Brogsitter Gasthaus Sanct Peter

Walporzheimer Str. 134, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

Stängt nu · öppnar tor 18:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Sanct Peter’s besondere Empfehlung

Kaviar Exquisite Brogsitter Selektion

115.00

Caviar Selection — Zum Kaviar servieren wir Blinis, Sauerrahm, Eigelb, Eiweiß und Schnittlauch

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Ossietra Caviar Exquisit Exquisite Brogsitter Selektion

89.00

Ossietra Caviar Selection — Zum Kaviar servieren wir Blinis, Sauerrahm, Eigelb, Eiweiß und Schnittlauch

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sanct Peter Menü

139.00

Sanct Peter Tasting Menu — Zweierlei Yellow Fin Thunfisch (Carpaccio | Tataki | Koriandermayonnaise | Rettich), Schaumsuppe von Erbsen, Kalbsbries gebacken (Sommertrüffel und Kartoffelmousseline), Rücken vom Eifeler Reh (Wirsing | Selleriepüree | Kräuteraitling | Wacholderrahm), Feines von Topfen und Zwetschgen

uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater

Sanct Peter Menü ohne Zwischengang

119.00

Sanct Peter Tasting Menu (Short) — Zweierlei Yellow Fin Thunfisch, Schaumsuppe von Erbsen, Rücken vom Eifeler Reh, Feines von Topfen und Zwetschgen

uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater

Vorspeisen

Thunfischbauch von der baskischen Fischmanufaktur Ortiz

24.80

Tuna Belly — Ein Geschmackserlebnis weißer Thunfisch – zarteste Tranchen vom Thunfischbauch in der 82g Dose serviert dazu Kalamata Oliven

uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Bunte Eifeler Bio Tomatenvegetarian

24.50

Tomato and Burrata Salad — Passionsfrucht Vinaigrette | Burrata di Buffala | Basilikum

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Vitello Tonnato von der Kalbshüfte

27.50

Vitello Tonnato — Thunfischcreme | Kapern | Herbstsalat

uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Rote Bete Carpacciovegetarian

19.80

Beetroot Carpaccio — Eifler Bio Ziegenkäse | Walnuss | Rosmarinhonig

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Zweierlei vom Yellow Fin Thunfisch

32.50

Yellow Fin Tuna Duo — Carpaccio | Tataki | Koriander-Mayonnaise| Rettich

uppskattning≈ 340 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gebackene Garnelen

26.50

Fried Shrimp — Asiatischer Gemüsesalat | Kimchi-Mayonnaise

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sanct Peter’s Gänseleber

33.50

Goose Liver — Aprikose | Brioche

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater

Suppen

Sanct Peter’s Fischsuppe

17.80

Fish Soup — Rouille | Croutôns

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rinderkraftbrühe

13.80

Beef Consommé — Wurzelgemüse | Grießnocke

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Schaumsuppe von Erbsenvegetarian

16.00

Pea Foam Soup

uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Hauptgerichte Vegetarisch

Geschmorter Wirsingvegan, vegetarian

29.50

Braised Savoy Cabbage — Pastinaken | Rosinen | Ras el-Hanout

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterbalanserat 75

Hauptgerichte Fisch

Label Rouge Lachs

38.00

Label Rouge Salmon — Wilder Brokkoli | Sauerrahmspaghettini | Blanc de Noir Soße

uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch

42.50

Fried Sea Bass — Safran-Risotto | Blattspinat | Riesling-Schaum

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Zander

39.00

Rahmsauerkraut | Petersilienkartoffel | Meerrettich-Sauce

uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Hauptgerichte Fleisch

Unser Wiener Schnitzel vom feinsten Kalbsrücken

37.80

Wiener Schnitzel — Zitrone, Preiselbeeren. Wahlweise mit Röstkartoffeln | Pommes Frites | Kartoffel - Gurkensalat

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Ochsenbäckchen in Ahr Burgunder geschmort

35.80

Braised Ox Cheeks — Rübengemüse | Kartoffelpüree | Champignons | Speck | Perlzwiebeln

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Rücken vom Eifeler Reh

59.50

Venison Loin — Wirsing | Selleriepüree | Pfifferlinge | Wacholderrahm

uppskattning≈ 650 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Rumpsteak (Black Angus aus Argentinien)

42.50

Rump Steak — buntes Sommergemüse | Kartoffelgratin | Pfefferrahmsauce

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Medaillon vom Rinderfilet (Black Angus aus Argentinien)

49.90

Beef Filet Medallion — buntes Sommergemüse | Kartoffelgratin | Pfefferrahmsauce

uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater

Dessert

Feines von Topfen und Zwetschgenvegetarian

17.50

Curd and Plum Dessert

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 42

Pochierter Weinbergpfirsichvegetarian

17.00

Poached Peach — Verveine-Eis

uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydrater

Unsere Sorbetauswahlvegan, vegetarian

16.00

Sorbet Selection — 3 hausgemachte Sorbets

uppskattning≈ 280 kcal55 g kolhydratertung 32

Dessert des Tages

15.00

Dessert of the Day

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34

Bourbon Vanille - Eiscrème mit warmer Valrhona Schokoladensaucevegetarian

17.80

Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30

Bourbon Vanille - Eiscrème mit heißen Schattenmorellenvegetarian

17.80

Vanilla Ice Cream with Sour Cherries

uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydratertung 36

Affogato al caffèvegetarian

8.50

Espresso mit einer Kugel Bourbon Vanille - Eiscrème

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydrater

Café Gourmandvegetarian

11.80

Espresso, Kaffee oder Cappuccino mit 3 Süßigkeiten

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 35

Käse

Vier verschiedene Rohmilch Käsesortenvegetarian

22.50

Raw Milk Cheese Selection — von Maitre Affineur Waltmann | Trauben | Feigensenf

uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Stubenkarte Vorspeisen

Marktfrischer Blattsalatvegetarian

12.90

Fresh Leaf Salad — Sanct Peter´s Hausdressing

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Marktfrischer Blattsalat

19.50

Fresh Leaf Salad with Shrimp — Gebratene Garnelen | Koriandercrème

uppskattning≈ 260 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Sanct Peter's Vesperbrett

19.80

uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Sanct Peter's Käse-Vesperbrettvegetarian

19.80

Cheese Vesper Board — Ausgesuchte regionale Eifler Käse Spezialitäten Kuhmilchkäse | Ziegenkäse vom Vulkanhof | Nüsse | Feigensenf Sauerteigbrot und Landbutter

uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydrater

Stubenkarte Suppen & Dessert

Hausgebackener Kuchenvegetarian

4.90

Homemade Cake

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42

Sanct Peters hausgemachte Butterwaffel mit Sauerkirschen und Sahnevegetarian

8.50

Butter Waffle with Cherries

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30

Sanct Peters hausgemachte Butterwaffel mit großer Kugel Bourbon-Vanilleeisvegetarian

11.50

Butter Waffle with Vanilla Ice Cream

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydratertung 25

Restaurant Brogsitter Menü

Gourmet Dinner 4 Gang Menü

149.00

Gourmet Dinner 4 Course Menu — Apero, Amuse, Foie Gras (Kirsche / Trüffel / Sherry Vinaigrette), Blaue Garnele (Zucchini / Avocado/ Tomaten-Curry Vinaigrette), Gedämpfter Wolfsbarsch (Pfifferlinge / gegrillter Mais / Muscheln), Short Rib (Artischocke / Rucola / Walnuss), Chai Tee (Verveine / Blaubeeren / Ingwer), Petit fours

uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 37

Gourmet Dinner 5 Gang Menü

187.00

Gourmet Dinner 5 Course Menu — Apero, Amuse, Foie Gras, Blaue Garnele, Gedämpfter Wolfsbarsch, Short Rib, Chai Tee, Petit fours

uppskattning≈ 2400 kcal120 g kolhydratertung 29

Restaurant Brogsitter À la Carte

Blaue Garnele

43.00

Blue Shrimp — Zucchini / Avocado/ Tomaten-Curry Vinaigrette

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Arktischer Saibling

52.00

Arctic Char — eingelegte Brombeeren / geräucherter Aal / Bacon Dashi

uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Foie Gras

39.00

Kirsche / Trüffel / Sherry Vinaigrette

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gedämpfter Wolfsbarsch

49.00

Steamed Sea Bass — Pfifferlinge / gegrillter Mais / Muscheln

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Short Rib

62.00

Artischocke / Rucola / Walnuss

uppskattning≈ 680 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Chai Teevegetarian

29.00

Chai Tea — Verveine / Blaubeeren / Ingwer

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

76veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ på Gasthaus

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Kål med palsternacka är det vegetariska och veganska huvudalternativet. Som förrätter finns rödbetscarpaccio med getost och ärtsoppa.

18 vegetariska och 2 veganska rätter av 47

77dia
scoreuppskattning

Proteinrika alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder högkvalitativa rätter med kött och fisk. Rücken vom Eifeler Reh har 28 g kolhydrater.

25 diabetesvänliga · 47 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Walporzheimer Str. 134, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Öppettider: mån—
tis—
ons—
tor18:00–23:59
fre18:00–23:59
lör12:00–14:00, 18:00–23:59
sön12:00–14:00, 18:00–23:59
Gourmet Lunch on Saturday and Sunday midday. Closing times not specified, 23:59 used as placeholder
Kontakt: +49264197750 info@sanct-peter.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanct-peter.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Brogsitter Gasthaus Sanct Peter? Gör anspråk på din plats.