Restaurant Traube Bad Urach
Kirchstraße 8, 72574 Bad Urach
Öppet nu · till 21:00
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Suppen
Rinderkraftbrühe
Beef broth with pancakes or maultaschen — nach Wahl mit Flädle oder Maultaschen
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 74
Vorspeisen und Salate
Knackig, frischer Saisonsalat (Beilagensalat)
Seasonal side salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Buntes Salatbukett mit gebratenem Ziegenkäse
Mixed salad with fried goat cheese and ham — im Schwarzwälder Schinkenmantel (1,5,8) und kleinem Baguette-Weckle
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater
Salat Cervinia
Cervinia salad with fruit, ham, cheese and chicken — Bunter Salatteller mit frischen Früchten, Schinken-, Käse-, gebackenen Hähnchenstreifen-paniert (1,5,8) und kleine Baguette-Weckle
uppskattning≈ 550 kcal38 g kolhydrater
Großer gemischter Salatteller mit Zanderfilet im Backteig
Mixed salad with battered pike-perch fillet — und Baguette-Weckle
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydrater
Großer gemischter Salatteller mit gebackenen Kürbisfalafel (vegan)vegan
Mixed salad with pumpkin falafel — und Baguette-Weckle
uppskattning≈ 460 kcal45 g kolhydrater
Hauptgerichte
Blumenkohl-Käse -Medaillons an Kräutersoßevegetarian
Cauliflower cheese medallions with herb sauce — mit Salzkartoffeln und Saisonsalat (vegetarisch)
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Schwäbische Alblinsen
Swabian Alblentils with spätzle and sausage — mit handgeschabten Spätzle und Saitenwürstle (4,5) auf Wunsch vegetarisch
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78
Schwäbische Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln
Swabian cheese spätzle with pork fillet — mit würzigem Albkäse im Sahnesößle und gebratenen Schweinefiletstreifen auf Wunsch vegetarisch
uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydraterbalanserat 66
Hausgemachte Kichererbsen-Kräuterküchlevegan
Chickpea herb patties with roasted vegetables — mit würzigem Röstgemüse (Vegan) wahlweise mit Tomatensoße (vegan) mit Kräuterrahmsoße (vegetarisch)
uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydraterbalanserat 85
Schweineschnitzel „Jäger Art“ (natur)
Hunter-style pork schnitzel — mit frischen Steinchampignons aus Ehestetten, handgeschabten Spätzle und feinen Salaten
uppskattning≈ 720 kcal52 g kolhydraterbalanserat 79
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Vienna-style pork schnitzel — mit Pommes frites und feinen Saisonsalaten
uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater
Rahmschnitzel vom Kalbsrücken rosa gebraten (natur)
Creamy veal schnitzel — mit handgeschabte Spätzle und Saisonsalat
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Frischer Saibling aus dem Ermstal
Arctic char in almond butter — in Mandelbutter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Salatteller der Saison
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Swabian onion roast beef — vom heimischen Jungrind (vom Entrecoté) mit Spätzle vom Brett und buntem Salatteller
uppskattning≈ 740 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
Uracher Leibgericht
Uracher pork medallions with mushrooms — Rosa gebratene Schweinemedaillons mit frischen Steinchampignons aus Ehestetten im Rahmsößle, Maultasche, Spätzle vom Brett und buntem Salat
uppskattning≈ 890 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Zarter Hirschbraten im Wachholderrahm
Venison roast in juniper cream — mit Preiselbeerbirne Spätzle vom Brett und bunten Salatteller
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73
Vespergerichte
Schweizer Wurstsalat mit Käse mit Bauernbrot
Swiss sausage salad with cheese
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Zwiebelrostbraten vom Entrecote mit Bauernbrot
Onion roast beef with farmhouse bread
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Urige Maultaschen in der Brühe oder im Zwiebelsößle geschmelzt
Maultaschen in broth or onion sauce — mit buntem Salatteller
uppskattning≈ 540 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79
Schinkenbrot vom Schwarzwälder oder gekochten Schinken
Ham sandwich
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydraterbalanserat 68
Käsebrot bunt garniert mit Zwiebelringenvegetarian
Cheese sandwich with onion rings
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Kirchstraße 8, 72574 Bad Urach
- Öppettider
- mån11:30–14:00, 17:00–22:00tisstängtonsstängttor11:30–14:00, 17:00–22:00fre11:30–14:00, 17:00–22:00lör11:30–22:00sön11:30–21:00Kitchen times: Mon, Thu, Fri 11:30-13:45 and 17:00-20:30; Sat 11:30-20:30; Sun/Holidays 11:30-19:30. Afternoon menu available Sat, Sun, and Holidays approx. 14:00 to 17:00
- Kontakt
- +49712570908
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traube-badurach.de/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %
Äger du Restaurant Traube Bad Urach? Gör anspråk på din plats.