tillbaka till sök

Audass' by Pierre Lambert

Rue Denfert Rochereau 7, 92600 Asnières-sur-Seine

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

à la carte
Beurre du momentvegetarian
4.00
Butter of the moment
uppskattning≈ 100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Udon maison bouillon dashi au gingembre
12.00
Homemade Udon with ginger dashi broth
uppskattning≈ 250 kcal40 g kolhydrater
Tartare de bœuf / miso épicé
14.00
Beef tartare with spicy miso
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sashimi de bonite façon du chefpescatarian
14.00
Chef's style bonito sashimi
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tartare de poisson du moment écume de bouillon japonaispescatarian
15.00
Fish tartare with Japanese broth foam
uppskattning≈ 190 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Poulpe / algues / concombrepescatarian
18.00
Octopus with seaweed and cucumber
uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Palourdes au saké et basilicpescatarian
16.00
Clams with sake and basil
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Crêpe façon Okonomiyaki aux crevettes
18.00
Shrimp Okonomiyaki crepe
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Riz audass
8.00
Audass rice
uppskattning≈ 200 kcal40 g kolhydrater
Ramen ton épice
16.00
Spicy chicken ramen — Ramen chaud, poulet, pamplemousse, capucine
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
Ramen ta queue de crevettes
16.00
Cold shrimp ramen — Ramen froid, crevettes, cacahuètes, shiso
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Roulés de poitrine et emmental façon Yakitori
14.00
Pork belly and emmental Yakitori rolls
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Os à moëlle gratiné au miso épicé
14.00
Marrow bone with spicy miso
uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bao au saumonpescatarian
24.00
Salmon bao bun
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Sushi de foie gras poêlé
22.00
Pan-seared foie gras sushi
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beignets de poissons sauce thaïpescatarian
16.00
Fish fritters with Thai sauce
uppskattning≈ 340 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soupe de camembert et wasabivegetarian
9.00
Camembert and wasabi soup
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crémeux citron et nuage de verveinevegetarian
10.00
Lemon creamy dessert with verbena cloud
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
Profiterole de l’Audassvegetarian
12.00
Audass profiterole
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
Barbe à papavegan
8.00
Cotton candy
uppskattning≈ 150 kcal38 g kolhydratertung 32
Groupes
menu unique
50.00
Tasting menu — sélection variée de ses meilleures créations, à partager
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 29

Stämmer den här menyn fortfarande?

43veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns camembert- och wasabisoppa samt Beurre du moment. Till efterrätt serveras profiteroles, citronkräm och sockervadd.

5 vegetariska och 1 veganska rätter av 23

54dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika förrätter med låg kolhydrathalt. Smårätterna passar diabetiker väl.

12 diabetesvänliga · 23 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Denfert Rochereau 7, 92600 Asnières-sur-Seine
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33147986211
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierrelambert.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Audass' by Pierre Lambert? Gör anspråk på din plats.