Arko Barcelona
Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
Öppet nu · till 00:00
Japanesesushi€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Full Experience
Arko Full Experience
Arko Full Experience Tasting Menu — Carpaccio de ventrèche de thon rouge truffé · Huêtre avec ponzu aux fruits de la passion · Anguille kabayaki et fleur d'ail · Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe · Ventre de saumon snacké, miso noir et citron vert · Ventrèche de thon, mayonnaise yuzu et kumquat · Nigiri Nikkei de saumon, émulsion aux agrumes et pachikay · Foie gras avec confiture de poivron et kizami · Anguille, foie gras et uramaki à la pomme verte · Picanha de Wagyu grillée, manioc frit et sauce tarí · Lúcuma, sablé, noix de pécan et gelato au caramel salé
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 29
Oyster Bar
Huêtre Spéciale Claire N°2 Nature
Natural Oysters
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Huêtre avec sauce ponzu aux fruits de la passion
Oysters with Passion Fruit Ponzu
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Huêtre avec Leche de Tigre, piment rocoto et coriandre
Oysters with Leche de Tigre
uppskattning≈ 100 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Caviar Selection
Dégustation de caviar — Baeri & Imperial Gold
Caviar Tasting — 30 g chaque
uppskattning≈ 300 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nigiri Caviar — Imperial Gold
Caviar Nigiri — 5 g
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydrater
Avocat garni de tartare de thon rouge et caviar Baeri
Avocado with Tuna Tartare and Caviar — 30 g
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Supplément Caviar Imperial Gold
Imperial Gold Caviar Supplement — 10 g
uppskattning≈ 100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Starters
Aubergine glacée au miso en okonomiyakivegetarian
Miso Glazed Eggplant Okonomiyaki
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Croquette de curry japonais au porc
Japanese Pork Curry Croquette
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Carpaccio de toro truffé
Truffled Toro Carpaccio — Kizami wasabi et crème d'avocat
uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Poulpe sauté au wok avec joue de porc et artichauts
Wok-Sautéed Octopus and Pork Cheek
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Yakitori de Wagyu japonais avec BBQ japonaise
Wagyu Yakitori
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gyozas de canard pékinois
Peking Duck Gyoza — Oignon vert, concombre et sauce hoisin
uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydraterbalanserat 71
Tiradito de saumon
Salmon Tiradito — Leche de tigre à la mangue et filaments croustillants
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade de crabe des neiges
Snow Crab Salad — Framboise et assortiment de tomates cerises
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Tempura
Gambas rouges de Méditerranée en tempura et togarashi
Red Prawn Tempura — Servi avec ponzu
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
Crevettes et shiitake avec sauce ponzu
Shrimp and Shiitake Tempura
uppskattning≈ 350 kcal26 g kolhydrater
Cabillaud noir d'Alaska avec sauce sweet chili
Black Cod Tempura
uppskattning≈ 380 kcal24 g kolhydrater
Sushi Selection
Uramaki thon et saumon
Tuna and Salmon Uramaki — Avocat, sésame et tobiko
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Uramaki saumon acevichado et patate douce croustillante
Acevichado Salmon Uramaki
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydrater
Uramaki anguille, foie gras et pomme verte
Eel, Foie Gras and Apple Uramaki
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydrater
Uramaki crevettes tempura
Shrimp Tempura Uramaki — Avocat, piment jaune et teriyaki
uppskattning≈ 460 kcal40 g kolhydrater
Maki ventrèche de thon épicée au panko
Spicy Tuna Belly Maki
uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydrater
Uramaki Wagyu A5
Wagyu A5 Uramaki — Crevette panko, avocat, ponzu et sésame
uppskattning≈ 550 kcal38 g kolhydrater
Futomaki thon, saumon, concombre et sauce kimchi
Tuna, Salmon and Cucumber Futomaki
uppskattning≈ 430 kcal45 g kolhydraterbalanserat 69
Gunkan longe de thon, foie gras et sauce teriyaki
Tuna Loin and Foie Gras Gunkan
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Butter King Crab Roll
uppskattning≈ 490 kcal35 g kolhydrater
Tartare de ventrèche de thon Bluefin sur riz croustillant
Tuna Belly Tartare on Crispy Rice
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hand roll ventrèche
Tuna Belly Hand Roll — Croustillant tempura et caviar de piment
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Hand roll crabe des neiges
Snow Crab Hand Roll — Croustillant tempura et caviar de piment
uppskattning≈ 360 kcal32 g kolhydrater
Hosomaki thon épicé
Spicy Tuna Hosomaki
uppskattning≈ 310 kcal30 g kolhydrater
Uramaki végétarien avocat tempura et wakamevegetarian, vegan
Vegetarian Avocado Tempura Uramaki
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydrater
Classic Sashimi
Longe de thon
Tuna Loin Sashimi
uppskattning≈ 180 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Saumon
Salmon Sashimi
uppskattning≈ 220 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Saint-Jacques
Scallop Sashimi
uppskattning≈ 140 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Toro
Toro Sashimi
uppskattning≈ 300 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hamachi
Hamachi Sashimi
uppskattning≈ 190 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sashimi Selection
Sélection de sashimi du chef
Chef's Sashimi Selection
uppskattning≈ 250 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Nigiri Arko
Ventre de saumon snacké
Seared Salmon Belly Nigiri — Miso noir et citron vert
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydrater
Carabinero à l'ail
Garlic Carabinero Nigiri
uppskattning≈ 85 kcal8 g kolhydrater
Nikkei, saumon avec émulsion aux agrumes et pachikay
Nikkei Salmon Nigiri
uppskattning≈ 90 kcal9 g kolhydrater
Foie gras, confiture de poivron rouge et kizami
Foie Gras Nigiri
uppskattning≈ 130 kcal11 g kolhydrater
Toro à l'êji amarillo
Toro Ají Amarillo Nigiri — Quinoa noir et coriandre
uppskattning≈ 110 kcal10 g kolhydrater
Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe
Wagyu and Truffle Nigiri
uppskattning≈ 150 kcal9 g kolhydrater
Noix de Saint-Jacques de Hokkaido
Hokkaido Scallop Nigiri — Agrumes et ikura
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydrater
Butterfish, anticuchera et ciboulette
Butterfish Anticuchera Nigiri
uppskattning≈ 95 kcal9 g kolhydrater
Ventre de hamachi snacké au raifort
Seared Hamachi Horseradish Nigiri
uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydrater
Classic Nigiri
Ventrèche de thon
Tuna Belly Nigiri
uppskattning≈ 100 kcal8 g kolhydrater
Longe de thon rouge
Tuna Loin Nigiri
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydrater
Anguille kabayaki et fleur d'ail
Eel Kabayaki Nigiri
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydrater
Wagyu A5 Miyazaki
Wagyu A5 Miyazaki Nigiri
uppskattning≈ 140 kcal8 g kolhydrater
Nigiri Selection
Sélection de nigiri du chef
Chef's Nigiri Selection
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydrater
Grilled, Fish & Seafood
Ceviche chaud de bar au wok
Warm Sea Bass Ceviche
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Bar au charbon de bois avec sauce huacatay
Charcoal Grilled Sea Bass
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Butterfish avec béarnaise au mojo vert
Butterfish with Green Mojo Bearnaise
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Saumon glacé soja, miel et miso
Soy and Miso Glazed Salmon
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Wagyu
Wagyu Miyazaki — Faux filet
Wagyu Miyazaki Sirloin — 200 g
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Wagyu Australie — Picanha
Wagyu Australia Picanha — 250 g
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Wagyu Cheeseburger avec BBQ japonaise et miso
Wagyu Cheeseburger
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater
The Desserts
Glace lúcuma, sablé, noix de pécan et caramel salé
Lucuma Ice Cream
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Tarte au citron yuzu avec crumble noisette
Yuzu Lemon Tart
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 42
Cheesecake à la goyave
Guava Cheesecake
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 41
Cheesecake au thé matcha
Matcha Tea Cheesecake — Pour 2 personnes
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydratertung 27
Flan à la fève tonka, vanille de Madagascar et praliné
Tonka Bean Flan
uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydratertung 33
Chocolat noir 70%
Dark Chocolate 70% — Praliné noisette, fruit de la passion et fleur de sel
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydrater
Glaces Cremeria Toscana
Assorted Ice Creams — Lúcuma, chocolat, vanille, fraise, coco
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 41
Full Experience
Carpaccio de ventresca Bluefin trufado
Bluefin Tuna Ventresca Carpaccio — kizami, wasabi y crema de aguacate
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ostra con salsa ponzu de fruta de la pasión
Oyster with Passion Fruit Ponzu
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Nigiri Selección
Nigiri Selection
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Picanha de Wagyu a la brasa
Grilled Wagyu Picanha — yuca frita y salsa tarí
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gelato de lúcuma
Lucuma Gelato — sablé, nueces pecanas y caramelo salado
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Menus
Arko Short Experience
150.00
Arko Short Experience Menu — Menu pour 2 personnes. Sushi, starters, plat principal et dessert.
uppskattning≈ 3200 kcal280 g kolhydratertung 21
Stämmer den här menyn fortfarande?
27veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har två vegetariska rätter. Det finns aubergine glacée au miso och uramaki végétarien med avokado och wakame.
2 vegetariska och 1 veganska rätter av 73
73dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Japansk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många alternativ av sashimi och grillat kött. Wagyu och sashimi har mycket lågt kolhydratinnehåll.
29 diabetesvänliga · 73 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
- Öppettider
- mån13:00–00:00tis13:00–00:00ons13:00–00:00tor13:00–00:00fre13:00–00:00lör13:00–00:00sön13:00–00:00
- Kontakt
- +34938299572
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arkorestaurant.com/fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %