tillbaka till sök

Hôtel Ostella

Rue du Maréchal Juin 17, 20600 Bastia

Stängt nu · öppnar 19:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

MENU CORSE – TERROIR & SOLEIL
MENU CORSE – TERROIR & SOLEIL
35.00
Corsican Terroir & Sun Menu — Entrée au choix : Salade César Croustillante, Assiette de Charcuterie Corse, Salade Bastiaise traditionnelle, Gravlax de Saumon Maison. Plat au choix : Sauté de Veau – Recette Nustrale, Ravioles Corses au Brocciu. Dessert au choix : Fiadone au citron Corse, Pavlova déstructurée aux fraises corses
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
LES ENTRÉES
Salade César Croustillante – La Vraie
18.00
Caesar Salad — Romaine croquante, poulet pané minute, copeaux de parmesan, croûtons dorés, sauce César traditionnelle aux anchois & jaune d’œuf.
uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gravlax de Saumon Maison – Deux Saveurs
18.00
Homemade Salmon Gravlax — Mariné 48h, version aneth & baie rose ou citron & zestes Corse, petite salade folle & fenouil croquant.
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade Bastiaise – Tradition D’ici
15.00
Bastia Salad — Tomates mûries au soleil, pommes de terre tièdes, anchois, œufs fermiers, mesclun, vinaigrette à l’origan.
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de Charcuterie Corse
14.00
Corsican Charcuterie Board — Coppa, lonzo, saucisse sèche artisanale, condiments maison & pain grillé.
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de Tomates Anciennes & Burratavegetarian
16.00
Tomato and Burrata Salad — IGP Méditerranée, Burrata crémeuse cœur fondant de stracciatella, pesto basilic maison, huile d’olive vierge extra.
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
LES PLATS
Burger Signature Ostella
21.00
Ostella Signature Burger — Pain brioché toasté, steak haché 180g pur bœuf, cheddar affiné, bacon croustillant, sauce maison, pickles, servi avec frites maison.
uppskattning≈ 1250 kcal85 g kolhydrater
Filet de Saint-Pierre Rôti & Caponata
26.00
Roasted John Dory Fillet & Caponata — Filet de Saint-Pierre rôti peau croustillante, caponata légère de légumes d’été, jus court au citron.
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Ravioles Corses au Brocciuvegetarian
19.00
Corsican Brocciu Ravioli — Ravioles fraîches farcies au brocciu, sauce tomate maison mijotée, basilic frais.
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77
Sauté de Veau – Recette Nustrale
22.00
Veal Sauté Nustrale — Veau mijoté longuement aux herbes du maquis, vin blanc & pommes de terre fondantes.
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Joue de Boeuf Confite
24.00
Beef Cheek Confit — Cuisinée au vin rouge AOP de Patrimonio, gnocchetti au jus de viande
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Entrecôte 300g – 300 Grammes de Bonheur
32.00
Ribeye Steak — Entrecôte généreuse 300g, cuisson au choix, frites maison & sauce aux poivres.
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
LES DESSERTS
Tarte Citron Meringuée Soleil
9.00
Lemon Meringue Tart — Crème citron Corse, pâte sablée croustillante, meringue italienne dorée minute.
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31
Coulant Chocolat Noir 64%
9.00
Dark Chocolate Lava Cake — Cœur fondant intense servi chaud, glace vanille & éclats croustillants.
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydratertung 27
Carpaccio d’Ananas Frais & Sorbet Citron Vertvegan
9.00
Pineapple Carpaccio & Lime Sorbet — Ananas taillé minute, zeste citron vert, menthe fraîche, sorbet maison.
uppskattning≈ 210 kcal35 g kolhydratertung 43
Pavlova Déstructurée – Fraises Corsesvegetarian
9.00
Deconstructed Strawberry Pavlova — Meringue croustillante, crème légère vanille, fraises corses de Casinca, coulis minute.
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

61veggie
scoreuppskattning

Begränsat utbud för vegetarianer

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns Ravioles Corses au Brocciu och burratasalad. Veganer kan bara äta Carpaccio d’Ananas Frais & Sorbet Citron Vert.

4 vegetariska och 1 veganska rätter av 16

70dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinbaserade huvudrätter. Gravlax de Saumon Maison innehåller 8 g kolhydrater.

8 diabetesvänliga · 16 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue du Maréchal Juin 17, 20600 Bastia
Öppettider
mån12:00–14:00, 19:00–22:00
tis12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lör19:00–22:00
sön19:00–22:00
servizio in camera è disponibile durante gli orari di apertura del ristorante e oltre su richiesta
Kontakt
+32495309770 contact@hotel-ostella.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-ostella.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 100 %

Äger du Hôtel Ostella? Gör anspråk på din plats.