliga · 29 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Nieuwezijds Voorburgwal 176-180, 1012 SJ Amsterdam
Öppettider
mån11:30–23:00
tis11:30–23:00
ons11:30–23:00
tor11:30–23:00
fre11:30–23:00
lör11:30–23:00
sön11:30–23:00
Onze keuken is geopend tot 22:00 uur.. Bouillon Service (koffie, croissants, baguettes) vanaf 09:00 uur.
Kontakt
—
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillondamsterdam.nl/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du Bouillon d’Amsterdam? Gör anspråk på din plats.