Brasserie Imbach
Place Louis Imbach 18, 49100 Angers
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Menu Marmaille
Menu Marmaille
9.30
Kids Menu — Plat: Filet de volaille, Steak haché ou Hot-dog (Accompagnement au choix : frites ou riz). Dessert: Une boule de glace barbe à ton papa, Glace Haribo, Crêpe au chocolat
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydrater
Le Grand Menu
Le Grand Menu
49.00
Grand Menu — Entrées: Saumon fumé à la ficelle, Foie gras de canard, Six huîtres de Bretagne. Plats: Pavé de Sandre, Tournedos Rossini, Sole Meunière (+5 €). Desserts: Le Paris-Angers, Moelleux au chocolat, Le Citron Voyageur
uppskattning≈ 1800 kcal60 g kolhydratertung 40
Menu Bistrot
Menu Bistrot
26.00
Bistro Menu — Entrée/Plat ou Plat/Dessert
uppskattning≈ 900 kcal45 g kolhydraterbalanserat 67
Menu Bistrot (Complet)
29.50
Bistro Menu Complete — Entrée, Plat, Dessert
uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydratertung 40
Vitello Tonnato recette italienne
Vitello Tonnato — fines tranches de veau et une sauce au thon, anchois et câpres
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ceviche de poisson (poisson cru) au Leche De Tigrepescatarian
Fish Ceviche — coco, gingembre, citronnelle
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Gravelax de saumonpescatarian
Salmon Gravlax — brunoise de concombre et Granny Smith, yaourt à l’aneth
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Filet de rouget grondinpescatarian
Red Mullet Fillet — mousseline de céleri-rave, noisettes torréfiées et jus de viande
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Magret de canard rôti aux cerises
Roasted Duck Breast with Cherries — asperges vertes et écrasé de pommes de terre
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bavette
Flank Steak with Fries — frites maison et beurre maître d’hôt
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
Crème brûlée à la fève de tonka
Tonka Bean Crème Brûlée
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydratertung 39
Crumble fraise & rhubarbevegetarian
Strawberry Rhubarb Crumble
uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydratertung 37
Coupe glacée Dame Blanchevegetarian
Dame Blanche
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Menu Bouillon
Menu Bouillon (Entrée/plat ou plat/desssert)
18.50
Bouillon Menu
uppskattning≈ 700 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Menu Bouillon (Complet)
21.90
Bouillon Menu Complete
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater
Tarte aux oignons caramélisésvegetarian
7.50
Caramelized Onion Tart — crème montée au chèvre frais
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
Rillettes de poisson aux petits légumespescatarian
7.50
Fish Rillettes — toast pain grillé
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Salade de lentilles et œuf parfait tièdevegetarian
7.50
Lentil Salad with Poached Egg
uppskattning≈ 260 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet mignon
13.90
Pork Tenderloin with Mustard — écrasé de pommes de terre & sauce moutarde à l’ancienne
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Filet d’églefin au beurre citronnépescatarian
13.90
Haddock Fillet with Lemon Butter — poêlée de choux chinois
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Suprême de volaille de Vendée à la crème
13.90
Chicken Supreme with Cream
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Deux boules de glaces artisanales au choixvegetarian
7.50
Artisan Ice Cream — chantilly ou sauce chocolat
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35
Assiette de 2 fromages affinésvegetarian
7.50
Cheese Plate
uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Soufflé glacé au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Frozen Soufflé
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 44
Flan parisien aux spéculoosvegetarian
7.50
Speculoos Parisian Flan
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32
Entrées Froides
Rillettes de l'Île de Groixpescatarian
8.50
Groix Island Rillettes — Conserverie Groix & Nature
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rillettes végétales Biovegan, vegetarian
8.50
Vegetable Rillettes — Betterave de l’île de Groix ou lentilles corail
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Assortiment de charcuteries artisanales
15.00
Artisan Charcuterie Board — Pour 2 à 3 personnes
uppskattning≈ 900 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Si le temps m'était Comtévegetarian
10.00
Comté Cheese Selection — 3 comtés : jeune (10 mois), fruité (12 à 18), réserve (24 à 36)
uppskattning≈ 380 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Chiffonnade de jambon
9.00
Iberian Ham Chiffonnade — Jambon ibérique de montagne affiné 30 mois, beurre demi-sel
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tapenade de l'oliverie des Baronniesvegan, vegetarian
8.00
Tapenade — Croûtons de pain maison
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saucisson sec
12.00
À la noisette ou nature, pur porc
uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Camembert rôti au Pestovegetarian
9.00
Roasted Camembert with Pesto — Au lait cru
uppskattning≈ 450 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chips maisonvegan, vegetarian
3.50
Homemade Chips — Bol de 50 g
uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydrater
Falafels Biovegetarian
11.00
Organic Falafels — (x7) Sauce raïta
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterbalanserat 74
Assiette de 5 fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate
uppskattning≈ 550 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette Anglaise
25.00
English Plate — Mix froid : Rosbif, poulet fermier rôti, jambon blanc artisanal, gigot d’agneau, pickles de légumes, cornichons, chips maison et salade. Pour 4 personnes
uppskattning≈ 1600 kcal60 g kolhydratertung 44
Tartare végétalvegan, vegetarian
11.00
Vegetable Tartare — Avocat, tomates, oignons nouveaux, huile d'olive et citron
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Foie gras de canard maison
16.00
Homemade Duck Foie Gras — Chutney et toasts de pain de campagne
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saumon fumé à la ficellepescatarian
13.00
Smoked Salmon — Yaourt grec, wasabi et citron
uppskattning≈ 240 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pâté en croûte de JA Gastronomie
12.00
Pâté en Croûte — Volaille et cèpe
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Demi-douzaine d'huîtrespescatarian
13.00
Oysters — Bretonnes, n°3
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Assiette de bulotspescatarian
11.00
Whelks Plate — 300g, aïoli
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Burratinavegetarian
9.00
Burratina with Watermelon — Petite burrata, tartare de pastèque, melon, sirop de basilic et mélange de graines
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
6 crevettes rosespescatarian
7.50
Pink Shrimp — Beurre et mayonnaise
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de thonpescatarian
11.00
Tuna Tartare — Coco, mangue, citronnelle et oignons rouges
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Carpaccio de bœuf
9.50
Beef Carpaccio — Huile d'olive fumée, parmesan et roquette
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les entrées du menu Bouillon
7.50
Bouillon Menu Starters
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les entrées du menu de Saison
9.50
Seasonal Menu Starters
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrées Chaudes & Salades
Galipettes aux escargots
12.00
Escargots in Pastry — 9 escargots dans 3 galipettes au beurre maître d'hôtel
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater
Cuisses de grenouilles
10.00
frog legs — Poêlées en persillade (x5)
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Os à moelle
12.00
bone marrow — Fleur de sel, ciboulette
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
L'Orientalevegetarian
18.00
oriental salad — Mesclun, falafel, burrata, pickles de légumes, avocat guacamole, sauce raïta, vinaigrette à la tapenade et zaatar
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydrater
La Chèvre chaud
14.00
warm goat cheese salad — Mesclun, trois palets de chèvre mi-frais toastés au miel, poitrine fumée, noix
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
La Terre et Mer
21.00
land and sea salad — Mesclun, foie gras, saumon fumé, crevettes, tomates confites
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Notre César
18.00
caesar salad — Cœur de romaine, suprême de volaille, copeaux de parmesan, croûtons maison, poitrine fumée, œuf dur, tomates cerises, tomates confites, anchois, olives, sauce César
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
La Grecquevegetarian
16.00
greek salad — Mesclun, feta artisanale, concombres, tomates, oignons nouveaux, olives noires
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La Cocktailpescatarian
15.00
cocktail shrimp salad — Mesclun, crevettes, avocat, pamplemousse, piment d'Espelette et sauce cocktail
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tarte tatinvegetarian
17.00
tomato tarte tatin — Tomates grappes, échalotes et balsamique, servie avec une boule de glace au basilic
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
La Burrata
17.00
burrata salad — Mesclun, burrata artisanale, tomates cerises, piquillos grillés marinés, oignons rouges, pesto et jambon de montagne affiné 30 mois
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Fruits de Mer
Tourteaupescatarian
22.00
brown crab — 600 à 800g
uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette de la Merpescatarian
19.00
seafood plate — 3 huîtres bretonnes, 3 crevettes roses, une poignée de bulots 200g
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Plateau de l'Écaillerpescatarian
34.00
shellfish platter — ½ tourteau, 3 crevettes roses, 200 g de bulots et 6 huîtres bretonnes
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Plateau du Mareyeurpescatarian
59.00
seafood platter — 1 tourteau, 6 crevettes roses, 200 g de bulots et 12 huîtres bretonnes
uppskattning≈ 950 kcal15 g kolhydrater
Moules Marinières
16.00
mussels mariniere — Moules de Bouchot Françaises | En poêlon de 750g, frites maison
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydraterbalanserat 78
Moules à la crème
17.00
mussels with cream — Moules de Bouchot Françaises | En poêlon de 750g, frites maison
uppskattning≈ 980 kcal85 g kolhydrater
Moules au Roquefort
18.00
mussels with roquefort — Moules de Bouchot Françaises | En poêlon de 750g, frites maison
uppskattning≈ 1050 kcal85 g kolhydrater
Moules au Curry Breton
18.00
curry mussels — Moules de Bouchot Françaises | En poêlon de 750g, frites maison
uppskattning≈ 920 kcal90 g kolhydraterbalanserat 75
Plats de la Mer
Filet de sandre au beurre blancpescatarian
23.00
pike perch fillet — Pommes vapeur, chou pak choï
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Poulpe snacké à la plancha
24.00
grilled octopus — Petites pommes de terre, sauce tomate safranée au chorizo
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sole meunièrepescatarian
36.00
sole meuniere — Pommes vapeur
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gambas marinées aux saveurs d'Asiepescatarian
21.00
marinated prawns — Chou pak choï sauté, beurre d'aromates
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Thon mi-cuitpescatarian
21.00
seared tuna — Mille-feuille provençal, sauce chimichurri
uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Grillades de la Merpescatarian
27.00
grilled seafood mix — 2 gambas, poulpe et thon, mille-feuille provençal, sauce chimichurri
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Le poisson du menu Bouillonpescatarian
19.50
fish of the day — selon arrivage
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Burgers & Snacks
Cheeseburger
19.00
Haché maison de bœuf français, bacon de porc, cheddar, cornichons marinés façon Malossol, servi avec des frites maison
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Fish & Chipspescatarian
18.00
fish and chips — Filet pané de cabillaud, sauce tartare, servi avec des frites maison, vinaigre de malt au whisky et Pea Mash
uppskattning≈ 1200 kcal95 g kolhydrater
Burger italien
19.00
italian burger — Haché maison de bœuf français, burrata, roquette, pesto, sauce tomate maison, servi avec des frites maison
uppskattning≈ 1150 kcal80 g kolhydrater
Croque-Burger
14.00
croque burger — Jambon blanc artisanal, comté et sauce mornay, servi avec une salade verte
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Viandes
Bavette
18.50
flank steak — Frites maison et beurre maître d’hôtel
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater
Tournedos façon Rossini
32.00
tournedos rossini — Pommes boulangères, sauce Madère
uppskattning≈ 820 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Merlan de Black Angus
25.00
black angus steak — Miguel Vergara (Castille) - Frites maison et sauce bordelaise
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Côte de Boeuf
75.00
cote de boeuf — Entière, découpée en salle. Garnitures & sauce au choix
uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tartare de bœuf
19.00
beef tartare — Viande de bœuf « Ferme des Belles Robes », frites maison et salade
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Rognons de veau
24.00
veal kidneys — Flambés à votre table, tagliatelles fraîches, sauce Madère
uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67
Andouillette
18.00
Au Saumur-Champigny, frites maison, sauce marchand de vin
uppskattning≈ 710 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Parillada de viandes
52.00
mixed grill — (Pour 2) Magret de canard entier, bœuf de sélection, chorizo grillé, sauce barbecue et pommes boulangères
uppskattning≈ 1600 kcal70 g kolhydratertung 44
Gigot d'agneau fermier confit
26.00
confit lamb leg — Colombo de pois chiches aux épices indiennes et coco, sauce à la menthe
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Fromages
Assiette de 2 fromagesvegetarian
6.00
cheese plate (2) — Livarot, Chèvre cendré, Brie de Meaux, Comté, Fourme d'Ambert
uppskattning≈ 250 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette de 3 fromagesvegetarian
8.00
cheese plate (3) — Livarot, Chèvre cendré, Brie de Meaux, Comté, Fourme d'Ambert
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Assiette de 4 fromagesvegetarian
11.00
cheese plate (4) — Livarot, Chèvre cendré, Brie de Meaux, Comté, Fourme d'Ambert
uppskattning≈ 500 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Desserts
Les desserts du menu Bouillon
7.50
bouillon desserts
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
Les desserts du menu de Saison
8.50
seasonal desserts
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 33
Le Citron Voyageurvegetarian
11.00
lemon traveler dessert — Signature Milord : coque chocolat blanc, crème citron-verveine et cœur yuzu
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28
Comme un Snickersvegetarian
9.00
snickers style dessert
uppskattning≈ 600 kcal48 g kolhydratertung 28
Moelleux au chocolatvegetarian
9.50
chocolate fondant — Assemblage de chocolats grand cru de Madagascar (Valrhona)
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 35
Mille-feuillevegetarian
9.00
Vanille et caramel beurre salé
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 27
Tiramisuvegetarian
9.00
Préparé à table
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 37
Tarte aux fraises
9.00
Strawberry Tart
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
Vacherin
9.00
Fraises & framboises fraîches, meringue, glace vanille, coulis fruits rouges, chantilly
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydratertung 37
Profiteroles
9.00
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydratertung 28
Café gourmand
9.50
Thé, infusion, cappuccino, etc., avec supplément
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Crêpes Suzette
13.00
Préparées et flambées à table
uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydratertung 19
Paris-Angers
9.00
Comme un Paris-Brest avec des éclats de Quernons d'ardoise
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
Pruneaux à l'Armagnac
7.00
Prunes with Armagnac
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater
Café, chocolat ou caramel liégeois
8.50
Liégeois Ice Cream — Glace chocolat, café ou caramel, sauce chocolat, café ou caramel, chantilly
uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydratertung 35
Coupe Tatin
8.50
Tatin Sundae — Pommes caramélisées, boules de glace vanille, caramel beurre salé, chantilly
uppskattning≈ 620 kcal70 g kolhydratertung 27
Coupe Vacherin
8.50
Vacherin Sundae — Fruits rouges, glace vanille, meringue, coulis et chantilly
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39
Coupe Fraise Melba
8.50
Strawberry Melba Sundae — Fraises fraîches, glace vanille, coulis de fruits rouges, amandes et chantilly
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
Dame Blanche
8.50
Glace vanille, chocolat fondu, chantilly
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 27
Coupe Brookie
8.50
Brookie Sundae — Glace vanille noix de pécan, morceaux de brookie maison et chantilly
uppskattning≈ 700 kcal65 g kolhydratertung 24
Coupe Irlandaise
8.50
Irish Sundae — Deux boules de glace café, Bailey's
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 32
L'Angevine
8.50
L'Angevine Sorbet — Deux boules de sorbet orange et Cointreau
uppskattning≈ 300 kcal45 g kolhydratertung 32
Coupe Colonel
8.50
Colonel Sundae — Deux boules de sorbet citron et vodka
uppskattning≈ 280 kcal40 g kolhydratertung 32
After Eight
8.50
After Eight Sundae — Deux boules de glace menthe-chocolat et Get 27
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
1 boule / 2 boules / 3 boules
3.00
Ice Cream Scoops
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
55veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns sallader som La Grecque och vegetarisk tartare. Till efterrätt serveras tiramisu och mille-feuille.
28 vegetariska och 4 veganska rätter av 118
79dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med fokus på protein
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder ett brett utbud av skaldjur och kötträtter. Det finns många alternativ med lågt kolhydratinnehåll.
59 diabetesvänliga · 118 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Place Louis Imbach 18, 49100 Angers
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +32241209010 info@brasserie-milord.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-milord.fr/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %