tillbaka till sök

Retiro

Apeldoornseweg 88, 6814BM Arnhem

Öppet nu · till 00:00

Spanishtapas€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

PAN Y JAMÓN CALIENTES CORTES ESPECIALES
PAN CON TOMATE RALLADO Y ACEITUNASvegetarian
6.50
bread with tomato and olives — Brood met gepofte knoflook, geraspte vleestomaat en chupadeos olijven
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (2 st.)
7.50
Iberico ham croquettes — Romige kroketjes van Spaanse ham met aioli
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
RUBIA GALLEGA (200 gr.)
45.00
Galician blonde ribeye — Entrecote van Galicisch blond rundvlees, medium rare
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (40 gr.)
20.00
Iberico bellota ham — Gedroogd en gepekelde ham van het achterpoot, 48 maanden rijping, handgesneden
uppskattning≈ 140 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
CECINA DE WAGYU (40 gr.)
23.00
Wagyu cecina — Gedroogd Wagyu rundvlees van het achterpoot met pimentón picante
uppskattning≈ 130 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLATO DE IBÉRICOS
16.00
Iberico meat platter — Gemengde charcuterie van vier Ibérico vleeswaren
uppskattning≈ 450 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
QUESO DE OVEJA ZAMORANOvegetarian
9.50
Zamorano sheep cheese — Schapenkaas (6-8 mnd. rijping) uit Zamora met membrillo, miel de caña en amandel
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater
APERITIVOS DEL MAR
FRITURA DE CHIPIRONES
10.00
fried baby squid — Gefrituurde kleine inktvisringen met aioli
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
GAMBAS PIL PIL
10.00
Argentijnse garnalen gebakken in knoflookolie
uppskattning≈ 280 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ANCHOAS DE SANTOÑA (4 st.)
18.00
Santoña anchovies on toast — Hand-gefileerde Cantabrische ansjovisfilets op toast van brioche met schapenboter uit Córdoba
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydrater
BOQUERONES EN VINAGREpescatarian
9.50
boquerones in vinegar — Verse ansjovis uit Cantabria in zuur gemarineerd, met olijven
uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
JAMÓN DEL MAR (40 gr.)pescatarian
18.00
tuna belly ham — Ham gemaakt van tonijnbuik met gezouten marcona en pimentón ahumado
uppskattning≈ 160 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
LA GILDA (p/st.)pescatarian
3.50
la gilda — De originele pintxo uit San Sebastian met olijf, ansjovis en piparra
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA (4 st.)pescatarian
16.00
grilled scallops — Gebakken kleine coquilles uit San Sebastian met luchtige saus van gamba roja
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CRUDOS Y FRÍOS
ENSALADILLA DE BOGAVANTEpescatarian
13.50
lobster salad — Frisse kreeftensalade met aardappel, doperwten en mayo van ají amarillo
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
TARTAR “GILDA“
13.50
Gilda beef tartare — Tartaar van entrecote van biologische slagerij De Groene Weg met zontomaatjes, olijf en ansjovis en pipparas
uppskattning≈ 260 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CRUDO DE ATÚN ROJOpescatarian
13.50
red tuna crudo — Dungesneden gemarineerde rode tonijn met salmorejo, gemberyoghurt en olijfparel
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
TARAR DE VENTRESCA DE ATÚN (p/st., 40 gr.)pescatarian
15.00
tuna belly tartare — Tartaar van bluefin-tonijnbuik met gedroogde cherry-tomaatjes, basilicum en verse truffel op toast regaña
uppskattning≈ 280 kcal16 g kolhydrater
DE LA HUERTA
PIMIENTOS DEL PADRÓNvegan
9.00
padrón peppers — Gebakken milde pepers uit Galicië
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
TOMATE DE TEMPORADAvegan
9.00
seasonal tomato — Rijpe vleestomaat met sorbet van olijf
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
TORTILLA DE PATATASvegetarian
8.00
Spanish tortilla — Klassieke Spaanse aardappelomelet met ui, medium
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
BERENJENA CON MIELvegetarian
9.00
eggplant with honey — In tempura gebakken aubergine met miel de caña
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydrater
ENSALADA DE JUDÍAS VERDESvegetarian
11.00
green bean salad — Salade van haricots verts, groene asperge met schapenkaas en PX-vinaigrette
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
FLOR DE ALCACHOFA A LA PLANCHAvegetarian
10.00
grilled artichoke heart — Gebakken artisjokhart met saus van eidooier en truffel
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
ENSALADA DE QUESO DE CABRA HORNEADOvegetarian
13.00
baked goat cheese salad — Salade van gerijpte geitenkaas uit de oven met kersenjam, sherry-rozijn en gegrilde groenten
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
GRANDES TAPAS
PATATAS BRAVASvegetarian
7.50
Gefrituurde aardappel met salsa brava, aioli en pasta
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydrater
TORREZNOS DE SORIA
10.00
Soria pork belly — Knapperig gebraden buikspek met licht pittige Ibérico jus en pimientos de Padrón
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PRESA IBÉRICA (200 gr.)
35.00
Iberico presa — Gebakken Ibérico presa, geserveerd met paddestoelen, aardappelpuree Ibérico jus en chipjes
uppskattning≈ 780 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
PINCHO PICANTE
13.00
spicy ribeye pincho — Pincho van getrancheerde pittige ribeye met romesco en gemberyoghurt
uppskattning≈ 340 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CARRILLERA IBÉRICA
15.00
Iberico pork cheek — Zacht gegaarde Ibérico wang met aardappelpuree, amandel- en paleta Ibérica chorizo kaantjes
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
SOLOMILLO DE TERNERA (100 gr.)
19.00
veal tournedos — Gebakken tournedos van biologische slagerij De Groene Weg met jus van Ibérico
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PULPO A LA GALLEGApescatarian
17.00
Zacht gegaarde octopus met aardappel en toast regaña
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
ATÚN ROJO ENCEBOLLADO (80 gr.)pescatarian
17.00
red tuna with onions — Gebakken tonijnsteak met gekarameliseerde ui en gebakken spitskool
uppskattning≈ 320 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
GAMBAS A LA PLANCHA (4 st.)pescatarian
17.00
grilled prawns — Gegrillde wilde Argentijnse gamba’s, gevlinderd
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
DULCES
TARTA DE QUESO DE LA VIÑAvegetarian
9.00
San Sebastian cheesecake — Traditionele romige cheesecake uit San Sebastian met notenlikeur
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydratertung 38
CREMA CATALANAvegetarian
8.50
Romige caramelcustard met gebrande rietsuiker
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 41
TORRIJAS DE LLORARvegetarian
10.00
chocolate brioche torrijas — Brioche gedrenkt in witte choco-room, afgemaakt met warme karamel en yoghurtijs
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydratertung 27
CÓCTEL ESPUMANTE DE NARANJAS SANGUINAS
9.00
blood orange sparkling cocktail — Cocktail van bloedsinaasappelsorbet met cava en vodka
uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydratertung 37
CAFÉ CON CHOCOLATEvegetarian
7.50
coffee with chocolates — Koffie (diverse) met custom Retiro bonbons
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydratertung 42
SUGERENCIA DEL DIA
SUGERENCIA DEL DÍA
daily special — Dagelijks wisselende specialiteiten
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
MENÚ DEGUSTACIÓN
MENÚ DEGUSTACIÓN RETIRO
75.00
Retiro tasting menu — EEN CULINAIRE REIS DOOR SPANJE - 10 verschillende gerechten
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 33
TOEGANKELIJK VERRASSINGSMENU
55.00
accessible surprise menu — amuse – broodservice - vleeswaren of kaas - 3 koude tapas - 3 warme tapas - dessert
uppskattning≈ 1800 kcal140 g kolhydratertung 33
LUXE VERRASSINGSMENU
60.00
luxury surprise menu — amuse – broodservice - vleeswaren of kaas - 3 koude tapas - 3 warme tapas - dessert
uppskattning≈ 1900 kcal140 g kolhydratertung 33
FIJNPROEVERS VERRASSINGSMENU
90.00
gourmet surprise menu — Enkel de meest exclusieve producten, geserveerd in 4 rondes – inclusief amuse, broodservice en dessert
uppskattning≈ 1700 kcal120 g kolhydratertung 33
MENÚ DEGUSTACIÓN
TRILOGÍA DE GILDAS
Gilda trilogy — Klassiek – tonijn - ribeye
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Iberico bellota ham — Gedroogd en gepekelde ham van de achterpoot van het Ibérico varken, 48 maanden rijping, handgesneden
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
CHORIZO ZAMORANO
Zamorano chorizo — Gedroogde licht pikante worst uit Zamora
uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
ANCHOAS DE SANTOÑA
Santoña anchovies on toast — Hand-gefileerde Cantabrische ansjovisfilets op toast van brioche met schapenboter uit Córdoba
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
MATRIMONIO DE ANCHOA Y BOQUERÓNpescatarian
anchovy and boquerón mix — In zuur gegaarde en gepekelde ansjovis op chips
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
SALPICÓN DE GAMBA ROJApescatarian
red prawn salad — Frisse salade van wilde diepzeegarnaal uit de Middellandse zee
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
LAMINAS DE VENTRESCA DE ATÚN
Bluefin Tuna Belly Carpaccio — Carpaccio van bluefin-tonijnbuik met salmorejo, gemberyoghurt en olijfparel
uppskattning≈ 260 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
VITELLO IBÉRICO
Iberico Presa with Mahon Ice Cream — Gebraden Ibérico presa met px-reductie, rode bes en roomijs van Mahon
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterbalanserat 66
ALCACHOFA TRUFADA
Truffled Artichoke — Gebakken artisjokhart met saus van eidooier en verse truffel
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
RUBIA GALLEGA CON PATATAS FRITAS
Galician Blond Beef Entrecote with Fries — Entrecote van Galicisch blond rundvlees met friet
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
SEMIFRÍO DE PACHARÁN
Pacharán Ice Cream Tart — Ijstaart van Pacharán met citrus-gel en olijfolie-crumble
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
Menu
75.00
Tasting Menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

74dia
scoreuppskattning

Spanska tapas och kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ med låga kolhydrater. Rubia Gallega och Jamón Ibérico de Bellota innehåller 0 g kolhydrater.

36 diabetesvänliga · 55 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Apeldoornseweg 88, 6814BM Arnhem
Öppettider
mån—
tis—
ons—
tor17:00–00:00
fre17:00–00:00
lör17:00–00:00
sön17:00–00:00
Kitchen hours: Thu 17:00-22:00, Fri 17:00-22:30, Sat 17:00-22:30, Sun 17:00-22:00. Summer months (June, July, August, September): Sunday lunch from 13:00
Kontakt
+32264426937 info@tapasbar-retiro.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tapasbar-retiro.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Retiro? Gör anspråk på din plats.