tillbaka till sök

Le Carmin

Place Carnot 4B, 21200 Beaune

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Formule déjeuner
ENTREE – PLAT – FROMAGE OU DESSERT
50.00
Lunch set menu (starter, main, cheese or dessert)
uppskattning≈ 1600 kcal80 g kolhydratertung 40
ENTREE – PLAT – FROMAGE ET DESSERT
59.00
Lunch set menu (starter, main, cheese and dessert)
uppskattning≈ 1850 kcal100 g kolhydratertung 33
Levée de rouget de roche
Red mullet fillet with sun vegetables and arugula oil — compotée de légumes du soleil, huile de roquette
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Œuf de « Gauloise Noire » façon Meurette
Egg Meurette
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dos de saumon « Label Rouge Ecosse »pescatarian
Scottish salmon with fennel and herb egg vinaigrette — fenouil confit, vinaigrette jaune d’œuf aux herbes
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet de canette aux asperges vertes et gnocchi de pommes de terre
Duck fillet with asparagus and potato gnocchi — sauce au poivre vert
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
La sélection de fromages du Chefvegetarian
Chef's cheese selection
uppskattning≈ 400 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
La Faissellevegetarian
Fresh cottage cheese with herbs or red fruit coulis — aux herbes fraîches ou coulis de fruits rouges
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fine meringuevegetarian
Meringue with strawberry tartare and lemon mousse — tartare de fraise, mousse légère citron et poivre long
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 41
Menu Petit Pasumot
Menu Petit Pasumot en 4 services
118.00
Petit Pasumot 4-course menu
uppskattning≈ 1800 kcal110 g kolhydratertung 33
Pressé de foie gras de canard aux langoustines et artichauts
Foie gras pressé with langoustines and artichokes — coulis d’agrumes
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Salade de Homard européen à l’estragonpescatarian
European lobster salad with tarragon and romesco sauce — sauce romesco
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Blanc de bar cuit au naturelpescatarian
Sea bass with asparagus and morels — asperges vertes et morilles
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
La Caille
Quail roasted and confit in a tartlet — les suprêmes rôtis et les cuisses confites en tartelette, galette de maïs, jus au poivre de cassis
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Sélection de fromages frais et affinés du Chefvegetarian
Chef's selection of fresh and aged cheeses
uppskattning≈ 400 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Soufflé chaud à la verveinevegetarian
Warm verbena soufflé with grapefruit sorbet — sorbet pamplemousse
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Feuille à feuille chocolat et Chartreusevegetarian
Chocolate and Chartreuse layered dessert
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
Menu Grand Pasumot
Menu Grand Pasumot en 5 services
148.00
Grand Pasumot 5-course menu
uppskattning≈ 2100 kcal130 g kolhydratertung 33
Raviole ouverte de jaune d’æuf fumé
Smoked egg yolk ravioli with shrimp and caviar — petits pois, carpaccio de crevettes et caviar osciètre
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Menu Inspiration
Menu Inspiration en 6 services
178.00
Inspiration 6-course menu
uppskattning≈ 2400 kcal180 g kolhydratertung 25

Stämmer den här menyn fortfarande?

59veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med begränsat utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns inga vegetariska huvudrätter. Du kan äta ostutbudet, faisselle eller soufflé med citrongräs.

7 vegetariska och 0 veganska rätter av 21

78dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Lax med fänkål innehåller 12 g kolhydrater.

13 diabetesvänliga · 21 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Place Carnot 4B, 21200 Beaune
Öppettider
månstängt
tis19:00–20:30
ons12:00–13:15, 19:00–20:30
tor12:00–13:15, 19:00–20:30
fre12:00–13:15, 19:00–20:30
lör12:00–13:15, 19:00–20:30
sönstängt
mardi au déjeuner fermé. Prise de commande de 12h00 à 13h15 et au dîner de 19h à 20h30
Kontakt
+33380242242
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lecarmin.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Carmin? Gör anspråk på din plats.