tillbaka till sök

Le Figuier de Saint-Esprit

rue Saint-Esprit 14, 06600 ANTIBES

Stängt nu · öppnar 12:15

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

The Entries
Yellowfin tuna marinated in soy sauce and mild spices
38.00
Yellowfin Tuna and Quinoa — Multicolor quinoa with citrus, mango, fennel, and avocado. red onion pickled, crispy sardine with squid ink
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydraterbalanserat 71
Steamed Obsiblue shrimp, "Lessatini" olive oil infused with kaffir lime
42.00
Steamed Shrimp and Tomato Tartare — Cucurbit tartare: green melon, watermelon, yellow, coeur de boeuf, and Green Zebra tomatoes, and zucchini from Nice, cucumber. Rabelais plum cherry tomato stuffed "chimichurri-style" in a tomato velouté, with a ruby Parmesan tuile, Burrata foam
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Seared Octopus
45.00
Japanese eggplant marinated in soy and harissa, white coco bean, piperade with Lardo di Colonnata and crispy squid tentacle.
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Duck foie gras from Landes with cocoa flavour
48.00
Duck Foie Gras with Cocoa — Lightly smoked with cocoa bean shells from Ecuador, cocoa pulp and grué insert, cocoa juice jelly, paprika and apple gel pineapple carpaccio marinated in elderflower liquor, anise seeds, lemon coriander, pineapple chutney and ginger pickles
uppskattning≈ 450 kcal24 g kolhydrater
Main Courses
Catch of the Day Cooked on "Teppan Yaki"
68.00
Catch of the Day Teppanyaki — Fresh green peas and Girolle mushrooms, green peas coulis and foam
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Roasted turbot with slice of potato crust "Tuber Mélanosporum & Aestivum" truffles
98.00
Roasted Turbot with Truffles — Veal meat juice with truffles and Xérès vinegar
uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Roasted Challans duck breast, pan fried duck liver
58.00
Roasted Duck Breast and Liver — Flat peach, yellow peach and shallot chutney on puff pastry, lightly sautéed spinach, white and black sesame tuile, redcurrant sauce
uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydrater
Roasted rack of farm-raised veal, carrot and oregano crust
70.00
Roasted Rack of Veal — Crushed "Annabelle" potatoes with wild garlic, spiced roasted carrots, caramelized sweet onion stuffed with sun-dried tomatoes and anchovies, veal jus with sherry
uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydraterbalanserat 70
Pre-desserts
Traditional crème brûlée
Lavender Crème Brûlée — by chef Christian Morisset, scented with lavender flowers from our Provence region
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydratertung 42
Desserts
Cheesesvegetarian
28.00
Cheese Board — fresh and refined from the provinces of France
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soliès fig roasted with maple syrup
26.00
Roasted Fig with Walnut Ice Cream — Soft white cheese jelly infused with fig leaf flavors, fig compote, financier, cream and praliné with Pécan nut, hibiscus gel with Timut pepper, walnut ice cream.
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydratertung 29
Roasted apricot, soft white cheese mousse with verbena flavor
26.00
Roasted Apricot and Cheese Mousse — Breton shortbread with Kenari walnuts, rosemary cream, verbena ice cream
uppskattning≈ 510 kcal45 g kolhydratertung 32
The Chocolate & Mango (Roasted beans at the Duplanteur Manufactory)
28.00
Chocolate and Mango Dessert — Organic chocolate cream from Thaïlande with Tonka bean, chocolate topsoil, fresh mango marinated in sweet spices, white chocolate ganache with Tahitian vanilla, dark chocolate ice cream and mango sorbet
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydratertung 31
The Chocolate symphonie (Roasted beans at the Duplanteur Manufactory)
30.00
Chocolate Symphony Fondant — 80% cocoa bean fondant from Thaïlande filled with caramel, cappuccino mousse, Ethiopian coffee gel, cocoa bean lace tuile, yogurt ice cream. Served with a shot of oat-milk-based Cognac cream with cinnamon cookie flavors
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydratertung 25
Ice cream or sorbets of the moment
22.00
Ice Cream or Sorbet — Glaces des Alpes – Maître Artisan Glacier
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Party menus
In eight services
185.00
Eight Course Tasting Menu
uppskattning≈ 2800 kcal180 g kolhydratertung 33
In six courses
135.00
Six Course Tasting Menu
uppskattning≈ 2100 kcal130 g kolhydratertung 33
Appetizer
Soft-boiled farm egg
Soft-boiled Egg with Caviar — "Baerii Signature" caviar from Neuvic
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Green and white asparagusvegetarian
Asparagus with Parmesan Chips — with their respective coulis, parmesan chips, and bread fingers
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Roasted abalone & zucchini blossom from Charles Orso
Roasted Abalone and Zucchini Blossom — Stuffed with sea bass, shrimp, and abalone rillettes, served with a seafood vinaigrette
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Roasted European lobster
Fregola Sarda with seasonal vegetables: peas, fennel, carrots, artichokes, and zucchini. Lobster juice with verbena foam
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterbalanserat 83
Foie de canard des Landes poêlé
Pan-seared Duck Foie Gras — Rhubarb and Burlat cherries, cereal bar, sour cherry sauce
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydrater
Fromages de la ferme « Monteiro » à Peymeinadevegetarian
Farm Cheeses with Tapenade — Chèvre Frais et affiné, tapenade d'olives de Kalamata aux confits d'oignons doux, Toasts Melba à l'huile d'olive, gel pomme
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pre-dessert
Empress rice
Empress Rice with Strawberries — with Carpentras strawberries and petits fours
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 39
The Amered apricot
Apricot Compote with Almonds — In compote with roasted almonds, roasted with rosemary honey, and raw
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Lemon cheesecake
honey ice cream, and pine nuts
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydratertung 40

Stämmer den här menyn fortfarande?

37veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Utbudet för vegetarianer är litet. Du kan beställa grön och vit sparris eller ostar från gården Monteiro.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 26

79dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och förrätter med lågt glykemiskt index. Rätterna passar för diabetiker.

9 diabetesvänliga · 26 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Saint-Esprit 14, 06600 ANTIBES
Öppettider
mån19:15–21:30
tisstängt
ons19:15–21:30
tor12:15–13:30, 19:15–21:30
fre12:15–13:30, 19:15–21:30
lör12:15–13:30, 19:15–21:30
sön12:15–13:30, 19:15–21:30
Kontakt
+33493345012 reservation@le-figuier-de-saint-esprit.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-figuier-de-saint-esprit.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Figuier de Saint-Esprit? Gör anspråk på din plats.