Hofbräu am Ostertor

Osterstraße 52-54, 32105 Bad Salzuflen

Öppet nu · till 23:00

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Schmankerl

Bayerische Pfifferlingscremesuppe mit Kräuter-Quarknocke

8.50

Bavarian chanterelle cream soup

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Großer Knacksalat mit Kirschtomaten und Radieschen, getoppt mit lauwarmen, in Butter geschwenkten Pfifferlingen und Krautsalat

15.50

Mixed salad with chanterelles

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Saftiges Lachsfilet in Butter gebraten, mit Rahm-Pfifferlingen und Lauchzwiebeln auf Mandelreis

23.90

Pan-fried salmon fillet with chanterelles

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Der Gipfel-Burger

18.50

Gipfel Burger — 200 g saftiges Rindfleisch im Brioche-Bun mit Cheddar und Speck, dazu Wirtshauspommes und Trüffelmayonnaise

uppskattning≈ 1150 kcal85 g kolhydrater

220 g Rumpsteak mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln

27.50

Rump steak with chanterelles

uppskattning≈ 720 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Unsere Spezialitäten

Bayerisches Frühstück (11.30 – 14.00 Uhr)

12.90

Bavarian breakfast — mit Weißwurst, süßem Senf, einer Brezn und Hofbräu Original (0,3 l)

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

KARTOFFELSUPPE

7.90

Potato soup with bacon — mit Sahne verfeinert, Petersilie und Speckwürfeln

uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

BAYERISCHE LEBERKNÖDELSUPPE

7.90

Bavarian liver dumpling soup — mit Wurzelgmias und Schnittlauch

uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

KLEINER GEMISCHTER SALAT (vegan)vegan

6.90

Small mixed salad — mit Senf-Dressing

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

LAUWARMER KARTOFFELSALAT (vegan)vegan

6.50

Warm potato salad

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

BAYERISCHER SPECKKRAUTSALAT

6.50

Bavarian bacon cabbage salad

uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

GURKENSALAT (veggie)vegetarian

6.50

Cucumber salad — mit Dill und Sauerrahmdressing

uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

GROSSER SALATTELLER

13.50

Large salad plate — aus verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, mit Dressing nach Wahl*

uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

GROSSER SALATTELLER MIT GEGRILLTER HÄHNCHENBRUST

17.50

Large salad plate with grilled chicken — aus verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, mit Dressing nach Wahl*

uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

GROSSER SALATTELLER MIT SEEHECHTFILET

18.50

Large salad plate with hake fillet — aus verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, mit Dressing nach Wahl*

uppskattning≈ 510 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

WEISSWURST (1 PAAR)

10.80

Weisswurst — mit süßem Senf, einer Brezn und Butter

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater

SCHWEINSWÜRSTL (3 STÜCK)

10.80

Pork sausages with sauerkraut — auf Sauerkraut, mit Senf und Brot

uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

SCHWEINSWÜRSTL (5 STÜCK)

12.90

Pork sausages with sauerkraut (large) — auf Sauerkraut, mit Senf und Brot

uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

OBATZDA (veggie)vegetarian

9.90

Obatzda — bayerischer Bierkäse mit Zwiebelringen und einer Brezn

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater

KÄSEBRETT (veggie)vegetarian

14.50

Cheese board — mit Obatzda, Bergkäse, Bavaria blu und saisonalen Beeren

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

FEINER WURSTSALAT

9.50

Wurstsalat — mit Zwiebeln und Gewürzgurken

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

EINE FRISCHE BREZN MIT BUTTERvegetarian

3.60

Pretzel with butter

uppskattning≈ 340 kcal45 g kolhydrater

HOFBRÄU BROTZEITBRETTL

15.50

Hofbräu Brotzeit platter — mit unterschiedlichen Wurst-Aufschnitten, Bergkäse, Obatzda, Radieserl, Essiggurke und Radi gehobelt

uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

HOFBRÄU BROTZEITBRETTL (FÜR 2 PERSONEN)

24.50

Hofbräu Brotzeit platter for two — mit unterschiedlichen Wurst-Aufschnitten, Bergkäse, Obatzda, Radieserl, Essiggurke und Radi gehobelt

uppskattning≈ 1400 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt

BAYERISCHER SCHWEINSBRATEN

18.50

Bavarian roast pork — in Dunkelbiersoße, dazu Semmelknödel und Speckkrautsalat

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

BAYERISCHER SCHWEINSBRATEN (Kleine Portion)

15.50

Bavarian roast pork (small) — in Dunkelbiersoße, dazu Semmelknödel und Speckkrautsalat

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydrater

GANZE SCHWEINSHAXE

21.80

Pork knuckle — gepökelt, resch gebraten mit Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

HOFBRÄU BIERGULASCH VOM RIND

21.80

Beef beer goulash — mit hausgemachten Spätzle und Gurkensalat

uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater

BRAUHAUSTELLER

18.90

Brauhaus platter — Haxenfleisch in Dunkelbiersoße, mit Blaukraut und Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln

uppskattning≈ 890 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

WIENER SCHNITZEL AUS DER KALBSOBERSCHALE

25.50

Wiener Schnitzel (veal) — dazu Preiselbeeren und Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

SCHWEINESCHNITZEL

19.50

Pork Schnitzel — mit Schwammerlsoße, Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Beilagensalat

uppskattning≈ 820 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

LEBERKÄS

16.50

eigens gebackener Leberkäs mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Spiegelei, dazu Senf

uppskattning≈ 880 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fleischpflanzerl (2 Stück)

17.50

Meat patties — mit Speckbohnen, Kartoffelstampf und Pilzrahmsoße

uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Fleischpflanzerl (kleine Portion)

14.50

Meat patties (small) — mit Speckbohnen, Kartoffelstampf und Pilzrahmsoße

uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Wiener Backhendl (2 ausgelöste Oberkeulen)

17.80

Wiener Backhendl — auf Kartoffel-Schmorgurken-Salat mit Remoulade und Zitrone

uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Wirtshauspfanne

22.80

Wirtshaus pan — 3 zart gebratene Medaillons vom Schwein an Schwammerlsoße, mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

KAP-SEEHECHTFILET

17.50

Hake fillet — mit Kartoffelsalat und Remoulade

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

KÄSESPÄTZLE (veggie)vegetarian

14.50

Käsespätzle — mit geschmolzenem Käse, Röstzwiebeln und kleinem Salat

uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater

Breznknödelvegetarian

14.80

Pretzel dumpling — an Tomatenragout mit Beilagensalat

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67

Knödeltrio (veggie)vegetarian

14.80

Dumpling trio — aus Spinat, Tomate und Käse, mit Ofengemüse und Kräuterdip

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Veganes Träumchen (veggie)vegan

16.50

Vegan dream bowl — Falafelbällchen, Avocado, Beeren, Quinoa, Sprossen, Tomate, Blattsalat, Gurke, Sojamarinade und Senf-Dressing

uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 79

KNÖDEL MIT SOSSE (2 STÜCK)

5.00

Dumplings with sauce

uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydrater

SPÄTZLE MIT SOSSE ODER KÄSEvegetarian

5.50

Spätzle with sauce or cheese

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater

KNUSPERHENDL MIT POMMES

8.90

Crispy chicken with fries — Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Apfelstrudelvegetarian

6.50

Apple strudel — mit Vanillesoße und Sahne

uppskattning≈ 520 kcal68 g kolhydrater

Hausgemachter Kaiserschmarrnvegetarian

7.50

Kaiserschmarrn — karamelisiert mit Zimt-Puderzucker, dazu Apfelmus

uppskattning≈ 610 kcal72 g kolhydratertung 34

Himbeer-Törtchenvegetarian

5.50

Raspberry tartlet — mit Sahne

uppskattning≈ 340 kcal32 g kolhydrater

SAUERKRAUT, PORTIONvegan

3.90

Sauerkraut

uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

BLAUKRAUT, PORTIONvegan

3.90

Red cabbage

uppskattning≈ 110 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN, PORTION

4.50

Fried potatoes with bacon

uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

POMMES FRITES, PORTION

4.90

French fries

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater

MAYONNAISE, KETCHUP ODER SENF

1.00

Mayonnaise, Ketchup or Mustard

uppskattning≈ 100 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

DUNKELBIER- ODER SCHWAMMERLSOSSE

3.50

Dark beer or mushroom sauce

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Beilagenänderung

1.00

Side dish change — je Beilage

uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Stämmer den här menyn fortfarande?

64veggie
scoreuppskattning

Bavarsk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Kässpätzle och den veganska skålen Veganes Träumchen. Det finns även Obatzda och sallader.

16 vegetariska och 5 veganska rätter av 54

80dia
scoreuppskattning

Bavarskt kök med många alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter. Det går att byta ut tillbehör.

35 diabetesvänliga · 54 rätter

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Praktiskt

Adress: Osterstraße 52-54, 32105 Bad Salzuflen
Öppettider: mån11:00–23:00
tis11:00–23:00
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–23:00
lör11:00–23:00
sön11:00–22:00
Küchenzeiten Montag bis Freitag: 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 21:00 Uhr. Küchenzeiten Samstag, Sonntag und Feiertag: durchgehend geöffnet
Kontakt: +052229609090 info@hofbraeu-am-ostertor.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-am-ostertor.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

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