tillbaka till sök

PURO - Barcelona, Carrer del Comte d'Urgell

Carrer del Comte d'Urgell, 247, 08036 Barcelona

Stängt nu · öppnar tis 13:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

PARA EMPEZAR
Pan de coca de cristal con tomate
5.00
Bread with tomato
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydrater
Pan de masa madre con mantequilla ahumada
6.90
Sourdough bread with smoked butter
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Jamón Ibérico de bellota 100% Maldonado
31.00
Iberian acorn ham — Cortado a cuchillo
uppskattning≈ 160 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ostra francesa Guillardeau Nº2
5.50
French oyster — Unidad
uppskattning≈ 60 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Caviar, blinis y crème fraîche
125.00
Caviar with blinis and crème fraîche
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Croquetón de rabo de toro
4.90
Oxtail croquette — Con papada 100% ibérica. Unidad
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croqueta de jamón ibérico de bellota
2.90
Iberian ham croquette — Unidad
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Patatas bravas
7.50
Con salsa castiza y alioli de ajo asado
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydrater
Chips de berenjena
8.50
Eggplant chips — Con miel de caña y ralladura de lima
uppskattning≈ 190 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
CRUDOS
Crudo de salmón marinado con ponzu
19.00
Marinated salmon crudo — Sobre crema de cítricos y huevas de trucha
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tataki de atún rojo
26.00
Tuna tataki — Con chalaca, huevas de trucha y nuestro aliño de kimchi
uppskattning≈ 240 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartar de gamba blanca
29.00
White shrimp tartar — Con caviar sobre ajoblanco suave
uppskattning≈ 260 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bocaditos de steak tartar de solomillo de vaca
20.00
Beef steak tartar — Con yema curada sobre tostadita de hojaldre
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio de picaña de vaca madurada
28.00
Picanha carpaccio
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
DE LA HUERTA
Ensalada de kale, rúcula, melocotón asado y granadavegetarian
12.50
Kale and arugula salad
uppskattning≈ 180 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Berenjena asadavegetarian
13.50
Roasted eggplant with miso — Con miso, mascarpone y granada
uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tomates de temporadavegetarian
14.50
Seasonal tomatoes — Con cherris ahumados a la brasa y alcaparra crujiente
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Burrata artesana de Pugliavegetarian
18.50
Burrata with sun-dried tomatoes — Con tomates secos caseros y pesto rosso
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PARA COMPARTIR
Montadito de carpaccio de vaca
8.00
Beef carpaccio montadito — Con vinagreta de trufa blanca y foie gras. Unidad
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mollete de entraña
9.50
Skirt steak mollete — Con mayonesa de chimichurri y pimientos del piquillo. Unidad
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huevos fritos de Calaf
12.50
Fried eggs with bacon — Con puntilla y velo de panceta ibérica
uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mejillones de roca a la brasa
14.00
Grilled rock mussels — Con curry rojo de marisco
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ensaladilla rusa
15.00
Tuna tartar Russian salad — De tartar de atún rojo
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Calamares a la andaluza
16.00
Andalusian fried squid — Con ralladura de lima y alioli de cítricos
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
ARROCES
Arroz de Puro Ibérico
22.00
Iberian pork rice — Con trompetas de la muerte, presa y papada ibérica Maldonado
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Arroz seco de sepia
24.00
Cuttlefish dry rice — Con gamba roja y alioli
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
Risotto de gamba roja
23.00
Red shrimp risotto
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydrater
PESCADOS
Salmón noruego
22.50
Norwegian salmon — Con puré de coliflor y verduras salteadas
uppskattning≈ 540 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Lomo de bacalao asado
26.00
Roasted cod loin — Sobre salsa de champagne y berenjena crujiente
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pulpo a la brasa
29.00
Grilled octopus — Con parmentier de patata y aliño de la casa
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
CARNES
Muslo de pollo de Pagès
18.50
Roasted chicken thigh — Con verduras salteadas al aceite de limón y jugo de asado
uppskattning≈ 460 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Solomillo de vaca rubia gallega
35.00
Galician beef tenderloin — Con patatas fritas y pimientos confitados
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater
Solomillo de vaca rubia gallega al foie
38.00
Beef tenderloin with foie gras — Con parmentier de patata y demi-glace
uppskattning≈ 880 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
Lomo alto de vaca madurada 350 g
48.00
Aged beef sirloin — Con patatas fritas y pimientos confitados
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater
Lomo alto de Wagyu Miyazaki A5 en lingote 100 g
68.00
Wagyu Miyazaki A5
uppskattning≈ 520 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
POSTRES
Cheesecake cremosa al horno
8.50
Baked creamy cheesecake
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 39
Flan de vainilla de Madagascar
8.50
Vanilla flan
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydratertung 42
Fresas flambeadas al ron
8.50
Flambéed strawberries with ice cream — Con helado de vainilla
uppskattning≈ 340 kcal38 g kolhydratertung 44
Lemon Pie
9.50
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 34
Tartaleta de chocolate belga
10.50
Belgian chocolate tart — Con AOVE y punto de sal
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 41
Tabla de quesosvegetarian
16.00
Cheese board
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bola de helado de la casa
3.50
House ice cream
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

46veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har grönkålssallad med grillad persika och ugnsbakad aubergine med miso. Det finns även burrata med pesto rosso och säsongstomater.

5 vegetariska och 0 veganska rätter av 42

75dia
scoreuppskattning

Rika alternativ på protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många rätter med låga kolhydrater. Lax och kyckling är bra val.

28 diabetesvänliga · 42 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Carrer del Comte d'Urgell, 247, 08036 Barcelona
Öppettider
mån—
tis13:00–01:00
ons13:00–01:00
tor13:00–02:00
fre13:00–03:00
lör13:00–03:00
sön—
Kontakt
+34931245589
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), purobcn.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du PURO - Barcelona, Carrer del Comte d'Urgell? Gör anspråk på din plats.