Klosterküche Bad Doberan

Beethovenstr. 19, 18209 Bad Doberan

Stängt nu · öppnar 11:30

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Salatteller aus der Klosterküchevegetarian

11.90

Monastery Salad — mit Romana - Salatherzen, würzigem Bergkäse, Cherrytomaten & Rote Bete – Croûtons, dazu geröstete Sonnenblumenkerne & Cesardressing

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Salatteller aus der Klosterküche mit knusprig gebackenen Garnelen

2.90

Monastery Salad with Fried Shrimp

uppskattning≈ 510 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Cremige Bergkäse – Dippers - Pommesvegetarian

8.90

Cheese Dippers and Fries — mit Schwarzer Knoblauch - Trüffelmayo, Frühlingszwiebeln & Schnittlauchschmand

uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydrater

Gebackener Ziegenkäse in Haselnusskrustevegetarian

9.90

Baked Goat Cheese with Hazelnut Crust — mit mariniertem Rucola, Preiselbeer - Sherrysauce & Ciabatta

uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater

Gebackener Ziegenkäse in Haselnusskrustevegetarian

14.90

Baked Goat Cheese with Hazelnut Crust — mit mariniertem Rucola, Preiselbeer - Sherrysauce & Ciabatta

uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater

Tomatisiertes Fischsüppchen

10.90

Tomato Fish Soup — mit Rotbarschfilet, saisonalem Gemüse & geschäumter Velouté, dazu Ciabatta & Kräuterschmand

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydraterbalanserat 70

Würzfleisch vom Kalb (Ragoût fin) mit Gouda gratiniert

11.90

Veal Ragoût with Gouda — dazu hausgebackene Scheiben vom französischem Butterbrioch

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater

Lecker in der Saison

Gulasch von der Rehkeule

24.90

Venison Goulash — mit Champignons, gebratenem Käseknödel, Preiselbeersauce & Rahmgurkensalat

uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydraterbalanserat 72

In Tomatenrahmsauce geschwenkte Tagliarinivegetarian

15.90

Tagliarini with Tomato Cream Sauce — mit mediterranem Gemüse, Rucola, Grana Padano & schwarze Knoblauch - Trüffelmayonnaise

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67

Gebratene Piccata von der Hähnchenbrust in Parmesan - Eihülle

22.90

Chicken Piccata with Tagliarini — mit Tagliarini in Tomatenrahmsauce, mediterranem Gemüse & Rucola

uppskattning≈ 740 kcal68 g kolhydraterbalanserat 77

Vegetarische, hausgemachte Spinatspätzlevegetarian

17.90

Spinach Spätzle — mit Bergkäse, Röstzwiebelknusper & Rahmgurkensalat

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73

Gebratenes Zanderfilet

25.90

Fried Zander Fillet — mit Zitronen – Kapernknusper, geschäumter Velouté auf Zucchini – Cherrytomatengemüse & Kartoffel - Dillstampf

uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Drei Kräuter - Matjesfilets nach „Norddeutscher Art“

19.90

Herring Fillets North German Style — mit hausgemachter Hausfrauensauce, dazu Röstkartoffeln mit Speck & Zwiebeln

uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Gebratenes Rotbarschfilet in Zitonen - Kräuterpanade

23.90

Fried Redfish Fillet — mit geschwenkten Gurken in Dijonsenfsauce & Kartoffel - Schinkentaler

uppskattning≈ 630 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Gebratenes Miso – Sellerieschnitzelvegan

18.90

Miso Celery Schnitzel — mit geschwenkten Champignons, Röstitaler & veganer Preiselbeercreme

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Leckeres vom Rind

Klosterbierschnitzel vom Rinderrücken

25.90

Beef Schnitzel Klosterbier — Knusprige Scheiben vom Rind aus der Klosterbiermarinade mit Zitronen – Kapernvinaigrette, Rotweinsauce, Speckbohnen & gebackenen Röstitalern

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Geschmorte Rinderbacke

25.90

Braised Beef Cheek — in Rotweinsauce mit Röstzwiebelknusper auf gebutterten Möhren & Kartoffel – Bergkäsetörtchen mit Tomatenkonfitüre

uppskattning≈ 690 kcal38 g kolhydraterbalanserat 73

Doberaner Münster - Burger vom norddeutschen Rinderhack

18.90

Beef Burger Doberaner Münster — mit Büffelmozzarella - Serranoschinkencreme, im hausgemachten Laugenbrötchen mit Senfgurken – Relish, Rucola & Barbecuesauce

uppskattning≈ 850 kcal58 g kolhydrater

Dippers – Pommes mit Ketchup oder Mayonnaisevegetarian

4.90

Dippers and Fries

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater

Cremige Bergkäse – Dippers mit Schnittlauchschmandvegetarian

7.50

Cheese Dippers

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vier gebackene Röstitaler mit Schnittlauchschmandvegetarian

5.90

Röstitaler with Sour Cream

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

kleiner Cesarsalad

5.90

Small Caesar Salad

uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Leckere Steaks

250g Rumpsteak vom norddeutschen Jungrind

32.90

Rump Steak — medium gebraten, serviert mit einem kleinem Cesarsalad, Klosterbutter & Thymiansalz

uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

250g Entrecôte vom norddeutschen Jungrind

32.90

Entrecôte — medium gebraten, serviert mit einem kleinem Cesarsalad, Klosterbutter & Thymiansalz

uppskattning≈ 810 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Röstkartoffelnvegan

5.90

Roasted Potatoes

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater

Rotweinsauce

3.90

Red Wine Sauce

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Schnittlauchschmandvegetarian

2.00

Sour Cream with Chives

uppskattning≈ 110 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

3 Scheiben Ciabatta mit Schmandvegetarian

4.50

Ciabatta with Sour Cream

uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydrater

gebackene Garnelen

2.90

Baked Shrimp

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kartoffelstampfvegetarian

4.90

Mashed Potatoes

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater

Rahmgurkensalatvegetarian

3.90

Creamy Cucumber Salad

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Desserts

Vanille - Crème Brûlée

9.90

Vanilla Crème Brûlée — mit Sanddorn – Pfirsichsorbet & Schokoladenbrownie

uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydratertung 26

Weißes Schokoladenparfait mit Waldbeerragoût

9.90

White Chocolate Parfait — karamellisierten Haselnüssen & Eierlikör - Espuma

uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydratertung 29

Hausgebackene Kuchen & Torten – Tagesangebot

5.50

Assorted Cakes and Tarts

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31

Kindergerichte

Gebratene Hähnchennuggets

7.90

Chicken Nuggets — mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffel - Butterpüree

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65

Nudeln in Tomatensauce & Parmesanvegetarian

7.90

Pasta with Tomato Sauce

uppskattning≈ 480 kcal75 g kolhydrater

Kinderportion Schiffchenpommesvegan

5.90

Kids Fries

uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater

1 Kugel Eis – Vanille oder Schokolade

2.00

Ice Cream — auf Wunsch mit Streuseln

uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydrater

Klosterküche - Probiermenü

34.90

Monastery Tasting Menu — 1.Gang Weißes Tomatencremesüppchen mit geschäumter Velouté & gebackener Garnele, 2.Gang Geschmorte Rinderbacke mit Röstzwiebelknusper auf gebutterten Möhren & Kartoffel – Bergkäsetörtchen mit Tomatenkonfitüre, 3.Gang Weißes Schokoladenparfait mit Waldbeerragoût, karamellisierten Haselnüssen & Eierlikör - Espuma

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater

Kuchen zum Bestellen für Zuhause

Stachelbeer - Baiser - Torte

55.00

Gooseberry Meringue Cake

uppskattning≈ 450 kcal62 g kolhydratertung 31

Käsekuchen

45.00

Cheesecake

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydratertung 35

Mandarine - Schmand - Torte

55.00

Mandarin Cream Cake

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 36

Stämmer den här menyn fortfarande?

76veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har rätter som Miso-Sellerieschnitzel och Spinatspätzle. Det finns även bakad getost och Tagliarini med medelhavsgrönsaker.

18 vegetariska och 3 veganska rätter av 43

68dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Stekar och fisk är lämpliga för kolhydratmedveten kost.

15 diabetesvänliga · 43 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Beethovenstr. 19, 18209 Bad Doberan
Öppettider: mån11:30–21:00
tis11:30–21:00
ons11:30–21:00
tor11:30–21:00
fre11:30–21:00
lör11:30–21:00
sönstängt
Kontakt: +038203647201 anfrage@klosterkueche-doberan.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klosterkueche-doberan.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Klosterküche Bad Doberan? Gör anspråk på din plats.