tillbaka till sök

Brüderla

Obstmarkt 1, 96047 Bamberg

Öppet nu · till 23:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

HERZHAFTES
Fränkische Fleischplatte
22.90
Franconian meat platter — 1 Scheibe Bierbrauer Braten mit BroBier-Rotbiersoße, 1 Stück Bratwurst, 1 Scheibe Leberkäse, Sauerkraut und Brot
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Fränkisches Schäuferla
19.50
Franconian pork shoulder — mit BroBier-Rotbiersoße, Klößen und Sauerkraut
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Bierbrauer Braten
17.90
Brewer's roast — in BroBier-Rotbiersoße mit Klößen, Sauerkraut & Röstzwiebeln
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Cordon Bleu frisch aus der Pfanne
19.90
Cordon Bleu — vom Schwein, gefüllt mit Käse und Hinter-schinken, mit Pommes oder Kartoffelsalat
uppskattning≈ 980 kcal50 g kolhydrater
Pfannenschnitzel »Wiener Art«
18.50
Wiener Schnitzel — vom Schwein, mit Pommes oder Kartoffelsalat
uppskattning≈ 920 kcal50 g kolhydrater
Putenschnitzel natur
17.90
Turkey schnitzel — mit Pommes und Kräuterbutter
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Currywurst
14.90
mit hausgemachter Currysoße und Pommes
uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater
Braumeisterplatte
14.40
Brewmaster platter — Bauernsalami, Schinkenspeck, Göttinger, Pfefferbeißer, Schnittkäse, Brie und Brot
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Leberkäse
13.90
mit Kartoffelsalat
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Paar mittelgrobe Bamberger Bratwürste
12.90
Bamberger bratwurst — mit Sauerkraut & Brot
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
VEGAN 🌱
Salatteller mit Bierbrauer Braten mit veganer Hähnchenbrustvegan
16.90
Vegan roast salad — mit Baguette
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydraterbalanserat 84
Vegane Currywurstvegan
15.90
Vegan currywurst — mit Pommes
uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater
Vegane Bratwurstvegan
14.90
Vegan bratwurst — mit Sauerkraut und Brot
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
SALATE
Salatteller mit Pfannenschnitzel- oder Putenbruststreifen
16.90
Salad with schnitzel or turkey strips — mit Baguette
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Beilagensalat 🌱vegetarian
6.90
Side salad — frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten & Radieschen
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
VEGETARISCH
Cremige Käsespätzlevegetarian
14.50
Cheese Spätzle — in Käse-Sahne-Soße mit Röstzwiebeln
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
kleine Portion Käsespätzlevegetarian
8.90
Cheese Spätzle (small) — in Käse-Sahne-Soße mit Röstzwiebeln
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Gebackener Camembertvegetarian
14.90
Baked Camembert — frisch paniert, mit Salat und Baguette
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
SNACKS
Portion Pommes
6.90
French fries
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater
Kloßpommes
9.60
mit Sour Cream und veganer Bratensoße
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydrater
Pfefferbeißer mit Brot
4.90
Pfefferbeißer
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bio Brezlgebäck (20 g) oder Chips (25 g)
2.90
Pretzel or chips
uppskattning≈ 110 kcal15 g kolhydrater
FÜR KINDER
Kinderschnitzel
8.90
Kids schnitzel — vom Schwein, mit Pommes
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Kloß mit Soß
6.50
Kids dumpling with sauce
uppskattning≈ 400 kcal60 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

71veggie
scoreuppskattning

Tysk mat med veganska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller vegansk currywurst och vegansk bratwurst med surkål. Det finns även krämiga Käsespätzle och bakad camembert. Bordet fungerar bra för blandade sällskap tack vare kötträtterna.

7 vegetariska och 3 veganska rätter av 24

69dia
scoreuppskattning

Frankiska kött rätter och sallader

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ med kött och korv. De flesta rätter serveras med kolhydrater som knödel eller bröd.

8 diabetesvänliga · 24 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Obstmarkt 1, 96047 Bamberg
Öppettider
mån10:00–23:00
tis10:00–23:00
ons10:00–23:00
tor10:00–23:00
fre10:00–00:00
lör10:00–00:00
sön10:00–23:00
Kontakt
+4995191416226 info@bruederla.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruederla.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Brüderla? Gör anspråk på din plats.