tillbaka till sök

La Réserve Angers

Boulevard Henri Arnauld 5ème étage - Théatre Le Quai, 49100 Angers

Stängt nu · öppnar 10:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

MENU DÉGUSTATION
LA TOMATEvegetarian
43.00
Tomato Carpaccio with Burrata — Carpaccio de tomates d’antan, crémeux burrata, pesto, éclats de pistaches & perles balsamiques
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LE FOI E GRAS
43.00
Foie Gras with Rhubarb — Foie gras du Quercy parfumé au Porto, condiment rhubarbe, gel fruits rouges, pain brioché
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
LA TRUITEpescatarian
43.00
Trout Fillet with Mango Sauce — Pavé de truite Bretonne, sauce vierge à la mangue , mousseline de carottes au curry, pickles de carottes
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
LA PLUMA
43.00
Iberian Pork Pluma — Pluma de cochon Ibérique, sauce chimichurri, caviar d’aubergines, poivrons rôtis, courgettes marinées, olives de Kalamata
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
LA PISTACHEvegetarian
43.00
Pistachio Matcha Dessert — Biscuit Viennois au thé Matcha, praliné pistache, crème glacée pistache, compotée framboise, siphon pistache
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
LE GALET ANGEVINvegetarian
43.00
Vanilla and Grapefruit Sablé — Sablé breton, mousse vanille , insert pamplemousse au Cointreau, Quernons d’Ardoise, gel agrumes
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydratertung 26
MENU DU QUAI
LE GRAVLAXpescatarian
Beetroot Trout Gravlax — Gravlax de truite à la betterave, sauce ponzu au saké , coleslaw de légumes au sésame
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
LE MELON
Melon Gaspacho with Speck — Gaspacho de melon au basilic thaï, siphon feta, speck fumé, pignons de pin
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterbalanserat 66
LE POISSON DU MOMENTpescatarian
Fish of the Day — Poisson du moment , beurre Nantais aux herbes, crémeux petits pois à la coriandre, pois gourmands, pack choï braisé
uppskattning≈ 510 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
LA VOLAILLE
Pressed Poultry — Pressé de volaille fermière, sauce poulette à l’estragon, mousseline de pommes de terre, légumes de saison
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
LE CRÉMETvegetarian
Strawberry Crémet Mousse — Mousse façon crémet d’Anjou, confit fraises à la menthe, sorbet fraises, crumble à l’amande
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
LA NOISETTEvegetarian
Hazelnut and Lemon Tartlet — Tartelette à la noisette, mousse citron, crémeux noisettes croustillant praliné aux citrons confits, gel bergamote
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydratertung 31
Nos entrées
gaspacho de concombre à la menthe, mozzarella, pesto et pignons de pinvegetarian
Cucumber Gaspacho with Mozzarella
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
tataki de thon aux saveurs d'Orientpescatarian
Tuna Tataki
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nos menus groupe
formule entrée - plat - dessert (midi)
35.00
Lunch Set Menu (3 courses)
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 37
entrée - plat ou plat - dessert (midi)
28.00
Lunch Set Menu (2 courses)
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
menu dégustation (midi & soir)
43.00
Tasting Menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

67veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med begränsade alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns förrätter som tomatcarpaccio med burrata och gurkgaspacho. Till efterrätt kan du välja Biscuit Viennois med matcha eller hasselnötstartelette.

6 vegetariska och 0 veganska rätter av 17

75dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Pluma iberisk fläsk och Poisson du moment har lågt glykemiskt index.

9 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Boulevard Henri Arnauld 5ème étage - Théatre Le Quai, 49100 Angers
Öppettider
mån10:00–23:00
tis10:00–23:00
ons10:00–23:00
tor10:00–23:00
fre10:00–23:00
lör10:00–23:00
sönstängt
Cuisine Midi : 11h45 - 14h30 / Soir : 18h45 - 22h. Tapas à partir de 18h30. Ouvert les jours feriés
Kontakt
+33241878580
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareserveangers.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 78 %

Äger du La Réserve Angers? Gör anspråk på din plats.