De Hoedt en de Rand
Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem
Stängt nu · öppnar 11:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
High Tea
28.50
Soepje, diverse zoete en hartige lekkernijen en onbeperkt thee
uppskattning≈ 1200 kcal140 g kolhydratertung 43
High Wine
29.50
3 gangen kleine gerechtjes met een bijpassende wijn.
uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
High Beer
29.50
Dat heet bij ons bier met ballen!
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater
SOEP
THAISE CURRY KOKOSSOEP
12.50
Thai Curry Coconut Soup — licht pittige huisgemaakte soep met bosui, taugé en gebakken uitjes
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SOEP VAN DE DAG
9.50
Soup of the Day — huisgemaake soep met bijpassende garnering en croutons. geserveerd met brood
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
VOORGERECHTEN
BROODPLANK
7.50
Bread Board — met verschillende huisgemaakte dips
uppskattning≈ 400 kcal50 g kolhydrater
RUNDERCARPACCIO
13.50
Beef Carpaccio — met rucola, pitten en zaden, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en basilicum mayonaise
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
STEAK TARTAAR
15.50
Steak Tartare — op brioche met ei en truffelmayonaise
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydrater
GEROOKTE ZALM
14.50
Smoked Salmon — met rucola, gepekelde groenten, furikake, kappertjes en citroenmayonaise
uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
CHAMPIGNON GRATIN
13.50
Mushroom Gratin — champignons met knoflook, room en gruyere kaas
uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
BIETENTARTAARvegan
12.50
Beetroot Tartare — met balsamico, appel, walnoten, vegan witte kaas en gepofte rijst
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
MAALTIJDSALADES
SALADE CAESAR
15.50
Caesar Salad — met little gem, krokante gelakte kip, Parmezaanse kaas, bacon crumble, gekookt ei, croutons en dressing amandelen, taugé, bosui
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
SALADE GYOZA
15.50
Gyoza Salad — met tauge, wortel, komkommer, bosui, sesam, gefrituurde uitjes en soya sesamdressing
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
SALADE ZALM
16.50
Salmon Salad — met rucola, gepekelde groenten, furikake, radijs en miso mayonaise
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
SALADE CARPACCIO
16.50
Carpaccio Salad — met rucola, pitten en zaden, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en basilicum mayonaise
uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
HOOFDGERECHTEN
BEEF RENDANG
25.50
Indisch rundvlees met atjar, kroepoek en gele rijst
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydraterbalanserat 67
RUMPSTEAK
28.50
Rump Steak — kogelbiefstuk met Roseval aardappeltjes, seizoens groenten en knoflook champignonsaus
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
MOEDERS GEHAKTBALLEN
19.50
Meatballs with Satay Sauce — met satésaus, ingelegde rode ui, gebakken uitjes, friet en een frisse seizoensproducten
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater
SPARE RIBS
23.50
met huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
HAMBURGER
22.50
met kaas, zuurgoed, bacon crumble, huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
GEMARINEERDE KIPPENDIJ
23.50
Marinated Chicken Thigh — met satésaus, frisse salade, gebakken uitjes, atjar en gele rijst
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
GAMBA SPIESJES
22.50
Gamba Skewers — gemarineerd in knoflook chili-olie met citroenmayo, atjar en gele rijst
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
VIS VAN HET MOMENT
27.50
Fish of the Day — met seizoensgroenten, Roseval aardappeltjes en een citroen-dillesaus
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
GEGRILDE SPITSKOOLvegetarian
22.50
Grilled Cabbage — met gele currysaus, gerookte gepekelde rode ui en gele rijst
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydraterbalanserat 68
VEGETARISCHE RENDANGvegan, vegetarian
23.50
Vegetarian Rendang — rendang van jackfruit met atjar, en gele rijst
uppskattning≈ 610 kcal68 g kolhydraterbalanserat 72
VEGABURGERvegetarian
25.50
Veggie Burger — Beyond meat burger met zuurgoed, bieten crumble, huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 66
DESSERTS
WAFELS
8.50
Waffles — het recept van Charl met rood fruit en slagroom
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 26
PARFAIT
9.50
met bastogne en rood fruit
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
MANGOSORBETvegan
8.50
Mango Sorbet — sorbetijs met mango
uppskattning≈ 180 kcal38 g kolhydratertung 32
AFFOGATO
7.50
ambachtelijk vanilleijs met een shot espresso
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydrater
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
Cheese Board — met 5 verschillende kazen van het Kaaskwartier, kletzenbrood en compote
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydrater
FRIANDISES BIJ DE KOFFIE
9.00
Coffee Friandises — lekkere zoetigheid en bonbons van Olala
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 35
SIDES
FRISSE SALADEvegetarian
4.00
Fresh Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
VERSE FRIETvegetarian
5.00
French Fries — met mayo
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
ZOETE AARDAPPELFRIETvegetarian
6.00
Sweet Potato Fries — met truffelmayo
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydrater
SEIZOENSGROENTENvegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem
- Öppettider
- mån—tis—ons11:00–22:30tor11:00–22:30fre11:00–22:30lör11:00–22:30sön11:00–22:30Extra openingstijden op reservering
- Kontakt
- +31264438068 ben@dehoedtenderand.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehoedtenderand.nl/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %