Bronzo Restaurant | Born

Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona

Öppet nu · till 00:00

Italian€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SSPPUUNNTTIINNII

Olivas dulces sicilianas (v)vegetarian

4.00

Sicilian sweet olives

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Stracciatella & pesto (v)vegetarian

14.00

Stracciatella and pesto

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sardinas en saorpescatarian

12.00

Sardines in saor

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Boquerones con amaro & limapescatarian

10.00

Anchovies with amaro and lime

uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Anchoas 00, mantequilla & limón (servidas en masa de pizza )pescatarian

18.00

Anchovies with butter and lemon

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater

Crudo de lubina, pepino, manzana & hinojopescatarian

16.00

Sea bass crudo

uppskattning≈ 160 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Vitello tonnato

16.00

uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Fritto misto: Calamari & zucchinepescatarian

17.00

Fritto misto

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Albóndigas venecianas

12.00

Venetian meatballs

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Patatas Bronzo (v)vegetarian

6.50

Bronzo potatoes

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

Crocchette de mortadella con crema de gorgonzola

12.00

Mortadella croquette with gorgonzola cream

uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Baccalà mantecatopescatarian

16.00

uppskattning≈ 290 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tortilla Carbonara

15.00

Carbonara tortilla

uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Parmigiana (v)vegetarian

16.00

Parmigiana

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

SSAALLUUMMII && FFOORRMMAAGGGGII

ROBIOLAvegetarian

7.50

uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

MORTADELLA

6.00

uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

GORGONZOLAvegetarian

6.50

uppskattning≈ 130 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

FINOCCHIONA

7.00

uppskattning≈ 150 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

PECORINO RISERVAvegetarian

uppskattning≈ 140 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

COPPA

7.00

uppskattning≈ 140 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

FONDATOREvegetarian

8.00

uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

PANCETTA

uppskattning≈ 280 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

FIORE SARDOvegetarian

7.00

uppskattning≈ 310 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

ARROTOLATA

6.00

uppskattning≈ 250 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

PARMIGIANOvegetarian

7.50

uppskattning≈ 350 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

PROSCIUTTO ARROSTO

7.00

Roasted Prosciutto

uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy

SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy ((sseerrvviiddoo ccoonn mmaassssaa ddee ppiizzzzaa && ppaattaattaass ffrriittaass))

24.00

Harry's steak tartare

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

TTaagglliiaattaa ccoonn rrúúccuullaa && ppaarrmmeessaannoo aaccoommppaaññaaddaa ddee ppaattaattaa rrúússttiiccaa

29.00

Tagliata with arugula and parmesan

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

PPAASSTTAA && RRIISSOO

Rigatoni, albóndigas & trufa

19.00

Rigatoni with meatballs and truffle

uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater

Gnocchi “burro e salvia” (v)vegetarian

16.00

Gnocchi butter and sage

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydrater

Bigoli in salsa (pasta fresca con anchoas & cebolla dulce)pescatarian

18.00

Bigoli in salsa

uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydrater

Agnolotti de baccalà mantecato, bottarga & ajo negropescatarian

20.00

Agnolotti with baccalà mantecato

uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydrater

Cavatelli con guanciale & pesto de pistacchio

21.00

Cavatelli with guanciale and pistachio pesto

uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Spaghetti nero di seppiapescatarian

22.00

Squid ink spaghetti

uppskattning≈ 610 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67

Linguine con rape & cigalaspescatarian

24.00

Linguine with monkfish and Norway lobster

uppskattning≈ 640 kcal58 g kolhydraterbalanserat 67

Risotto de ossobuco & azafrán

25.00

Ossobuco and saffron risotto

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Risotto de pulpopescatarian

24.00

Octopus risotto

uppskattning≈ 690 kcal62 g kolhydrater

EENNSSAALLAADDAASS

Mozzarella de búfala, tomate daterino, olivas taggiasche y alcaparras fritas (v)vegetarian

11.00

Buffalo mozzarella salad

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Espinacas, gorgonzola, manzana, nueces & vinagreta de frutos rojos (v)vegetarian

10.00

Spinach and gorgonzola salad

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Panzanella: Tomate, cebolleta & pan tostado (V)vegetarian

10.00

Panzanella

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydraterbalanserat 77

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAA

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAAvegetarian

5.00

Artisan focaccia

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

PPIIZZZZEETTTTEE

Margherita (v)vegetarian

9.00

Margherita pizza

uppskattning≈ 800 kcal100 g kolhydraterbalanserat 71

Salame piccante, gorgonzola, cebolla morada, romero

13.00

Spicy salami and gorgonzola pizza

uppskattning≈ 950 kcal105 g kolhydrater

Burrata, speck, pesto, rúcula

13.00

Burrata, speck and pesto pizza

uppskattning≈ 980 kcal100 g kolhydrater

Queso de cabra, olivada, tomate daterino, rúcula (v)vegetarian

12.50

Goat cheese and olive pizza

uppskattning≈ 880 kcal100 g kolhydrater

Porchetta, scamorza, mostaza, cebolla morada

13.00

Porchetta and scamorza pizza

uppskattning≈ 980 kcal100 g kolhydrater

Sobrassada “Cal Rovira”, nueces, miel, cebolla confitada

13.00

Sobrassada and honey pizza

uppskattning≈ 1050 kcal110 g kolhydrater

Trufa, taleggio, yema de huevo (v)vegetarian

13.50

Truffle and taleggio pizza

uppskattning≈ 920 kcal100 g kolhydrater

Stracciatella, pistacchio, mortadella

13.50

Stracciatella, pistachio and mortadella pizza

uppskattning≈ 960 kcal100 g kolhydrater

C alzone: prosciutto arrosto, fontina, setas Portobello

13.50

Calzone with roasted prosciutto and mushrooms

uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater

DDOOLLCCII

Tiramisù

7.50

Tiramisu

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38

Cheesecake de gorgonzola (2 pax)vegetarian

12.00

Gorgonzola Cheesecake

uppskattning≈ 800 kcal40 g kolhydratertung 42

Gelati

6.00

Gelato

uppskattning≈ 200 kcal25 g kolhydrater

Pastel caliente de chocolate con helado de avellana

8.50

Warm Chocolate Cake with Hazelnut Ice Cream

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26

Cannolo Siciliano con pistacchio & chocolate caliente (2 pax)

12.00

Sicilian Cannolo with Pistachio and Hot Chocolate

uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydratertung 38

Tarta de melocotón, mascarpone & helado de vainilla

8.00

Peach Tart with Mascarpone and Vanilla Ice Cream

uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 30

Affogato al caffè/corretto

6.00

Affogato

uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydratertung 42

Trufas Bronzo

6.00

Bronze Truffles

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydrater

Copa moscato passito

8.00

Moscato Passito Glass

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater

MENÚ BACARO

39.00

Bacaro Menu

uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 33

OLIVAS DULCES & FOCACCIA ARTESANA (V)vegetarian

Sweet Olives and Artisan Focaccia — Olivas sicilianas marinadas con cítricos, acompañadas de nuestra focaccia artesana

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

MORTADELLA CON ALMENDRAS TOSTADAS

Mortadella with Toasted Almonds — Mortadella de Bologna cortada finísima, servida con almendras tostadas

uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

TOMINO CON SPECK (V)

Tomino Cheese with Speck — Queso Tomino DOP, fundido al horno & envuelto en finas láminas de speck

uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

PIZZETTE

Pizzette servida al centro de la mesa a elegir de nuestra carta Máx 2 tipos diferentes

uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydrater

MENÚ SPUNTINI

45.00

Spuntini Menu

uppskattning≈ 2200 kcal120 g kolhydratertung 36

SURTIDO DE EMBUTIDOS DE NUESTRA SALUMERIA

Assorted Cured Meats — Mortadella de Bologna, Coppa & Finocchiona Toscana, servidas con almendras tostadas

uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

MENÚ FONDATORE

48.00

Fondatore Menu

uppskattning≈ 2800 kcal180 g kolhydratertung 29

STEAK TARTARE DE HARRY

Harry's Steak Tartare — Carne de ternera cortada a cuchillo, aliñada como en Harry’s Bar & servida con massa de pizza

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater

FRITTO MISTO

Calamar, gambita & calabacín fritos, acompañado de mayonesa de albahaca

uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

MENÚ FESTIVAL

53.00

Festival Menu

uppskattning≈ 3200 kcal220 g kolhydratertung 29

SURTIDO DE PESCADOS VENECIANOSpescatarian

Assorted Venetian Fish — Baccalà mantecato, Sardina en saor, Boquerón con amaro & lima, Anchoa 00 con mantequilla & limón

uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

RISOTTO DE GAMBA ROJApescatarian

Red Prawn Risotto — Cremoso risotto de gamba roja con crudo de gamba & mantecato con sus jugos

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67

TAGLIATTA DI MANZO

Tagliata di Manzo — Servida al centro de la mesa, con nuestras patatas rústicas

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

CHEESECAKE DE GORGONZOLAvegetarian

Gorgonzola Cheesecake (Sharing) — Suave cheesecake de gorgonzola, servido templado para compartir

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydratertung 28

Stämmer den här menyn fortfarande?

69veggie
scoreuppskattning

Italiensk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller gnocchi burro e salvia, parmigiana och pizza margherita. Det finns även sallader med gorgonzola och mozzarella di bufala.

21 vegetariska och 0 veganska rätter av 74

62dia
scoreuppskattning

Italienska rätter med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många förrätter och charkuterier med lågt kolhydratinnehåll. Huvudrätterna domineras av pasta, pizza och risotto.

33 diabetesvänliga · 73 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona
Öppettider: mån13:00–00:00
tis13:00–00:00
ons13:00–00:00
tor13:00–00:00
fre13:00–00:00
lör13:00–00:00
sön13:00–00:00
Kontakt: +34934596444 ciao@bronzo.es
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bronzo.es/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Bronzo Restaurant | Born? Gör anspråk på din plats.