tillbaka till sök

Ras - Antwerpen, Ernest Van Dijckkaai

Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerpen

Öppet nu · till 23:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 6 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SEIZOENSSUGGESTIES
Vitello tonnato
26.00
Zacht gegaarde kalfsfilet, tonijndressing
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tonijn
28.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio van tonijn, champonzu, sesam, limoenzeste
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade kip
29.00
Chicken Caesar Salad — Luxe Caesar salade met kippenwit, avocado, kerstomaat, parmezaan, krokant spek, gekookt ei, lookcroutons, Caesar dressing
uppskattning≈ 780 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Zeeuwse mosselen Natuur
29.00
Zeeland Mussels Natural
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Zeeuwse mosselen Witte wijn
32.00
Zeeland Mussels White Wine
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86
Zeeuwse mosselen Thaise wijze
32.00
Zeeland Mussels Thai Style
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydraterbalanserat 81
Entrecôte West-Vlaams Rood
37.00
Entrecôte — Getrancheerde entrecôte, slaatje van rucola en parmezaan
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Café glacé
14.00
Smeuïge café glacé van de chef
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
VOORGERECHTEN
Burrata
24.00
Frisse burrata, salsa van piquillo pepers, gekonfijte tomaat, geroosterde amandel, basilicumolie
uppskattning≈ 420 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Rundscarpaccio
24.00
Beef Carpaccio — Carpaccio van filet d’Anvers, geroosterde pijnboompitten, parmezaan, rucola, witte balsamico/truffeldressing
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Zalm
24.00
Salmon Tartare — Tartaar van zalm, leche de tigre, zure room, quinoa crisp
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Supplement Royal Belgian Caviar Platinum 10gr
40.00
Royal Belgian Caviar
uppskattning≈ 100 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Garnaalkroketten
24.00
Shrimp Croquettes — Klassieke artisanale garnaalkroketten, gefruite peterselie, citroen
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater
Kalfszwezerik
30.00
Veal Sweetbreads — Krokant gebakken kalfszwezerik, morieljes, groene asperge, crème van erwt en munt, sausje met Vin Santo
uppskattning≈ 480 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
SALADES
Geitenkaas
25.00
Goat Cheese Salad — Slaatje van jonge scheuten, gegrilde crostini met gesmolten geitenkaas, gekarameliseerde druiven, crunch van pecannoten, emulsie van granaatappel
uppskattning≈ 550 kcal28 g kolhydrater
Salade RAS
34.00
RAS Salad — Fris slaatje met pompelmoes, gamba à la plancha, kort gebakken Sint-Jakobsvrucht, goujonette van kabeljauw, garnaaltjes, grapefruitdressing
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tomaat garnaal
26.00
Tomato Shrimp Salad — Gepelde Belgische tomaat, grijze garnalen, kropsla, mayonaise
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Wagyu
39.00
Wagyu Tataki — Tataki van wagyu, slaatje van komkommer, avocado, sesam, rijstazijn, chili flakes, wasabi mayonaise
uppskattning≈ 420 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
HOOFDGERECHTEN
Zeetong
48.00
Sole Meunière — Gebakken Noordzeetong Meunière, waterkers, citroen
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Kreeft
39.00
Lobster Linguine — Verse linguine met gebakken kreeftenstukjes, geroosterde paprika, gekonfijte look, pittige tomatensaus
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Zeebaars
30.00
Sea Bass — Op vel gebakken zeebaarsfilet, zuiderse ratatouille
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pasta pesto
29.00
Pesto Pasta — Linguine, spinazie/basilicumpesto, crunch van pistachenoten
uppskattning≈ 780 kcal72 g kolhydrater
Filet pur
39.00
Gebakken ossenhaas, gebroken zwarte peperroomsaus of béarnaise
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rundstartaar
28.00
Beef Tartare — Italiaanse rundstartaar, à la minute bereid, olijfolie en parmezaan
uppskattning≈ 480 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Mechelse koekoek & zwezerik
36.00
Mechelse Koekoek Vol-au-vent — Verfijnde vol-au-vent van Mechelse koekoek, champignons, krokante kalfszwezerik, bladerdeegje
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
SIDES
Verse frieten, mayonaise
4.00
Fries
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
Verse kroketten
4.00
Croquettes
uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydrater
Smeuïge aardappelpuree
4.00
Mashed Potatoes
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oven geroosterde aardappeltjes
4.00
Roasted Potatoes
uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydrater
Kropsla, opgelegde sjalot, witte balsamicodressing
4.00
Lettuce Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bimi, sweet soja, sesam, chili flakes
8.00
Bimi
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Geroosterde seizoensgroenten
6.00
Roasted Seasonal Vegetables
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gebakken groene (en witte) asperges
12.00
Fried Asparagus
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
DESSERT
Sabayon
16.00
Sabayon ‘Pornstar Martini’ met passievrucht
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 34
Chocolademousse
14.00
Chocolate Mousse — Luchtige chocolademousse, slagroom
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydratertung 41
Eton mess
16.00
Meringue, rood fruit, slagroom, coulis
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 41
Crème brûlée
14.00
Klassieke vanille crème brûlée
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydratertung 42
(Mini) Dame Blanche
11.00
Dame Blanche — Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30
Dessert RAS
16.00
Mini crème brûlée, Eton mess, chocolademousse
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28

Stämmer den här menyn fortfarande?

76dia
scoreuppskattning

Bra utbud av kolhydratsnåla rätter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med lågt kolhydratinnehåll. Det finns många alternativ på grönsakstillbehör.

24 diabetesvänliga · 39 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerpen
Öppettider
mån09:00–22:00
tis09:00–22:00
ons09:00–23:00
tor09:00–23:00
fre09:00–23:00
lör09:00–23:00
sön09:00–23:00
Lunch van 11 tot 15u. Diner van 17 tot 22u. 24-12 en 1-1 gesloten
Kontakt
+3232341275 ras@zuiderterras.be
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ras.today/

Äger du Ras - Antwerpen, Ernest Van Dijckkaai? Gör anspråk på din plats.