Mamma Corsica

35 Rue Saint-Jean le Vieux 35, 84000 Avignon

öppettider är inte kända än

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrate & Plats

Assiette de Charcuterie Corse

20.00

Corsican Charcuterie Platter — Coppa, Lonzu, Saucisson de Sanglier, Jambon cru, Terrine…

uppskattning≈ 850 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Assiette de fromages Corsevegetarian

10.00

Corsican Cheese Platter

uppskattning≈ 600 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Antipasti Corse à Partager (2 pers)

25.00

Corsican Antipasti Platter — Charcuterie, Fromages Corses

uppskattning≈ 1200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Burger Mamma Corsica et ses frites maison

16.00

Mamma Corsica Burger with Fries

uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater

Produits à déguster

Terrine de Sanglier

9.00

Wild Boar Terrine — figue, ou myrte, ou châtaigne

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Terrine campagne aux herbes du maquis

9.00

Country Terrine with Maquis Herbs

uppskattning≈ 300 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Terrine de figatellu

9.00

Figatellu Terrine

uppskattning≈ 350 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Saucisson de sanglier entier

10.00

Whole Wild Boar Saucisson

uppskattning≈ 600 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

1/2 Tomme testa mora brebisvegetarian

14.00

Testa Mora Sheep Cheese

uppskattning≈ 500 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Carré Corse

9.80

uppskattning≈ 400 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Carré du maquis

8.90

uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Brocciuvegetarian

9.00

Brocciu Cheese — uniquement en saison

uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Confiturevegan, vegetarian

6.50

Fruit Jam — Arbouse, ou clémentine, ou cédrat, ou orange/myrte

uppskattning≈ 150 kcal30 g kolhydratertung 39

Confiture figuevegan, vegetarian

9.50

Fig Jam

uppskattning≈ 160 kcal32 g kolhydratertung 32

Desserts

Part de Fiadonevegetarian

5.00

Fiadone Lemon Flan — flan citronné

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 42

Part de Moelleux châtaignevegetarian

5.00

Chestnut Soft Cake

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 42

CHARCUTERIE (à la coupe & pièce)

Coppa

39.00

uppskattning≈ 500 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Lonzu

39.00

uppskattning≈ 520 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Saucisson de sanglier

32.00

Wild Boar Saucisson

uppskattning≈ 550 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

FROMAGES

Selon saisonnalité et arrivage (exclusivement du fromage de Brebis)vegetarian

Sheep Cheese Selection

uppskattning≈ 500 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

PRODUITS SALÉS

Herbes spécial grillade BIO (20g)vegan, vegetarian

7.00

Grilling Herbs — AROMATES BIO

uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Herbes salade BIO (20g)vegan, vegetarian

7.00

Salad Herbs — AROMATES BIO

uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Canistrelli aux herbes du maquis (200g)vegetarian

8.00

Herbed Canistrelli — CANISTRELLI SALES

uppskattning≈ 980 kcal110 g kolhydratertung 32

3 huiles clémentines noisettes BIO (25cl)vegan, vegetarian

14.00

Clementine Hazelnut Oil — HUILES BIO

uppskattning≈ 2200 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 33

3 huiles orange myrte BIO (25cl)vegan, vegetarian

14.00

Orange Myrtle Oil — HUILES BIO

uppskattning≈ 2200 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 33

Vinaigre de figue BIO (25cl)vegan, vegetarian

12.00

Fig Vinegar — VINAIGRE BIO

uppskattning≈ 150 kcal30 g kolhydrater

Vinaigre miel BIO (25cl)vegetarian

12.00

Honey Vinegar — VINAIGRE BIO

uppskattning≈ 200 kcal45 g kolhydratertung 38

PRODUITS SUCRÉS

Canistrelli aux Amandes (200g)vegetarian

8.00

Almond Canistrelli — CANISTRELLI SUCRES

uppskattning≈ 1050 kcal100 g kolhydratertung 22

Canistrelli figue et noisette (200g)vegetarian

8.00

Fig and Hazelnut Canistrelli — CANISTRELLI SUCRES

uppskattning≈ 1020 kcal110 g kolhydratertung 24

Crème de châtaigne (250g)vegetarian

6.50

Chestnut Cream — LES CONFITURES

uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydratertung 39

Clémentine (250g)vegan, vegetarian

6.50

Clementine Jam — LES CONFITURES

uppskattning≈ 650 kcal140 g kolhydratertung 36

Cédrat (250g)vegan, vegetarian

6.50

Citron Jam — LES CONFITURES

uppskattning≈ 650 kcal140 g kolhydratertung 36

gelée de Myrte (250g)vegan, vegetarian

6.50

Myrtle Jelly — LES CONFITURES

uppskattning≈ 600 kcal130 g kolhydratertung 33

MENU du Réveillon SAVEURS DE CORSE

85.00

New Year's Eve Corsican Menu — Apéritif, petite coupe de bulles et Mises en bouche, Velouté de potimarron et châtaignes de Castagniccia, huile d’olive corse, et petits beignets aux Brucciu sur lit de confiture figues noix Corse

uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydrater

Figatelli grillé

Grilled Figatelli with Brocciu — sur une petite crème au Brucciu, herbes fraiches, petit toast du Chef

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Raviolis du chef à l’auberginevegetarian

Eggplant Ravioli — crème de citron et herbes du maquis

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater

Pavé de veau

Veal Pavé with Coppa Chips — réduction au Cap Corse et jus de veau, écrasé du Chef, légumes d’hiver croquants, chips de coppa

uppskattning≈ 650 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Filet de Poisson du jourpescatarian

Fish Fillet with Clementine Sauce — sauce clémentine corse, purée fondante et légumes d‘hiver croquants

uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Bûche à la châtaigne et au chocolatvegetarian

Chestnut and Chocolate Log — craquante et croquante

uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydratertung 29

Stämmer den här menyn fortfarande?

69dia
scoreuppskattning

Korsikanska rätter med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många charkuterier och ostbrickor. Assiette de Charcuterie Corse har ungefär 12 g kolhydrater.

23 diabetesvänliga · 41 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: 35 Rue Saint-Jean le Vieux 35, 84000 Avignon
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +33490868103 lucy.hendriks@caramail.fr
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamma-corsica.fr/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Mamma Corsica? Gör anspråk på din plats.