Restaurant Yume B.V.

Name: Restaurant Yume B.V.
Address: Hoofdstraat 165B, Apeldoorn, 7311 AW, NL
Telephone: +32555221157
Price range: €

Hoofdstraat 165B, 7311 AW Apeldoorn

Stängt nu · öppnar 16:00

Japanesesushi€€€€

Recensera BokaRing Webbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

DINER SALADE

101. WAKAME SARADAvegan

Wakame Salad — (ZEEWIER SALADE)

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

102. KANI SARADA

Kani Salad — (KRAB SALADE)

uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

103. BEEF SARADA

Beef Salad — (BEEF SALADE)

uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

104. UNAGI SARADA

Unagi Salad — (PALING SALADE)

uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

105. TORI SARADA

Tori Salad — (KIP SALADE)

uppskattning≈ 250 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

106. ZOET-ZUUR KOMKOMMERvegan

Sweet and Sour Cucumber

uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

107. SASHIMI SARADApescatarian

Sashimi Salad — (ZALM-TONIJN SALADE)

uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

ON THE SIDE

108. SAKE SASHIMI 6 STpescatarian

4.50

Salmon Sashimi

uppskattning≈ 180 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

109. TUNA SASHIMI 6 STpescatarian

5.75

Tuna Sashimi

uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

110. SAKE/TUNA SASHIMI 6 STpescatarian

5.50

Salmon and Tuna Sashimi

uppskattning≈ 150 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

GRILLED & FRIED

77. KUNG PAO CHICKEN

Kung Pao Chicken

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

78. GEBAKKEN BANAANvegetarian

Fried Banana

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater

79. EBI YAKIpescatarian

Grilled Shrimp — (GEGRILDE GARNALEN)

uppskattning≈ 160 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

80. KOHITSUJI KUSHI

Beef Skewers — (RUNDERSPIES)

uppskattning≈ 250 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

81. USU YAKI

Beef Roll — (BIEFROL)

uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

82. MOSSELENpescatarian

Mussels

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

83. EDAMAMEvegan

Edamame — (SOJABONEN)

uppskattning≈ 120 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

84. AHIRUE YAKI

Duck Breast — (EENDENFILET)

uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

85. RAMUYAKI

Lamb Rack — (LAMSRACK)

uppskattning≈ 350 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

87. GYUNIKI SHOGA YAKI

Beef Shoga Yaki — (PLAKJES BIEF)

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

88. YAKI MUSHROOMSvegan

Grilled Mushrooms — (COURGETTE)

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

89. YASAI MORIvegan

Yasai Mori

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

90. VERSE GROENTENvegan

Fresh Vegetables

uppskattning≈ 130 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

91. YAKI MESHI

Fried Rice — (GEBAKKEN RIJST)

uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydraterbalanserat 69

92. YAKI UDON

Yaki Udon — (GEBAKKEN BAMI)

uppskattning≈ 600 kcal80 g kolhydraterbalanserat 73

93. BEEF CURRY RICE

Beef Curry Rice

uppskattning≈ 750 kcal90 g kolhydraterbalanserat 77

94. CHICKEN CURRY RICE

Chicken Curry Rice

uppskattning≈ 700 kcal90 g kolhydraterbalanserat 77

95. RIBEYE

Grilled Ribeye — (GEGRILD)

uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

96. TORI CHILI

Tori Chili — (LICHT PIKANTE KIP)

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

97. BEEF TATAKI

Beef Tataki — (LICHT GEGRILDE BEEF)

uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

52. GOMABÖRUvegetarian

Sesame Balls — (SESAMBALLETJES 2X)

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater

53. YAKI TORI

Chicken Skewers — (KIPSPIES)

uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

54. CHICKEN MEATBALLS

Chicken Meatballs — (KIPBALLETJES)

uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

55. PATATvegan

Fries

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater

56. KIPNUGGETS (3X)

Chicken Nuggets

uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

57. IKA FRIEDpescatarian

Fried Squid — (INKTVIS)

uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

58. EBI TEMPURApescatarian

Shrimp Tempura — (WATERGARNAAL)

uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

59. EBI FRYpescatarian

Fried Shrimp — (GARNAAL)

uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

60. TORI KARAAGE

Tori Karaage — (KIPFILET)

uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

62. MINI LOEMPIA

Mini Spring Rolls

uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydrater

63. DRAGON CAKEvegetarian

Potato Cake — (AARDAPPEL)

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

64. TORI TERIYAKI

Chicken Teriyaki — (GEBAKKEN KIP)

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater

65. TORI CURRY

Chicken Curry — (KIPFILET)

uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

66. CHICKEN WINGS

Chicken Wings

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

67. KRIELTJESvegan

Potato Cubes

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

68. KERRY BEEF

Curry Beef

uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

69. BLACK PEPPER BEEF

Black Pepper Beef

uppskattning≈ 460 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

70. SAKE TERIYAKIpescatarian

Salmon Teriyaki — (ZALMFILET)

uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydrater

71. SPICY TORI TERIYAKI

Spicy Chicken Teriyaki — (KIP)

uppskattning≈ 460 kcal24 g kolhydrater

72. BEEF TERIYAKI

Beef Teriyaki — (GESNEDEN BIEFSTUK)

uppskattning≈ 470 kcal22 g kolhydrater

73. GYOZA

Gyoza — (PASTEI)

uppskattning≈ 280 kcal26 g kolhydrater

74. SUZUKI YAKI

Suzuki Yaki — (WITVIS)

uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterbalanserat 67

75. EBI CHILI

Ebi Chili — (GARNALENSPIES)

uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

76. VISFILET

Fish Fillet in Sweet and Sour Sauce — IN ZOETZURE SAUS

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

SOEPEN / POKEBOWLS

98. TOMATENSOEP

Tomato Soup

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

100. MISO SOEP

Miso Soup

uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

99. POKEBOWL

Poke Bowl — (STEL ZELF SAMEN BINNEN ONS ASSORTIMENT)

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77

NIGIRI

1. SAKE

Salmon Nigiri — (ZALM)

uppskattning≈ 60 kcal9 g kolhydrater

2. MAGURO

Tuna Nigiri — (TONIJN)

uppskattning≈ 55 kcal9 g kolhydrater

3. SUZUKI

Sea Bass Nigiri — (ZEEBAARS)

uppskattning≈ 60 kcal9 g kolhydrater

4. SABA

Mackerel Nigiri — (MAKREEL)

uppskattning≈ 75 kcal9 g kolhydrater

5. TAMAGO

Tamago Nigiri — (ZOETE OMELET)

uppskattning≈ 80 kcal11 g kolhydrater

6. EBI

Shrimp Nigiri — (GEKOOKTE GARNAAL)

uppskattning≈ 65 kcal9 g kolhydrater

7. AHIRUE

Duck Nigiri — (EENDFILET)

uppskattning≈ 85 kcal9 g kolhydrater

8. FLAMED BEEF

Flamed Beef Nigiri — (RUND)

uppskattning≈ 80 kcal9 g kolhydrater

9. KANI

Crab Nigiri — (KRAB)

uppskattning≈ 65 kcal9 g kolhydrater

10. UNAGI

Unagi Nigiri — (GEGRILDE PALING)

uppskattning≈ 95 kcal11 g kolhydrater

11. AVOCADOvegetarian

Avocado Nigiri — (AVOCADO)

uppskattning≈ 80 kcal9 g kolhydrater

12. INARIvegan

Inari Nigiri — (GEBAKKEN TOFU)

uppskattning≈ 90 kcal12 g kolhydrater

13. GERILDE TUNA

Flamed Tuna Nigiri — (GEFLAMBEERDE TONIJN)

uppskattning≈ 70 kcal9 g kolhydrater

14. SAKE CHEESEvegetarian

Cheese Nigiri — (GEFLAMBEERDE KAAS)

uppskattning≈ 90 kcal9 g kolhydrater

15. GERILDE SAKE

Flamed Salmon Nigiri — (GEFLAMBEERDE ZALM)

uppskattning≈ 80 kcal9 g kolhydrater

MAKI

28. SAKE MAKI

Salmon Maki — (ZALMROL)

uppskattning≈ 70 kcal10 g kolhydrater

29. TEKKE MAKI

Tuna Maki — (TONIJNROL)

uppskattning≈ 70 kcal10 g kolhydrater

30. KAPPA MAKIvegan

Cucumber Maki — (KOMKOMMERROL)

uppskattning≈ 60 kcal10 g kolhydrater

31. KANI MAKI

Crab Maki — (KRAB ROL)

uppskattning≈ 70 kcal10 g kolhydrater

32. AVOCADO MAKIvegan

Avocado Maki — (AVOCADO)

uppskattning≈ 70 kcal10 g kolhydrater

33. CALIFORNIA MAKI

California Maki — (AVOCADO-KRAB ROL)

uppskattning≈ 85 kcal11 g kolhydrater

34. WASABI SAKE MAKI

Wasabi Salmon Maki — (AVOCADO-ZALM ROL)

uppskattning≈ 90 kcal11 g kolhydrater

35. SPICY SAKE MAKI

Spicy Salmon Maki — (PITTIGE ZALM ROL)

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater

36. SPICY TUNA MAKI

Spicy Tuna Maki — (PITTIGE TONIJN ROL)

uppskattning≈ 360 kcal42 g kolhydrater

37. CRISPY ROLL

Crispy Roll

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater

38. CHEESE ROLLvegetarian

Cheese Roll

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydrater

39. BANAAN MAKIvegan

Banana Maki

uppskattning≈ 350 kcal55 g kolhydratertung 41

40. UNAGI MAKI

Unagi Maki — (PALING ROL)

uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydrater

41. EBI MAKI

Shrimp Maki — (GARNAAL ROL)

uppskattning≈ 340 kcal42 g kolhydrater

42. YUME MAKI

Yume Maki — (KRAB TOFU AVOCADO)

uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater

43. TORI MAKI

Chicken Maki — (KIP ROL)

uppskattning≈ 360 kcal42 g kolhydrater

44. CREAMCHEESE MAKI

Cream Cheese Salmon Maki — (ROOMKAAS ZALM)

uppskattning≈ 430 kcal40 g kolhydrater

45. SPICY TORI MAKI

Spicy Chicken Maki — (PITTIGE KIP ROL)

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater

47. CRISPY EBI MAKI

Crispy Shrimp Maki — (GARNAAL ROL)

uppskattning≈ 460 kcal45 g kolhydrater

48. EBI AVOCADO MAKI

Shrimp Avocado Maki — (GARNAAL AVOCADO)

uppskattning≈ 350 kcal42 g kolhydraterbalanserat 68

49. MANGO SAKE MAKI

Mango Salmon Maki — (MANGO ZALM ROL)

uppskattning≈ 380 kcal48 g kolhydrater

50. SPICY KUNSEI SAKE MAKI

Spicy Smoked Salmon Maki — (PITTIG ROOMKAAS ZALM)

uppskattning≈ 440 kcal40 g kolhydrater

50 A. BEEF MAKI

Beef Maki — (GEGRILDE BEEF)

uppskattning≈ 370 kcal42 g kolhydrater

GUNKAN

16. EBIKO GUNKAN

Ebiko Gunkan — (GARNALEN KUIT)

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

17. WAKAME GUNKANvegan

Wakame Gunkan — (ZEEWIER)

uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydrater

18. MAIS GUNKANvegetarian

Corn Gunkan

uppskattning≈ 170 kcal28 g kolhydrater

19. MELOEN GUNKAN

Salmon Melon Gunkan — (ZALM)

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

20. SPICY SAKE GUNKAN

Spicy Salmon Gunkan

uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

21. KANI SALADE GUNKAN

Kani Salad Gunkan — (KRAB)

uppskattning≈ 130 kcal13 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

TEMAKI

22. CALIFORNIA TEMAKI

California Temaki — (KRAB HANDROL)

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

23. WAKAME TEMAKIvegetarian

Wakame Temaki — (ZEEWIER HANDROL)

uppskattning≈ 210 kcal32 g kolhydrater

24. SAKE TEMAKI

Salmon Temaki — (ZALM HANDROL)

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater

25. MAGURO TEMAKI

Tuna Temaki — (TONIJN HANDROL)

uppskattning≈ 260 kcal32 g kolhydrater

26. SPICY SAKE TEMAKI

Spicy Salmon Temaki — (ZALM HANDROL)

uppskattning≈ 300 kcal32 g kolhydrater

27. TORI TEMAKI

Chicken Temaki — (KIP HANDROL)

uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater

27A. EBI FRY TEMAKI

Fried Shrimp Temaki — (GARNAAL HANDROL)

uppskattning≈ 380 kcal38 g kolhydrater

DESSERT

111. VANILLE IJS

Vanilla Ice Cream

uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydratertung 42

112. AARDBEIENIJS

Strawberry Ice Cream

uppskattning≈ 220 kcal26 g kolhydratertung 42

113. GROENE THEE IJS

Green Tea Ice Cream

uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydratertung 42

114. ZWARTE SESAM IJS

Black Sesame Ice Cream

uppskattning≈ 230 kcal26 g kolhydratertung 42

115. FRUITSALADEvegan, vegetarian

Fruit Salad

uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater

116. WITTE CHOCOLADEMOUSSE

White Chocolate Mousse

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42

117. CRÈME BRÛLÉE

Crème Brûlée

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydratertung 42

118. ZOET BROODJE

Sweet Bun

uppskattning≈ 280 kcal40 g kolhydrater

120. SPEKKOEK

Spekkoek

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 34

121. LYCHEESvegan, vegetarian

Lychees

uppskattning≈ 60 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

122. TIRAMISU

Tiramisu

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38

Stämmer den här menyn fortfarande?

68veggie
scoreuppskattning

Japansk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller Wakame Sarada och Edamame. Det finns även Kappa Maki och Inari nigiri.

24 vegetariska och 15 veganska rätter av 122

85dia
scoreuppskattning

Japansk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteiner genom grillade rätter och sashimi. Dessa alternativ fungerar som mättande måltider med få kolhydrater.

44 diabetesvänliga · 122 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Hoofdstraat 165B, 7311 AW Apeldoorn
Öppettider: månstängt
tis16:00–22:00
ons16:00–22:00
tor16:00–22:00
fre12:00–23:00
lör12:00–23:00
sön12:00–22:00
LUNCH op vrijdag, zaterdag en zondag van 12:00 tot 16:00
Kontakt: +32555221157 info@yumeapeldoorn.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumeapeldoorn.nl/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Restaurant Yume B.V.? Gör anspråk på din plats.