tillbaka till sök

La Table des Matières

5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

le midi en semaine
Ardoise composée, dessert du jour
19.00
Daily set menu
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater
Entrée, plat et dessert du jour
23.50
Daily set menu
uppskattning≈ 1000 kcal90 g kolhydrater
LE SAMEDI MIDI
Menu « retour du marché »
26.00
Market menu — entrée + plat + dessert
uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydrater
le SOIR
En 2 chapitres plat+dessert
35.00
Two-course dinner
uppskattning≈ 900 kcal75 g kolhydratertung 44
En 2 chapitres entrée+plat
38.00
Two-course dinner
uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydraterbalanserat 71
En 3 chapitres
48.00
Three-course dinner
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydratertung 41
En 5 chapitres
60.00
Five-course dinner — sans les vins
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 29
En 5 chapitres
82.00
Five-course dinner with wine — avec une sélection de vins au verre
uppskattning≈ 1700 kcal120 g kolhydratertung 25
Incipit
Aubergine bio de Gregvegetarian
Japanese breaded eggplant — Crousti-fondante en panure japonaise, coulis tomate-basilic-harissa à la rose… Brebis frais de la ferme du Pauzat, zathar
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Poulpe de la Manche
Octopus with hummus — Tentacule confite au vin rouge, vierge d’été, houmous de pois chiche au tahini… Sauce goma et pétales de bonite
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Intermède
Rougets barbets de roche bretonspescatarian
Red mullet fillets — Filets confits à l’huile d’olive, rouille de corail au safran…Fenouillette à l’estragon, graines craquantes. Grenailles et artichaut poivrade
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Boeuf « Angus » bio de Marmanhac
Angus beef Tiger Crying — Mi-cuit façon - Tigre qui pleure - Rouleau de légumes frais au basilic thaï…Pailles de patates douces, riz collant
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Epilogue
Fromagevegetarian
Cheese selection — Sélection « hors des sentiers battus » de la fromagerie des Carmes, confit de groseilles "maison"
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Abricots Bergeronvegetarian
Apricot panna cotta — Panna cotta à la reine des prés, amandes et financiers... Pulpe de tamarin
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Nectarine blanchevegetarian
Nectarine with labneh — Pochée à la fleur d’hibiscus, labneh d’Isigny au sucre de coco…Shortbread
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 43

Stämmer den här menyn fortfarande?

51veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns förrätten aubergine bio de Greg. De övriga vegetariska alternativen är ost fromage och desserter som abricots Bergeron.

4 vegetariska och 0 veganska rätter av 16

49dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn domineras av setmenyer med höga kolhydratvärden. Det finns enstaka rätter med lågt glykemiskt index.

3 diabetesvänliga · 16 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33471482550
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latabledesmatieres-aurillac.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du La Table des Matières? Gör anspråk på din plats.