Mamija
avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
Öppet nu · till 02:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Petit dEJEUNER
FORMULE DU MATIN
5.00
Breakfast set: coffee and toast or pastry — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
FORMULE VITAMINE
7.00
Vitamin breakfast set: coffee, toast or pastry, and orange juice — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie + JUS D’ORANGE
uppskattning≈ 410 kcal50 g kolhydrater
FORMULE PRESSÉ
19.50
Pressed breakfast set: main, dessert, and coffee — PLAT + DESSERT + CAFÉ
uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydratertung 42
EN ENTREE OU A PARTAGER
Gravlax Saumon Bömlo Fumé Maisonpescatarian
15.00
Smoked Salmon Gravlax — Mariné au Birlou, Beurre aux herbes, Pain Toasté
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mi-cuit de Foie Gras de Canard Maison
15.00
Foie Gras Mi-Cuit — Mariné Campari, Condiment Orange sanguine, Pickles et pain toasté
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine façon lièvre à la royale
9.00
Hare-style Terrine — Pickles de saison
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Croq aux truffes
9.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon Blanc Truffé, Cantal entre deux
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Oeuf Parfait façon meurettevegetarian
6.00
Perfect Egg Meurette
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Noix de Saint Jacques Rôties et tranche de boudin noir
13.00
Roasted Scallops and Black Pudding
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les salades
Salade du Sud-Ouest
19.00
South-West Salad — Coeurs de Canard Persillés et Mi-Cuit de foie gras maison
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salade de ma Grand-mère et Toast de Saint Nectairevegetarian
17.00
Grandmother's Salad with Saint Nectaire Toast
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
A PARTAGER
Saucisson sec entier à partager
10.90
Saucisson Sec Board — "La Tablée" Maison Laborie et sa "Guillotine"
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le Chorizo Flambé
10.90
Flambéed Chorizo — Grillez votre chorizo à la flamme
uppskattning≈ 380 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pomme de Terre Grenaille Frites sauce Saint-Nectairevegetarian
6.50
Fries with Saint-Nectaire Sauce
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater
Planche Mamija
19.00
Mamija Platter — Magret Fumé, Gravlax Saumon Bömlo, Échine Fumée et Charcuterie du moment
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Planche de nos produits Régionaux
19.00
Regional Products Platter — Saucisson, Charcuterie du moment, Cæurs de Canard Persillés, Cantal Fermier affiné
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
AUTOUR DU BRASERO
Le Morceau du Boucher
21.00
Butcher's Cut Steak — Salers, Aubrac ou Croisée Sauce Marcel
uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Fameux tartare de bæuf coupé au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — Cantal, estragon, cerfeuil, échalotes, huile de noix et condiment à disposition
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Saint-Nectaire Fermier Rôtivegetarian
22.00
Roasted Saint-Nectaire Cheese — et ses pommes de terre grenaille frites et charcuterie du moment
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydrater
Épaule de Cochon confite légèrement fumée
19.90
Smoked Pork Shoulder — Ragoëët d’haricot blanc piquillos émulsion au persil
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Confit de Canard Maison au Saindoux du Sud-Ouest
25.00
Duck Confit — Jus au miel purée patate douce
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Truffade et Salade vertevegetarian
12.00
Truffade and Green Salad
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Poisson du moment Rôti au braséropescatarian
24.00
Roasted Fish of the Day
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Faux Filet Maturé Salers, Aubrac ou Croisée
29.00
Aged Sirloin Steak
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de bæuf jus noir Salers, Aubrac ou Croisée
35.00
Beef Fillet with Black Jus — Émulsion pain grillé purée patate douce
uppskattning≈ 820 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Entier
32.00
Whole Duck Breast with Chutney
uppskattning≈ 780 kcal25 g kolhydrater
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Demi
22.00
Half Duck Breast with Chutney
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Côte de Bæuf
Côte de Bœuf
uppskattning≈ 950 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES BURGERS AU BRASERO
Le Pulled Pork
19.00
Pulled Pork Burger — Pain Burger de chez Guillaume, Sauce miel moutarde, Oignons Confits, Effiloché de Cochon du Cantal, Coleslaw, Saint-Nectaire Fermier
uppskattning≈ 980 kcal65 g kolhydrater
Fromages
Un morceau de votre choix servi à l’assiêttevegetarian
6.50
Cheese Plate
uppskattning≈ 250 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le buffet de fromagevegetarian
14.00
Cheese Buffet — en libre service, prix par assiette et par personne
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Desserts
Poire Pochée au vin chaud Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Poached Pear in Mulled Wine
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 39
Finger Praliné au blé, Ganache chocolat lait, Financier noisettevegetarian
9.90
Praline Finger with Chocolate Ganache
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 37
Crème Brulée Piment d’Espelette Pop-Cornvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Espelette Pepper
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydratertung 40
Pain de Gênes Mangue Chocolat blanc et croustillant Pralinévegetarian
9.00
Pain de Gênes with Mango and White Chocolate
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Tartelette crémeux citron et chocolat inspiration amandevegetarian
9.00
Lemon and Chocolate Tartlet
uppskattning≈ 440 kcal38 g kolhydratertung 38
Affogatovegetarian
6.00
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydrater
Glaces artisanales 1 boulevegetarian
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop)
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
Glaces artisanales 2 boulesvegetarian
5.50
Artisan Ice Cream (2 scoops)
uppskattning≈ 260 kcal28 g kolhydratertung 42
Glaces artisanales 3 boulesvegetarian
6.50
Artisan Ice Cream (3 scoops)
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 34
ACCOMPAGNEMENTS
Truffadevegetarian
6.50
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Pomme de terre Grenaillevegetarian
6.50
New Potatoes
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 77
MENU ENFANT
PLAT (steak haché ou nuggets maison) + BOULE DE GLACE + SIROP À L'EAU
11.00
Kids Menu: Main, Ice Cream, and Drink
uppskattning≈ 950 kcal110 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
73veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med ostar
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller truffade och grillad Saint-Nectaire-ost. Det finns alternativ som oeuf parfait och poire pochée.
18 vegetariska och 0 veganska rätter av 43
78dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med fokus på kött
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter från braseron. Det finns flera alternativ med låga kolhydrater.
23 diabetesvänliga · 43 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
- Öppettider
- mån08:30–00:00tis08:30–00:00ons08:30–00:00tor08:30–02:00fre08:30–02:00lör08:30–02:00sön08:30–00:00
- Kontakt
- +33471435197 mamija.aurillac@gmail.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamija-aurillac.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %