Schlemmer - Bad Schandau, Bergmannstraße

Bergmannstrasse 2, 01814 Bad Schandau

Stängt nu · öppnar mån 12:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen ( Bar )

Soljanka

8.00

unsere klassische hausgemachte und deftige Wurstsuppe mit Zitrone und Schmand mit 1 Scheibe Toastbrot

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater

hausgemachtes Würzfleisch

8.00

Würzfleisch — mit 1 Scheibe Toastbrot

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fleisch- und Pfannengerichte

Bratwurst

14.63

mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpueree, Sauce, Senf und Weinsauerkraut

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Bauernfrühstück

17.79

In ein Ei-Omelett eingeschlagene deftige Bratkartoffeln, Gewuerzgurke und Rohkostbeilage

uppskattning≈ 820 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Oma´s Königsberger Klopse

19.68

Königsberger Klopse — Kochklopse von Schwein und Rind, nach Oma´s Rezept mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und pikanter Kapernsauce

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Eisbein

20.74

gepoekelt, ca. 600 Gramm mit Kartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Senf und Weinsauerkraut

uppskattning≈ 950 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Sülze

18.84

mit deftigen Bratkartoffeln, Remouladensauce, Gewuerzgurke sowie Rohkostbeilage

uppskattning≈ 720 kcal36 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Penne

17.79

Penne with Ham — mit gekochtem Schinken, Tomatensauce und geriebenem Gouda-Kaese

uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 76

Penne mit Rindergulasch

19.89

Penne with Beef Goulash

uppskattning≈ 850 kcal82 g kolhydraterbalanserat 67

Rindergulasch

20.95

Beef Goulash — mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen sowie Rotkohl

uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 78

klassisch gebackener Schweinebraten

19.89

Roast Pork — mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Bratensauce und Rotkohl

uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73

Schnitzel „Wiener Art“

19.89

Wiener Schnitzel — vom Schweinelachs geschnitten, paniert und in der Pfanne gebraten mit Salzkartoffeln und Rohkostbeilage

uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Schnitzel („ Cordon Bleu – Art „)

21.89

Cordon Bleu — vom Schweinelachs geschnitten, mit Schinken und Gouda-Kaese gefüllt, paniert und in der Pfanne gebraten mit Salzkartoffeln, selbstgemachter Kraeuterbutter sowie Rohkostbeilage

uppskattning≈ 980 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rostbrädl

20.74

mariniertes Schweinekammsteak mit deftigen Bratkartoffeln, gebratenen Zwiebeln und Rohkostbeilage

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

gebratene hausgemachte Rinderleber vom Jungbullen

20.74

Fried Beef Liver — mehliert mit frischem Kartoffelpueree sowie gebratenen Zwiebeln und Rohkostbeilage

uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

hausgemachte Rinderroulade

23.05

Beef Roulade — klassisch gefuellt mit Zwiebeln, Speck und Gewuerzgurke mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Sauce und Apfelrotkohl

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Sächsischer Sauerbraten von der Semerrolle

23.05

Sauerbraten — vom Rind in feiner Rosinen-Mandel-Sauce mit Kartoffelkloeßen oder Salzkartoffeln sowie Apfelrotkohl

uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydraterbalanserat 67

Fischgerichte

Rathmannsdorfer Bachforelle „Müllerin Art“pescatarian

23.05

Trout Meunière — frisch aus der oertlichen Forellenzucht in Rathmannsdorf Mit Salzkartoffeln, Zitrone sowie Rohkostbeilage

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Bratheringepescatarian

18.84

Fried Herrings — mit deftigen Bratkartoffeln und Rohkostbeilage

uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

4 Fischstäbchenpescatarian

12.53

Fish Fingers — mit frischem Kartoffelpueree, Zitrone und Rohkostbeilage

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Vegetarische Gerichte und Salate

Gemischter Salattellervegetarian

14.63

Mixed Salad — mit Joghurtdressing mit einer Scheibe Toast

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gemischter Salattellerpescatarian

16.74

Mixed Salad with Tuna — mit Thunfisch mit einer Scheibe Toast

uppskattning≈ 410 kcal26 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

2 Backcamembertvegetarian

14.63

Baked Camembert — mit Preiselbeeren, zwei Scheiben Toastbrot, Butter sowie Rohkostbeilage

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydratertung 37

2 Backcamembertvegetarian

16.74

Baked Camembert with Fries — mit Preiselbeeren, Pommes frites, Butter sowie Rohkostbeilage

uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater

Panierter Blumenkohlvegetarian

17.79

Breaded Cauliflower — mit Salzkartoffeln, Remoulade und Rohkostbeilage

uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Für den kleinen Hunger

Kleine Portion Schnitzel „Wiener Art“

17.79

Wiener Schnitzel (Small) — vom Schweinelachs geschnitten, paniert und in der Pfanne gebraten mit Salzkartoffeln und Rohkostbeilage

uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kleine Portion Königsberger Klopse

17.58

Königsberger Klopse (Small) — von Schwein und Rind mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und pikanter Kapernsauce

uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Kleine Portion Penne

15.68

Penne with Ham (Small) — mit gekochtem Schinken, Tomatensauce und geriebenem Kaese

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73

Kleine Portion Schweinebraten

17.79

Roast Pork (Small) — mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Bratensauce und Rotkohl

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73

2 Fischstäbchenpescatarian

10.42

Fish Fingers (Small) — mit frischem Kartoffelpueree, Zitrone und Rohkostbeilage

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

3 Kartoffelklößevegetarian

11.47

Potato Dumplings — mit Bratensauce und Apfelrotkohl

uppskattning≈ 420 kcal58 g kolhydrater

Portion Pommes oder Krokettenvegetarian

5.16

Fries or Croquettes

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater

Dessert

2 hausgemachte Sächsische Quarkkäulchenvegetarian

8.32

Quarkkäulchen — mit Rosinen mit Zucker und einer Schale Apfelmus

uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydrater

Rote Grützevegetarian

7.79

mit 1 Kugel Vanilleeis sowie Vanillesauce und frischer Schlagsahne

uppskattning≈ 410 kcal48 g kolhydratertung 42

Eis und heiß mit Himbeerenvegetarian

7.79

Vanilla Ice Cream with Raspberries — 2 Kugeln cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und frischer Schlagsahne

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 37

Gemischtes Eisvegetarian

6.21

Mixed Ice Cream — 1 Kugel Vanilleeis, Schokoeis und Stracciatellaeiscreme sowie frischer Schlagsahne mit Schokostreusel

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31

Schwedeneisbechervegetarian

8.32

Swedish Ice Cream Sundae — 2 Kugel Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und frische Schlagsahne

uppskattning≈ 510 kcal52 g kolhydratertung 32

Warmer Apfelstrudelvegetarian

8.32

Apple Strudel — mit einer Kugel Vanilleeiscreme, Vanillesauce und frischer Schlagsahne

uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 33

Kirsch-Eisbechervegetarian

8.95

Cherry Ice Cream Sundae — 1 Kugel Stracciatella-, Schoko- und Vanilleeis, mit Kirschgrütze und frischer Schlagsahne

uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydratertung 33

Karamell-Eisbechervegetarian

8.95

Caramel Ice Cream Sundae — 1 Kugel Vanilleeis, Schokoeis und Walnusseis, mit Karamellsoße, Haselnuss-Krokant und frischer Schlagsahne

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27

Für den kleinen Hunger - for a small appetite Potrawy na mniejszy apetyt

Kleine Portion Oma`s Königsberger Klopse

17.58

Königsberger Klopse — 1 Kochklops von Schwein und Rind mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und pikanter Kapernsauce

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kleine Portion Fischstäbchen

10.42

Fish Fingers — 2 Fischstäbchen mit frischem Kartoffelpüree und Butter, Zitrone und Rohkost

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater

3 Kartoffelklößen mit Bratensauce und Apfelrotkohlvegetarian

11.47

Potato Dumplings with Roast Sauce

uppskattning≈ 520 kcal75 g kolhydraterbalanserat 66

Dessert und Eis – dessert and icecream - Desery i lody

2 hausgemachte Sächsische Quarkkäulchen ( mit Rosinen )vegetarian

8.32

Saxon Quark Pancakes — mit Puderzucker und Apfelmus

uppskattning≈ 580 kcal70 g kolhydrater

Rote Grütze mit 1 Kugel Vanilleeisvegetarian

7.79

Red Berry Pudding with Vanilla Ice Cream — sowie Vanillesauce und frischer Schlagsahne

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 41

Stämmer den här menyn fortfarande?

61veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska huvudrätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder friterad camembert och panerad blomkål. Det finns även små portioner potatisknölen med rödkål.

20 vegetariska och 0 veganska rätter av 55

76dia
scoreuppskattning

Brett med köttalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter med potatis. Rostbrädl innehåller ungefär 35 g kolhydrater.

23 diabetesvänliga · 55 rätter

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Praktiskt

Adress: Bergmannstrasse 2, 01814 Bad Schandau
Öppettider: mån12:00–21:00
tis12:00–21:00
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–21:00
lör12:00–21:00
sönstängt
Küchenschluss 20:15 Uhr. Geöffnet an Ostersonntag, Sonntag zu Himmelfahrt und Pfingstsonntag. Urlaub: 22.02.2026 - 01.03.2026
Kontakt: +4903502242818 d.prange@schlemmer-eck.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlemmer-eck.com
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

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