tillbaka till sök

VIRENS

Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, 08007 Barcelona

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Tasting Menu
Gastrobotanical menuvegan
70.00
Gastrobotanical Tasting Menu — A first contact with this new concept, travels through 8 of the best kept vegetable compositions of our chef. A delicate 100% vegetable proposal that will make you discover the essence of green cuisine.
uppskattning≈ 1200 kcal150 g kolhydrater
Land and Sea menu
85.00
Land and Sea Tasting Menu — One more step to discover the gastrobotanical concept at its maximum splendor. Discover "Land and Sea" a proposal from Rodrigo de la Calle in which he combines the best recipes of green cuisine with the best products offered by the sea.
uppskattning≈ 1600 kcal140 g kolhydratertung 35
Mediterranean Experience menu
105.00
Mediterranean Experience Tasting Menu — The maximum reflection of the concept gastrobotanic cuisine concept proposed by our chef. Discover all the secrets of the green cuisine, paired with dishes that feature the best possible meat and fish for a singular sensory experience.
uppskattning≈ 1800 kcal160 g kolhydratertung 41
Appetizers
CHINESE CABBAGE (1U)
4.00
Chinese Cabbage Dumplings — CHINESE CABBAGE DUMPLINGS WITH A PROBIOTIC EMULSION
uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
SPINACH (1 U)vegetarian
4.00
Spinach and Kale Croquettes — CREAMY SPINACH AND KALE CROQUETTES (3U)
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
BEETROOTvegan
4.00
Beetroot Tartare — Beetroot tartar with apple and kohlrabi
uppskattning≈ 90 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
CARROTSvegan
4.00
Carrot Soup — Carrot soup with lotus root (1 shot)
uppskattning≈ 70 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
TURNIPvegan
4.00
Pickled Turnip — Slices of pickled turnip with spices and seaweed
uppskattning≈ 40 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
CUCUMBERvegetarian
4.00
Braised Cucumber Kofta — BRAISED CUCUMBER KOFTA WITH TURKISH SPICES
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
VEGETABLES
LEEKvegan
18.00
Steamed Leeks — STEAMED LEEKS WITH FRIED GREEN PEPPER CREAM AND GINGER DRESSING
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
AVOCADOvegan
18.00
Grilled Avocado — LIGHTLY GRILLED AVOCADO WITH SEED CRUNCHY CRUS AND OILY DRESSING
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
SWEET POTATOvegetarian
18.00
Sweet Potato Nori Roll — NORI ROLL WITH ROASTED PURPLE SWEET POTATOES IN TEMPURA, SOUR CREAM AND SHISO LEAVES
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydrater
Tomatoesvegan
20.00
Fresh and Confit Tomatoes — Fresh and confit tomatoes in their own juices with tender shoots and a hint of oregano
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterbalanserat 65
PEPPERSvegan
22.00
Charcoal-Roasted Peppers — CHARCOAL-ROASTED PEPPERS WITH CRISPY SPRING ONION RINGS
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
EGGPLANTvegan
20.00
Flame-Roasted Eggplants — FLAME-ROASTED EGGPLANTS WITH CHILLED BROTH MADE FROM THEIR SKINS
uppskattning≈ 260 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
ZUCCHINIvegan
18.00
Roasted Zucchini Soup — CHILLED ROASTED ZUCCHINI SOUP WITH SEAWEED AND SESAME SALAD
uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
RICE
IBERIAN PORK
32.00
Iberian Pork Cheeks Rice — IBERIAN PORK CHEEKS rice with black garlic alioli
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
FREE-RANGE CHICKEN
32.00
Crispy Chicken Rice — CRISPY FREE-RANGE CHICKEN RICE WITH ROASTED CORN ON THE COB AND CHIPOTLE AIOLI
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
BOLETUS EDULISvegetarian
30.00
Boletus Mushroom Risotto — SMOKED RISOTTO WITHCULTIVATED BOLETUS, BLACK TRUFFLE AND LLIGAT CHEESE
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater
MUSSELS
30.00
Mussels Baked Rice — BAKED RICE WITH SPRING GARLIC, MUSSELS AND KAFFIR LIME AIOLI
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
IBERIAN PORK PLUMA
32.00
Iberian Pork Pluma Rice — CHARCOAL GRILLED RICE WITH IBERIAN PORK PLUMA TOMATOES, MUSHROOMS AND SMOKED PAPRIKA AIOLI
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
FISH AND MEAT
BONITO TUNApescatarian
32.00
Bonito Tuna Salad — MEDITERRANEAN BONITO TUNA SALAD AND SALINE FOAM WITH PICKLED GREEN BEAN
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
POULARDE
30.00
Poularde with Apricot Stew — PENEDÈS POULARDE WITH APRICOT STEW AND TOASTED NUTS
uppskattning≈ 680 kcal28 g kolhydrater
CHEESES
VEGAN CHEESEvegan
21.00
Vegan Cheese Selection — SELECTION OF VEGAN CHEESES
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
GREEN TEA BREADvegetarian
6.00
GREEN TEA BREAD AND SPINACH WITH EVOO OR BUTTER
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
DESSERTS
PUMPKINvegetarian
10.00
Roasted Pumpkin Catalan Cream — CATALAN CREAM OF ROASTED PUMPKIN WITH COCOA AND CHOCOLATE
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
APPLE CAKEvegetarian
10.00
Apple Tarte Tatin — APPLE TARTE TATIN WITH COFFEE CREAM
uppskattning≈ 610 kcal62 g kolhydratertung 28
MANGO AND COCONUTvegetarian
10.00
Mango and Coconut Custard — MANGO AND COCONUT CRÈME CARAMEL CUSTARD WITH CARROT AND ORANGE BLOSSOM ICE CREAM
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
VANILLAvegetarian
10.00
Vanilla Ice Cream — VANILLA ICE CREAM WITH FRESH FRUIT AND ELDERFLOWER SYRUP
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydratertung 41
RED PEACHvegan
10.00
Red Wine Marinated Peach — RED PEACH CUBES MARINATED IN PRIORAT RED WINE
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydrater
WATERMELONvegetarian
10.00
Watermelon Panna Cotta — WATERMELON PANNA COTTA WITH BALSAMIC-MACERATED STRAWBERRIES AND RASPBERRIES
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 37
Virens Bar - THE GREEN SIDE
ALMANAC CÉSARpescatarian
18.00
Quinoa Salmon Salad — Quinoa Salad with Smoked Salmon, Avocado and Grapefruit
uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
GUACAMOLE WITH TORTILLA CHIPSvegan
22.00
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater
SPICED CHICKPEA HUMMUS WITH MINI PITASvegan
18.00
Chickpea Hummus with Pita
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydraterbalanserat 76
Virens Bar - THE CLASSIC SIDE
100% ACORN-FED IBERIAN HAM AND BREAD WITH TOMATO
16.00
Iberian Ham and Tomato Bread
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
PRAWN CROQUETTES WITH CITRUS EMULSION (3 PCS / 6 PCS)
12.00
Prawn Croquettes
uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Virens Bar - SANDWICHES
ALMANAC CLUB SANDWICH
25.00
Club Sandwich
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
ALMANAC BURGER
25.00
uppskattning≈ 920 kcal50 g kolhydrater
BIKINI TRUFADO DE JAMÓN IBÉRICO Y MOZZARELLA
20.00
Truffle Ham and Mozzarella Sandwich
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Virens Bar - DESSERTS
ALMANAC CHEESECAKE WITH BLUEBERRY JAMvegetarian
9.00
Cheesecake with Blueberry Jam
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 32
ALMANAC CARROT CAKEvegetarian
9.00
Carrot Cake
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40

Stämmer den här menyn fortfarande?

95veggie
scoreuppskattning

Stort utbud av grönsaker

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en gastrobotanisk avsmakningsmeny. På menyn finns bland annat rödbetstartar med äpple och rökt risotto med karljohansvamp och svart tryffel.

26 vegetariska och 14 veganska rätter av 41

74dia
scoreuppskattning

Botanisk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många grönsaks- och fiskrätter med lågt glykemiskt index. Risrätterna innehåller en hög mängd kolhydrater.

17 diabetesvänliga · 41 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, 08007 Barcelona
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+34930187451 reservas.virens@almanachotels.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), virensbarcelona.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du VIRENS? Gör anspråk på din plats.