Waldwirtschaft Bärenhöhle

Waldstraße 9, 30890 Barsinghausen

Öppet nu · till 19:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Süsses Frühstück

9.90

Sweet Breakfast — 1 Brötchen, 1 Croissant, Butter oder pflanzliches Streichfett, Frischkäse, hausgemachte Marmelade, regionaler Honig oder Schokocreme

uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydrater

Vorspeisen

Antipastivegetarian

eingelegtes gebratenes Gemüse mit Knoblauch und Olivenöl

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Antipasti mit frischen Kräuternvegetarian

Antipasti with fresh herbs

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Flammkuchen

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65

Gefüllte Champignonköpfevegetarian

Stuffed Mushrooms

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gemüsequichevegetarian

Vegetable Quiche — Gemüsekuchen mit Käse überbacken

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hähnchenspieße mit Kräuter- Knoblauch-Marinade

Chicken Skewers with Herb Garlic Marinade

uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Hähnchenspieße mit Honig-Chili-Marinade

Chicken Skewers with Honey Chili Marinade

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hähnchenroulade gefüllt mit Cremefraiche

Chicken Roulade with Creme Fraiche

uppskattning≈ 290 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Kartoffel-, Gurken-, Paprikasalat mit Essig und Oelvegetarian

Potato, Cucumber and Pepper Salad

uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Lachsfilet in Buttermilch Dillsauce, Zitronensaucepescatarian

Salmon Fillet in Buttermilk Dill Sauce

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Lachs oder Feta Blätterteigstangen

Salmon or Feta Puff Pastry Sticks

uppskattning≈ 310 kcal25 g kolhydrater

Mediterraner Hähnchenbrustsalat mit getrockneten Tomaten

Mediterranean Chicken Breast Salad

uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Melone mit Schinken

Melon with Ham

uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

„Pizzateilchen“ Hefeteig belegt (vegetarisch möglich)

Mini Pizzas

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater

Roastbeef mit Mangosalsa oder Remoulade

Roast Beef with Mango Salsa

uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Suppe

Soup — Tomaten-, Hochzeits-, Kartoffel- Lauch-, Möhren- Ingwer-, Saisonale-

uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Tomatenscheiben mit Mozzarella und Pestovegetarian

Tomato Mozzarella and Pesto

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vitello Tonnato

Geflügelscheibchen in Thunfischcreme

uppskattning≈ 260 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gratinierter Blumenkohlvegetarian

Gratinated Cauliflower

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Wurstsalat

Sausage Salad

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Hauptgerichte

Geschnetzelte Hähnchenbrust in Champignon-Rahmsauce

Sliced Chicken Breast in Mushroom Cream Sauce

uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Saltimbocca vom Hähnchen

Chicken Saltimbocca — gefüllt mit Salbei u. Serrano Schinken in Weißwein Zitronensauce, oder Tomaten- Knoblauchsauce

uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Hähnchenbrustfilet überbacken mit Mozzarella in Tomaten- Knoblauchsauce

Baked Chicken Breast with Mozzarella

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Lasagne

Lasagna — vegetarisch, Fisch oder Fleisch

uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Schupfnudel-Pfanne mit Saisonalem Gemüsevegetarian

Potato Dumpling Pan with Vegetables

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 75

Steinpilzravioli in Salbei-Buttersaucevegetarian

Porcini Ravioli in Sage Butter Sauce

uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydrater

Rinder Paprikagulasch

Beef Pepper Goulash

uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Rinderbraten in eigener Sauce

Roast Beef in Own Sauce

uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Hirschbraten in Preiselbeersauce

Venison Roast in Cranberry Sauce

uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Hirschgulasch

Venison Goulash

uppskattning≈ 510 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Hirschroulade mit Preiselbeer-Senfsauce

Venison Roulade with Cranberry Mustard Sauce

uppskattning≈ 560 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Gebratenes Schweinefilet im Kräuterspeckmantel auf frischem Champignonrahm

Fried Pork Fillet in Herb Bacon Wrap

uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schweinefilet Stroganoff

Pork Fillet Stroganoff

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schweinefiletscheiben in Waldpilzrahm

Pork Fillet in Wild Mushroom Cream

uppskattning≈ 610 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Kasslerbraten mit Wacholdersauce

Kassler Roast with Juniper Sauce

uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Kräuterschweinerücken in Rosmarienjus

Herb Pork Loin in Rosemary Jus

uppskattning≈ 540 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schweinekrustenbraten in Biersauce

Pork Roast with Crackling in Beer Sauce

uppskattning≈ 720 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Geschmorte Rinderroulade in eigener Sauce

Braised Beef Roulade

uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Kleine Kalbsrouladen mit Pestofüllung in leichtem Pfefferrahm

Veal Roulades with Pesto Filling

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Beilagen

Schupfnudelnvegetarian

uppskattning≈ 280 kcal42 g kolhydrater

Basmatireisvegan

Basmati Rice

uppskattning≈ 210 kcal45 g kolhydrater

Wildreisvegan

Wild Rice

uppskattning≈ 190 kcal38 g kolhydrater

Serviettenknödelvegetarian

Bread Dumplings

uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydrater

Frisches Gemüse der Saisonvegan

Seasonal Vegetables

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Bohnen mit Schinkenwürfeln

Beans with Ham

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Rahmgemüsevegetarian

Creamed Vegetables

uppskattning≈ 160 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Rosenkohlvegan

Brussels Sprouts

uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Rotkohlvegan

Red Cabbage

uppskattning≈ 130 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Sauerkrautvegan

uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salzkartoffelnvegetarian

boiled potatoes

uppskattning≈ 150 kcal30 g kolhydrater

Rosmarin-Kartoffelnvegetarian

rosemary potatoes

uppskattning≈ 240 kcal28 g kolhydrater

Kartoffelgratinvegetarian

potato gratin

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

Kartoffelpüreevegetarian

mashed potatoes

uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydraterbalanserat 73

Thymian Kartoffelnvegetarian

thyme potatoes

uppskattning≈ 240 kcal28 g kolhydrater

Butterspätzlevegetarian

butter spätzle

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater

Gnocchivegetarian

uppskattning≈ 260 kcal48 g kolhydrater

Kräutergnocchivegetarian

herb gnocchi

uppskattning≈ 280 kcal46 g kolhydrater

Dessert

Mousse au Chocolatvegetarian

chocolate mousse

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34

Tiramisuvegetarian

uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31

Panna Cotta mit Himbeermarkvegetarian

panna cotta with raspberry coulis

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42

Mango Moussevegetarian

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater

Rote Beerengrütze mit Vanillesaucevegetarian

red berry compote with vanilla sauce

uppskattning≈ 280 kcal40 g kolhydratertung 35

Apfelcremevegetarian

apple cream

uppskattning≈ 310 kcal25 g kolhydrater

Kaffeecremevegetarian

coffee cream

uppskattning≈ 330 kcal28 g kolhydratertung 42

Milchreisvegetarian

rice pudding

uppskattning≈ 380 kcal55 g kolhydratertung 38

Mango-Limettensaucevegan, vegetarian

mango lime sauce

uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydratertung 39

Obstsalatvegan, vegetarian

fruit salad

uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater

Orangencremevegetarian

orange cream

uppskattning≈ 310 kcal26 g kolhydrater

Waldbeercremevegetarian

forest berry cream

uppskattning≈ 310 kcal26 g kolhydrater

Zitronencremevegetarian

lemon cream

uppskattning≈ 310 kcal26 g kolhydrater

Kleine Käseauswahlvegetarian

cheese selection

uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Limetten Ricotta Joghurtcremevegetarian

lime ricotta yogurt cream

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

78veggie
scoreuppskattning

Många vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns svampravioli och vegetarisk lasagne. Menyn innehåller även fyllda champinjoner och grönsakspaj.

42 vegetariska och 8 veganska rätter av 73 · 1 uppskattning

89dia
scoreuppskattning

Stort utbud av kötträtter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och grönsaksbilliga tillbehör med låga kolhydrater. Det finns gott om alternativ med lågt glykemiskt index.

40 diabetesvänliga · 73 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Waldstraße 9, 30890 Barsinghausen
Öppettider: månstängt
tisstängt
ons09:00–11:30, 12:00–19:00
tor09:00–11:30, 12:00–19:00
fre09:00–11:30, 12:00–20:00
lör09:00–11:30, 12:00–20:00
sön12:00–19:00
geöffnet bis 21.00h. Betriebsferien 12.10.2026 bis 19.10.2026, 28.12.2026 bis 04.01.2027
Kontakt: +495105809332
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldwirtschaft-baerenhoehle.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Waldwirtschaft Bärenhöhle? Gör anspråk på din plats.