Mamija
avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
Öppet nu · till 00:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Petit dEJEUNER
FORMULE DU MATIN
5.00
Breakfast set: coffee and toast or pastry — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
FORMULE VITAMINE
7.00
Vitamin breakfast set: coffee, toast or pastry, and orange juice — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie + JUS D’ORANGE
uppskattning≈ 410 kcal50 g kolhydrater
FORMULE PRESSÉ
19.50
Pressed breakfast set: main, dessert, and coffee — PLAT + DESSERT + CAFÉ
uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydratertung 42
EN ENTREE OU A PARTAGER
Gravlax Saumon Bömlo Fumé Maisonpescatarian
15.00
Smoked Salmon Gravlax — Mariné au Birlou, Beurre aux herbes, Pain Toasté
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mi-cuit de Foie Gras de Canard Maison
15.00
Foie Gras Mi-Cuit — Mariné Campari, Condiment Orange sanguine, Pickles et pain toasté
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine façon lièvre à la royale
9.00
Hare-style Terrine — Pickles de saison
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Croq aux truffes
9.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon Blanc Truffé, Cantal entre deux
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Oeuf Parfait façon meurettevegetarian
6.00
Perfect Egg Meurette
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Noix de Saint Jacques Rôties et tranche de boudin noir
13.00
Roasted Scallops and Black Pudding
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les salades
Salade du Sud-Ouest
19.00
South-West Salad — Coeurs de Canard Persillés et Mi-Cuit de foie gras maison
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salade de ma Grand-mère et Toast de Saint Nectairevegetarian
17.00
Grandmother's Salad with Saint Nectaire Toast
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
A PARTAGER
Saucisson sec entier à partager
10.90
Saucisson Sec Board — "La Tablée" Maison Laborie et sa "Guillotine"
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le Chorizo Flambé
10.90
Flambéed Chorizo — Grillez votre chorizo à la flamme
uppskattning≈ 380 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pomme de Terre Grenaille Frites sauce Saint-Nectairevegetarian
6.50
Fries with Saint-Nectaire Sauce
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater
Planche Mamija
19.00
Mamija Platter — Magret Fumé, Gravlax Saumon Bömlo, Échine Fumée et Charcuterie du moment
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Planche de nos produits Régionaux
19.00
Regional Products Platter — Saucisson, Charcuterie du moment, Cæurs de Canard Persillés, Cantal Fermier affiné
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
AUTOUR DU BRASERO
Le Morceau du Boucher
21.00
Butcher's Cut Steak — Salers, Aubrac ou Croisée Sauce Marcel
uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Fameux tartare de bæuf coupé au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — Cantal, estragon, cerfeuil, échalotes, huile de noix et condiment à disposition
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Saint-Nectaire Fermier Rôtivegetarian
22.00
Roasted Saint-Nectaire Cheese — et ses pommes de terre grenaille frites et charcuterie du moment
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydrater
Épaule de Cochon confite légèrement fumée
19.90
Smoked Pork Shoulder — Ragoëët d’haricot blanc piquillos émulsion au persil
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Confit de Canard Maison au Saindoux du Sud-Ouest
25.00
Duck Confit — Jus au miel purée patate douce
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Truffade et Salade vertevegetarian
12.00
Truffade and Green Salad
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Poisson du moment Rôti au braséropescatarian
24.00
Roasted Fish of the Day
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Faux Filet Maturé Salers, Aubrac ou Croisée
29.00
Aged Sirloin Steak
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de bæuf jus noir Salers, Aubrac ou Croisée
35.00
Beef Fillet with Black Jus — Émulsion pain grillé purée patate douce
uppskattning≈ 820 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Entier
32.00
Whole Duck Breast with Chutney
uppskattning≈ 780 kcal25 g kolhydrater
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Demi
22.00
Half Duck Breast with Chutney
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Côte de Bæuf
Côte de Bœuf
uppskattning≈ 950 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES BURGERS AU BRASERO
Le Pulled Pork
19.00
Pulled Pork Burger — Pain Burger de chez Guillaume, Sauce miel moutarde, Oignons Confits, Effiloché de Cochon du Cantal, Coleslaw, Saint-Nectaire Fermier
uppskattning≈ 980 kcal65 g kolhydrater
Fromages
Un morceau de votre choix servi à l’assiêttevegetarian
6.50
Cheese Plate
uppskattning≈ 250 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le buffet de fromagevegetarian
14.00
Cheese Buffet — en libre service, prix par assiette et par personne
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Desserts
Poire Pochée au vin chaud Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Poached Pear in Mulled Wine
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 39
Finger Praliné au blé, Ganache chocolat lait, Financier noisettevegetarian
9.90
Praline Finger with Chocolate Ganache
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 37
Crème Brulée Piment d’Espelette Pop-Cornvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Espelette Pepper
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydratertung 40
Pain de Gênes Mangue Chocolat blanc et croustillant Pralinévegetarian
9.00
Pain de Gênes with Mango and White Chocolate
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Tartelette crémeux citron et chocolat inspiration amandevegetarian
9.00
Lemon and Chocolate Tartlet
uppskattning≈ 440 kcal38 g kolhydratertung 38
Affogatovegetarian
6.00
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydrater
Glaces artisanales 1 boulevegetarian
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop)
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
Glaces artisanales 2 boulesvegetarian
5.50
Artisan Ice Cream (2 scoops)
uppskattning≈ 260 kcal28 g kolhydratertung 42
Glaces artisanales 3 boulesvegetarian
6.50
Artisan Ice Cream (3 scoops)
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 34
ACCOMPAGNEMENTS
Truffadevegetarian
6.50
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Pomme de terre Grenaillevegetarian
6.50
New Potatoes
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 77
MENU ENFANT
PLAT (steak haché ou nuggets maison) + BOULE DE GLACE + SIROP À L'EAU
11.00
Kids Menu: Main, Ice Cream, and Drink
uppskattning≈ 950 kcal110 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
- Öppettider
- mån08:30–00:00tis08:30–00:00ons08:30–00:00tor08:30–02:00fre08:30–02:00lör08:30–02:00sön08:30–00:00
- Kontakt
- +33471435197 mamija.aurillac@gmail.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamija-aurillac.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %