Suguru

Carrer de Verdi, 2, 08012 Barcelona

Stängt nu · öppnar 13:00

Japanesesushi€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrants

Amanida de la casavegetarian

6.80

House Salad — Amanida d’enciam, algues, mango i alvocat

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Amanida de salmópescatarian

9.80

Salmon Salad — Amanida de mesclum amb alvocat, surimi, salmó i salsa d’amanides

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Wakamevegan

4.80

Alga

uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Sopa miso amb vieirapescatarian

5.60

Miso Soup with Scallops — Sopa miso amb vieira

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Miso shiruvegan

4.50

Miso Soup — Sopa de miso amb tofu i alga wakame

uppskattning≈ 90 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Rotllet de primavera de gambes

5.60

Shrimp Spring Rolls — Rotllet de primavera de gambes

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Yakitori

7.80

Pollastre a la planxa amb salsa yakitori

uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Edamamevegan

4.90

Mongetes al vapor

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Spicy edamamevegan

5.30

Mongetes de soja al vapor amb salsa picant

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Gyoza (4p)

5.80

Chicken Gyoza — Crestes de pollastre amb verdures

uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gyoza vegetal (4p)vegetarian

5.80

Vegetable Gyoza — Crestes de verdures a la planxa

uppskattning≈ 200 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tori gyoza (4p)

5.80

Tori Gyoza — Crestes de pollastre amb verdures

uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Ebi gyoza (4p)

6.40

Shrimp Gyoza — Crestes de gambes i verdures

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hotate to foie

4.80

Scallop and Foie Gras — Vieira i foie a la planxa amb salsa de teriyaki

uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mini toro don

8.85

Arròs de sushi amb tonyina picada i wasabi, maionesa i sèsam

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater

Tempura

Tofu no tempuravegan

7.50

Tofu Tempura — Tofu en tempura

uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tori no kara-age

7.60

Pollastre arrebossat en kara–age

uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tempura de llagostins (4u)

9.20

Shrimp Tempura — Tempura de llagostins

uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kakiagevegetarian

8.70

Tempura de verdures

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Takoyaki (5u)

6.50

Takoyaki — Boletes de farina amb pop, salsa de takoyaki i maionesa

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater

Kamo no furai

12.80

Duck Tempura — Tempura de magret amb salsa de yakiniku

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tempura moriawase

9.80

Tempura de llagostins amb verdures

uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater

Arròs i Fideus

Yakisoba de pollastre

9.40

Chicken Yakisoba — Tallarines a la planxa amb pollastre i verdures

uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77

Yakisoba de marisc

9.80

Seafood Yakisoba — Tallarines a la planxa amb marisc i verdures

uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77

Yakimeshi de vedella

10.80

Beef Yakimeshi — Arròs fregit amb vedella i verdures

uppskattning≈ 720 kcal80 g kolhydraterbalanserat 71

Yakimeshi de marisc

9.80

Seafood Yakimeshi — Arròs fregit amb carn marisc i verdures

uppskattning≈ 680 kcal80 g kolhydraterbalanserat 77

Kara-age don

11.80

Pollastre arrebossat amb arròs i salsa teriyaki

uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydrater

Yaki Udon

9.80

Udon a la planxa amb pollastre, verdures i truita

uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77

Gohanvegan, gluten_free

2.50

White Rice — Arròs blanc

uppskattning≈ 210 kcal45 g kolhydrater

Tartar i Tataki

Tàrtar de salmópescatarian

11.80

Salmon Tartare — Tàrtar de salmó i alvocat amb wasabi i salsa de pozu

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Salmó tatakipescatarian

11.80

Salmon Tataki — Tataki de salmó amb salsa de teriyaki

uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Toro tatakipescatarian

19.30

Tuna Tataki — Tonyina a la planxa amb salsa de tataki

uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Niguiri (1p)

Salmópescatarian

2.70

Salmon Nigiri — Salmó de Noruega

uppskattning≈ 60 kcal10 g kolhydrater

Maguropescatarian

2.90

Tuna Nigiri — Tonyina bluefin

uppskattning≈ 60 kcal10 g kolhydrater

Hamachipescatarian

3.20

Hamachi Nigiri — Seriola

uppskattning≈ 65 kcal10 g kolhydrater

Toropescatarian

3.80

Toro Nigiri — Ventresca de tonyina bluefin

uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydrater

Aburi sakepescatarian

3.40

Aburi Salmon Nigiri — Salmó flamejat

uppskattning≈ 75 kcal10 g kolhydrater

Aburi toropescatarian

4.00

Aburi Toro Nigiri — Ventresca de tonyina flamejada

uppskattning≈ 85 kcal10 g kolhydrater

Aburi toro amb foiepescatarian

4.80

Aburi Toro with Foie Gras — Ventresca de tonyina amb foie flamejat amb salsa teriyaki i ceba tendra

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydrater

Hosomaki (6p)

Sake makipescatarian

6.30

Salmon Maki — Maki de salmó

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Tekka makipescatarian

6.80

Tuna Maki — Maki de tonyina

uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater

Toro makipescatarian

7.80

Maki de ventresca de tonyina amb cibulet i wasabi

uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydrater

Unagui makipescatarian

7.90

Unagi Maki — Maki d’anguila amb salsa teriyaky

uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydrater

Avocado makivegetarian

5.80

Maki d’alvocat amb maionesa

uppskattning≈ 170 kcal18 g kolhydrater

Mango makivegetarian

5.90

Maki de mango amb maionesa

uppskattning≈ 190 kcal24 g kolhydrater

Uramaki (8p)

Salmó to avocadopescatarian

11.20

Salmon and Avocado Uramaki — Uramaki de salmó i alvocat amb maionesa

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater

Maguro to avocadopescatarian

11.70

Tuna and Avocado Uramaki — Uramaki de tonyina i alvocat amb maionesa

uppskattning≈ 360 kcal32 g kolhydrater

California Uramakipescatarian

11.20

Uramaki de cranc i abocat amb tobiko vermell

uppskattning≈ 340 kcal32 g kolhydrater

Osaka uramakipescatarian

11.20

Uramaki de cranc, alvocat i cogombre amb ceba fregida

uppskattning≈ 360 kcal34 g kolhydrater

Salmó Cheesepescatarian

11.50

Salmon Cheese Uramaki — Uramaki de formatge i cogombre amb salmó

uppskattning≈ 390 kcal32 g kolhydrater

Ebi tempura uramaki

11.70

Uramaki de tempura de llagostí, alvocat i tobiko amb maionesa

uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydrater

Kara-age uramaki

11.70

Uramaki de pollastre fregit i alvocat amb maionesa

uppskattning≈ 460 kcal38 g kolhydrater

Sanshoku uramaki

11.80

Uramaki de salmó, tonyina i alvocat amb tobiko vermell i maionesa

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater

Takiya uramaki

13.20

Uramaki d’alvocat i salmó flamejat amb la salsa teriyaki i maionesa

uppskattning≈ 410 kcal36 g kolhydrater

Hokkai

13.80

Hokkai Maki — Maki fregit de salmó picat, salsa picant i maionesa

uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydrater

Spicy salmó uramaki

13.80

Spicy Salmon Uramaki — Uramaki d’alvocat amb salmó picat, salsa picant, maionesa, sèsam i salsa teriyaki

uppskattning≈ 420 kcal36 g kolhydrater

Spicy toro uramaki

14.60

Uramaki d’alvocat amb tonyina picada, salsa picant i maionesa

uppskattning≈ 400 kcal32 g kolhydrater

Tataki uramaki

15.80

Uramaki de tempura de llagostí amb peixos variats flambejat

uppskattning≈ 460 kcal38 g kolhydrater

Suguru uramaki

15.80

Maki d’alvocat amb formatge i salmó flamejat, tobiko xarxa i salsa teriyaki

uppskattning≈ 430 kcal36 g kolhydrater

Verdi uramaki

19.80

Uramaki de tempura de llagostí i anguila amb picat de ventresca de tonyina picant, tobiko, sèsam, ceba tendra, formatge, maionesa i salsa teriyaki

uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydrater

Futomaki (5p)

Salmó to avocado (5u)

7.80

Salmon and Avocado Futomaki — Futo maki de salmó i alvocat amb maionesa

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Spicy tuna (5u)

8.90

Spicy Tuna Futomaki — Futo maki de tonyina i alvocat amb salsa picant

uppskattning≈ 310 kcal34 g kolhydraterbalanserat 65

Salmó to mango (5u)

7.90

Salmon and Mango Futomaki — Futo maki de salmó i mango amb maionesa

uppskattning≈ 330 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Vegetal (5u)vegetarian

7.20

Vegetable Futomaki — Futo maki de mango, alvocat, cogombre i maionesa

uppskattning≈ 280 kcal36 g kolhydraterbalanserat 65

Crispy toro (5u)

9.70

Crispy Toro Futomaki — Futo maki de ventresca de tonyina amb pinyons, ceba cruixent i sèsam

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater

Foie no teriyaki (5u)

9.70

Foie Gras Teriyaki Futomaki — Futo maki de foie a la planxa amb salsa teriyaki

uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydrater

Hot freid (6u)

9.50

Hot Fried Salmon Futomaki — Futo maki arrebossat de salmó i alvocat amb formatge i ceba tendra amb salsa teriyaki

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater

Hot cheese (6u)vegetarian

9.20

Hot Cheese Futomaki — Futo maki arrebossat de formatge philadelphia i alvocat amb salsa teriyaki

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydrater

Sashimi (4p)

Sake sashimipescatarian

6.70

Salmon Sashimi — Salmó de Noruega

uppskattning≈ 160 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Maguro sashimipescatarian

7.30

Tuna Sashimi — Tonyina bluefin

uppskattning≈ 140 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Toro sashimipescatarian

8.80

Ventresca de tonyina

uppskattning≈ 220 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Combinats

Sashimi moriawasepescatarian

19.80

14p sashimi variats

uppskattning≈ 450 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Nigiri moriawasepescatarian

21.30

8p nigiris variats

uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73

Sushi moriawasepescatarian

25.90

8P de makis i 7p de nigiris variats

uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydraterbalanserat 73

Safata Sugurupescatarian

45.80

Suguru Platter — 12p de sashimi, 14p de makis i 6p de nigiri

uppskattning≈ 1300 kcal120 g kolhydratertung 40

Bowl

Chirashi Donpescatarian

17.50

Bol de sashimi variat amb arròs de sushi

uppskattning≈ 600 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73

Sake Donpescatarian

11.30

Bol de salmó amb arròs de sushi i salsa teriyaki

uppskattning≈ 650 kcal80 g kolhydraterbalanserat 65

Unagui donpescatarian

16.80

Vol d’anguila a la brasa amb arròs de sushi i salsa teriyaki

uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65

Postres

Coulant de xocolata i vainilla

6.30

Chocolate and Vanilla Coulant

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 38

Tiramisú de te verd

5.80

Green Tea Tiramisu

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 41

Mousse de xocolata blanca

3.90

White Chocolate Mousse

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42

Dorayaki de crema de te verd

4.20

Green Tea Cream Dorayaki

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater

Mochi de te verdvegan

5.20

Green Tea Mochi

uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydrater

Mochi de Cheesecake

5.40

Cheesecake Mochi

uppskattning≈ 210 kcal30 g kolhydrater

Trufa de te sake

3.80

Sake Tea Truffle

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Trufa de te verd

3.80

Green Tea Truffle

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Te verd gelat

3.50

Green Tea Ice Cream

uppskattning≈ 160 kcal20 g kolhydrater

Gelat de vainilla

3.00

Vanilla Ice Cream

uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater

Gelat de xocolata

3.00

Chocolate Ice Cream

uppskattning≈ 170 kcal20 g kolhydrater

Gelat de pistatxo

3.00

Pistachio Ice Cream

uppskattning≈ 190 kcal18 g kolhydrater

Menús de degustació

Menú SUGURU

75.00

Suguru Tasting Menu — Beguda a escollir, Gyozas, Foie to hotate, Sashimi (6p), Tempura (6p), Nigiri (6p), Tataki Uramaki, Suguru uramaki

uppskattning≈ 2400 kcal180 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

57veggie
scoreuppskattning

Japansk mat med alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns vegetariska gyoza, edamame och miso shiru. För sushi finns avocado maki och vegetal futomaki.

14 vegetariska och 7 veganska rätter av 91

70dia
scoreuppskattning

Bra utbud av sashimi

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ med låga kolhydrater. Sashimi och tataki är de bästa valen.

28 diabetesvänliga · 91 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Carrer de Verdi, 2, 08012 Barcelona
Öppettider: månstängt
tis13:00–16:00, 20:00–23:30
ons13:00–16:00, 20:00–23:30
tor13:00–16:00, 20:00–23:30
fre13:00–16:00, 20:00–23:30
lör13:00–16:00, 20:00–23:30
sön13:00–16:00, 20:00–23:30
Kontakt: +34930254542 sugurusushi@gmail.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sugurusushi.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Suguru? Gör anspråk på din plats.