tillbaka till sök

Dorfstuben

Hermine-Bareiss-Weg 1, 72270 Baiersbronn

Stängt nu · öppnar 12:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Schwarzwälder Vesper-Spezialitäten
Murgtäler Wurstsalat mit Dorfstubenbrot
13.50
Murgtal sausage salad with bread and butter — und Ballenbutter
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater
Schwarzwälder Forellenfilet, Sahnemeerrettich
14.50
Black Forest trout fillet with cream horseradish — geröstetes Dorfstubenbrot und Ballenbutter
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydrater
Dorfstuben-Vesper mit Schwarzwälder Schinken
16.00
Black Forest ham and sausage platter — Blut- und Leberwurst, Lyoner und Schwartenmagen
uppskattning≈ 750 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Marinierte Ochsenbrust vom „Mitteltaler Weiderind“
19.00
Marinated ox breast with fried potatoes — in Radieschenvinaigrette mit Bratkartoffeln
uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydrater
Schwarzwälder Schinken -dünn geschnitten-
19.50
Black Forest ham with bread and butter — Dorfstubenbrot und Ballenbutter dazu ein Kirschwasser
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydrater
Unsere regionalen Dorfstuben-Klassiker
Schwäbische Kutteln – süß-sauer – mit Bratkartoffeln
18.50
Swabian tripe
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydrater
Älbler Leise (Linsen) mit Saitenwürstle
19.00
Älbler lentils with sausage and Spätzle — und handgeschabten Spätzle
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 84
Hausgemachte Maultaschen in der Brühe
21.50
Maultaschen in broth — mit Zwiebelschmälze und unserem Salatteller
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gefüllte Kalbsbrust auf Wurzelgemüse geschmort
24.50
Stuffed veal breast with root vegetables — in Rahmsauce mit Kartoffel- und Kopfsalat
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Hirschragoût im Preiselbeersößle
27.00
Venison ragout with cranberries and potato noodles — mit Pilzen und Kräuterschupfnudeln
uppskattning≈ 740 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Badische Rahmschnitzele vom Milchkalbsrücken
28.00
Veal schnitzel with cream sauce and mushrooms — mit frischen Champignons und geschmälzten Nudeln
uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydrater
Murgtäler Zwiebelrostbraten
34.00
Zwiebelrostbraten with Maultasche and Spätzle — mit hausgemachter Maultasche, unserem Salatteller und handgeschabten Spätzle
uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Inga vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller rätter som Murgtäler Wurstsalat och Hirschragoût. Det finns inga vegetariska eller veganska rätter.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 12

63dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Gefüllte Kalbsbrust innehåller cirka 32 g kolhydrater.

3 diabetesvänliga · 12 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Hermine-Bareiss-Weg 1, 72270 Baiersbronn
Öppettider
mån12:00–14:30, 18:30–23:00
tis12:00–14:30, 18:30–23:00
ons12:00–14:30, 18:30–23:00
tor12:00–14:30, 18:30–23:00
fre12:00–23:00
lör12:00–23:00
sön12:00–23:00
Freitag bis Sonntag sowie an Feiertagen: 12.00 bis 23.00 Uhr. Täglich ab 21 Uhr, sowie innerhalb der Dorfstubenöffnungszeiten, zwischen 14.30 Uhr und 18.30 Uhr, stellen wir Ihnen gerne unsere kleinere Karte mit erlesenen Dorfstuben-Gerichten zur Verfügung.
Kontakt
+497442470 info@bareiss.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bareiss.com/kulinarik/a-la-carte-restaurants/dorfstuben.html
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Dorfstuben? Gör anspråk på din plats.