Les Gustaves
Rue Mère Térésa 2, 84000 Avignon
Stängt nu · öppnar 12:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Les gustaveries froides
PAN BAGNAT
16.00
Oeufs durs, olives Taggiashe, anchois marinés, tomates, thon, poivrons, oignon rouge, salade, huile aux herbes
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
CARPACCIOvegetarian
18.00
Tomato and Peach Carpaccio — Tomates anciennes et pêuxches de pays, stracciatella et pesto
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
CEVICHEpescatarian
18.00
Salmon Ceviche — Saumon, avocat, menthe gingembre, citron vert, pain sarde et amandes grillées
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
RECETTE REBELLEvegetarian
10.00
Tomato and Cheese Spread — Tartinade de tomate confite, fromage, origan et crackers au lin jaune
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
ANCHOÏADE DES GUSTAVESpescatarian
14.00
Anchoïade — Servie tiède et légumes croquants à tremper “contient de l’alcool”
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
BOL DE SALADE ET CRUDITESvegetarian
6.00
Salad Bowl
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PLANCHE MIXTE CHARCUTERIE ET FROMAGE - PANTAGRUEL
26.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLANCHE MIXTE CHARCUTERIE ET FROMAGE
39.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
uppskattning≈ 1200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les gustaveries chaudes
DUO DE BURGER
22.00
Angus Beef Burger Duo — Pain à l’olive, steak Angus, mayonnaise au pesto, pancetta grillée, roquette, tomate et Cantal
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
GNOCCHI ARTISANAUX FRITSvegetarian
16.00
Fried Gnocchi — Sauce Cheddar, guacamole et oignons frits
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
BOL DE POMMES DE TERRE FRITES ET KETCHUP MAISONvegan
8.00
French Fries
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater
LA POPOTE
DUO DE POULPE ET GAMBASpescatarian
32.00
Grilled Octopus and Prawns — Grillés, sauce vierge, tomates, concombres, artichauts et basilic, croustillant au fromage
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
PAVÉ DE LIEU JAUNEpescatarian
31.00
Roasted Pollack — Rôti, crème de coco et curry vert, tagliatelles de courgettes crues au citron et citronnelle
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
PLUMA DE PORC “France”
28.00
Pork Pluma — Cuit basse température, sauce chimichuri rouge, maïs crémeux et maïs grillé concassé
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AUX NOISETTES
28.00
Beef Tartare with Hazelnuts — Coupé au couteau, salade de fenouil au citron vert et paprika fumé
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
SPAGUETTI ARTISANAUX
27.00
Spaghetti with Porchetta — Au pesto rosso, légumes de saison grillés, copeaux de Manchego et porchetta aux herbes (Disponible en version végétarienne)
uppskattning≈ 720 kcal68 g kolhydraterbalanserat 71
GRANDE SALADE D’ÉTÉ
26.00
Summer Salad with Breaded Chicken — Vinaigrette à la menthe et au citron vert, fêta, concombre, tomates cerises, oignon rouge, fenouil, poulet pané aux graines, granola maison
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterbalanserat 78
LES ENFANTS
Nuggets de poulet ou poisson + 1 sirop + 1 glace
15.00
Kids Chicken or Fish Nuggets
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydrater
LES DESSERTS
BLANC-MANGERvegetarian
11.00
Almond Blancmange — Au lait d’amande, confit d’abricot au romarin et fruits rôtis au miel, glace amande grillée du Luberon
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
BABA PÊCHEvegetarian
11.00
Peach Baba — Imbibé au sirop de vanille / pêche / rhum, confit de pêche blanche et crème chantilly vanille
uppskattning≈ 550 kcal62 g kolhydratertung 27
ENTREMET TIRAMISUvegetarian
12.00
Tiramisu — Biscuit cuillère, praliné et crémeux café de Colombie, ganache montée vanille, glace café bio du Laos
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
NAGE DE FRUITS DE SAISONvegan
9.00
Seasonal Fruit Salad — Pastèque, pêche, abricot, mùres, framboises, sirop verveine / menthe du jardin, sorbet agrumes verveine et tuile maison
uppskattning≈ 220 kcal42 g kolhydratertung 39
DESSERT à PARTAGERvegetarian
15.00
Chocolate Raspberry Fondant — Mi-cuit chocolat framboise, sorbet framboise de la maison “Ravi” et framboises fraîches “10 minutes”
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 40
LA PLANCHE GOURMANDEvegetarian
18.00
Dessert Tasting Platter — Dégustation de 3 desserts à partager
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydratertung 35
Sorbet et glaces “MAISON RAVI, LOURMARIN”vegetarian
4.00
Homemade Ice Cream and Sorbet — Fraise de Lourmarin, citron basilic, mangue, agrumes & verveine, Vanille de Madagascar, chocolat de République Dominicaine, caramel fleur de sel, navette&fleur d’oranger, amande grillée du Luberon, menthe et chocolat
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
75dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Oxfilé tartare och grillad bläckfisk är bra alternativ.
11 diabetesvänliga · 25 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue Mère Térésa 2, 84000 Avignon
- Öppettider
- mån12:00–23:00tis12:00–23:00ons12:00–23:00tor12:00–23:00fre12:00–23:00lör12:00–23:00sön12:00–23:00
- Kontakt
- +32432768907
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesgustaves.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %