tillbaka till sök

Suculent

Rambla del Raval, 45, 08001 Barcelona

öppettider är inte kända än

Spanish€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

LOS CLÁSICOS
Matrimonio de boquerón marinado y anchoa con agua de olivas
Marinated anchovies and boquerones
uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croqueta de pato asado
Roasted duck croquette
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ceviche de quisquillas, aguacate y maíz
Shrimp ceviche
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Maitake a la brasa con emulsión de piñones y piñonada
Grilled maitake mushroom
uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Steak Tartar sobre tuétano a la brasa y patatas suflé
Steak tartar with bone marrow
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Raya a la mantequilla negra y puré cítrico
Stingray with black butter
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cuello de cordero con Ras el Hanout, quinoa y hierbas
Lamb neck with Ras el Hanout
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Cítricos, bizcocho de azafrán, helado de calabaza asada
Citrus with saffron cake and pumpkin ice cream
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
Pastel de queso brie y vainilla con gelatina de moscatel
Brie and vanilla cheesecake
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydratertung 35
Maridaje
40.00
Wine pairing
uppskattning≈ 300 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
LOS CLÁSICOS (Menu)
70.00
Los Clasicos Menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 39
MENÚ SUCULENT
Velo de calamar, papada ibérica y leche de almendras
Squid and Iberian pork cheek
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ostra con chufa
Oyster with tiger nut
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Espárrago blanco con salsa tonnato
White asparagus with tonnato sauce
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Remolacha con “beurre blanc”, estragón y anguila ahumada
Beetroot with smoked eel
uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gamba roja en dos cocciones, culitos de pollo y escabeche
Red shrimp and chicken
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Callos de cresta de gallo con piparra ahumada
Cockscomb stew
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Berenjena blanca escaliva, jugo de costilla a la pimienta verde
Roasted eggplant with rib juice
uppskattning≈ 260 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Cocochas de merluza al pil pil y puerro encurtido
Hake cheeks pil pil
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
“Fricand”o” con senderuelas y raifort
Fricandeau with mushrooms
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Melocotón escalivado, crema montada té earl grey
Roasted peach with Earl Grey cream
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 38
Pastel de chocolate negro, avellana, ron y chantilly de haba tonka
Dark chocolate and hazelnut cake
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Maridaje
50.00
Wine pairing
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligttung 43
MENÚ SUCULENT (Menu)
90.00
Menu Suculent
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 39
OPCIONES ADICIONALES
Suplemento de caviar de Beluga
12.00
Beluga caviar supplement
uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Jurel ahumado con ajoblanco, cereza y almendra tierna
9.00
Smoked mackerel with ajoblanco
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartar de bogavante con crujiente de piel de pollo
16.00
Lobster tartar with chicken skin
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Stämmer den här menyn fortfarande?

6veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Maitake a la brasa är det enda vegetariska alternativet. Övriga grönsaksrätter serveras med kött eller fisk.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 27

74dia
scoreuppskattning

Spansk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinbaserade rätter med lågt kolhydratinnehåll. De flesta rätterna har ett lågt glykemiskt index.

19 diabetesvänliga · 25 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rambla del Raval, 45, 08001 Barcelona
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+34934436579
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), suculent.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Suculent? Gör anspråk på din plats.