tillbaka till sök

Restaurant le cheval Noir

bd Saint Jacques 17, 21200 Beaune

Stängt nu · öppnar tor 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Tendance Bourguignonne
Croquilles d’Escargots de Bourgogne au beurre d’ail persillé (Maison Billot)
Burgundy snail croquettes
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Œufs cuit à 65° sauce meurette, finger à l’ail
Eggs in meurette sauce
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sandre et truite, biscuit de brochet, Petits légumes, sauce Pôchouse
Zander and trout with pochouse sauce
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bourguignon de paleron de Bǫœf cuit 12 heures et ses pommes de terre Amandine
Beef Bourguignon
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Assiette de 3 fromages de la régionvegetarian
Regional cheese plate
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Crème brulée caramélisée aux Anis de Flavigny
Anise crème brûlée
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30
Entremet cassis et pain d’épices, sorbet à l’hydrolat et poivre de cassis de la Ferme Fruits Rouges
Blackcurrant and gingerbread dessert
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 37
une entrée, un plat, fromage ou dessert
38.00
3-course menu
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 44
une entrée, un plat, fromage et dessert
42.00
4-course menu
uppskattning≈ 1700 kcal110 g kolhydratertung 33
Joie de Vivre !
Foie gras de canard au naturel, chutney de cerises noires, Gelée au guignolet
Duck foie gras with cherry chutney
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydrater
Déclinaison de tomates au pesto, Chorizo Bellota Accras de Mozzarella di Bufala, gel de melon
Tomato and mozzarella salad with chorizo
uppskattning≈ 410 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Tataki de thon rouge vinaigrette au 7 saveurs Houmous de pois chiche, légumes croquants miso et yuzu
Tuna tataki with hummus
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pêche du jour rôti sur peau, pilaf de Fregola Sarda et shimeji Sauce vierge nectarine, fenouil et tomates confites
Roasted fish of the day
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Ballotine de pintade, artichauts à la Barigoule, Cannelloni ricotta & carottes, jus corsé et huile de piment chipotle é
Guinea fowl ballotine
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pavé de Bison d’Auvergne, caviar d’aubergines, pommes de terre et tomate rôties, jus au mélange du trappeur
Bison steak
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Plateau de fromages Affinés ou Faisselle de Fromage blancvegetarian
Cheese platter or fromage blanc
uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydratertung 32
une entrée, un plat, fromage et dessert
52.00
4-course menu
uppskattning≈ 1600 kcal90 g kolhydratertung 33
une entrée, un poisson, une viande, fromage et dessert
60.00
5-course menu
uppskattning≈ 1900 kcal120 g kolhydratertung 33
Menu Tendance Bourguignonne
Menu Tendance Bourguignonne (Entrée, Plat, Fromage ou Dessert)
38.00
Tendance Bourguignonne Menu (3 courses)
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 44
Menu Tendance Bourguignonne (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
42.00
Tendance Bourguignonne Menu (4 courses)
uppskattning≈ 1850 kcal140 g kolhydratertung 21
Menu Joie de vivre
Menu Joie de vivre (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
52.00
Joie de Vivre Menu (4 courses)
uppskattning≈ 2100 kcal160 g kolhydratertung 21
Menu Joie de vivre (Entrée, Poisson, Viande, Fromage et Dessert)
60.00
Joie de Vivre Menu (5 courses)
uppskattning≈ 2400 kcal180 g kolhydratertung 21
Entrées
Foie gras de canard au naturel, chutney de cerises noires, gelée au guignolet
28.00
Duck foie gras with cherry chutney
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croustilles d’Escargots de Bourgogne au beurre d’ail persillé (La Douzaine)
20.00
Burgundy snail croquettes
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
ƨufs cuit 65°, sauce meurette, finger à l’ail et persil
18.00
Eggs in meurette sauce
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Déclinaison de tomates au pesto, Chorizo Bellota Accras de Mozzarella di Bufala, gel de melon
22.00
Tomato and mozzarella salad with chorizo
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tataki de thon rouge vinaigrette au 7 saveurs Houmous de pois chiche, légumes croquants miso et yuzu
24.00
Tuna tataki with hummus
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Poissons
Pêche du jour rôti sur peau, pilaf de Fregola Sarda et shimeji Sauce vierge nectarine, fenouil et tomates confites
29.00
Roasted fish of the day
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Sandre et truite, biscuit de brochet, Petits légumes, sauce pochouse
25.00
Zander and trout with pochouse sauce
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Viandes
Bourguignon de paleron de Bæuf cuit 12 heures Pommes de terre Amandine
25.00
Beef Bourguignon — Origine France
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Ballotine de pintade, artichauts à la Barigoule, Cannelloni ricotta & carottes, jus corsé et huile de piment chipotle
28.00
Guinea fowl ballotine — Origine France
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pavé de Bison d’Auvergne, caviar d’aubergines, pommes de terre et tomate rôties, jus au mélange du trappeur
36.00
Bison steak — Origine France Auvergne
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Cƫuvre de Ris de veau doré au beurre, Pommes de terre grenailles, Morilles, sauce au vin jaune
42.00
Veal sweetbreads — Origine UE
uppskattning≈ 850 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fromages
Plateau de fromages Affinés, Alain Hess Maîtra fromager Beaunevegetarian
16.00
Aged cheese platter
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Faisselle de Fromage blanc et sa crème épaisse de Bressevegetarian
6.00
Fromage blanc
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gourmandises
Fraises et framboises et son flan à la pistache, Crémeux au lait d’avoine, sorbet au fruits rouges
16.00
Strawberry and raspberry flan
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 40
Chocolat & Café, mousse et crumble au Guanaja, syphon confiture de lait et café, glace praliné cacahuête s
18.00
Chocolate and coffee mousse
uppskattning≈ 720 kcal58 g kolhydratertung 27
Entremet cassis et pain d’épices, sorbet à l’hydrolat et Poivre de cassis de la Ferme Fruirouges
15.00
Blackcurrant and gingerbread dessert
uppskattning≈ 580 kcal72 g kolhydratertung 33
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
12.00
Vanilla crème brûlée
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydratertung 39
Assortiment de glaces et sorbets (3 parfums)
9.00
Ice cream and sorbet assortment — Vanille, chocolat, pistache, café, fraises, citron, cassis, poire
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
Enfants
Menu des Mini-chefs
14.00
Kids menu — Un poisson ou une viande, Pommes de terre Grenailles ou légumes, Un dessert, un sirop à l’eau
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

29veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder ostbrickor som Plateau de fromages Affinés och Faisselle de Fromage blanc. Det finns desserter som Crème brûlée à la vanille de Madagascar.

4 vegetariska och 0 veganska rätter av 46

75dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder proteinrika huvudrätter som Bison d’Auvergne och Ballotine de pintade. Ostbrickorna har ett lågt kolhydratinnehåll.

27 diabetesvänliga · 46 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
bd Saint Jacques 17, 21200 Beaune
Öppettider
mån12:00–13:15, 19:00–20:30
tisstängt
onsstängt
tor12:00–13:15, 19:00–20:30
fre12:00–13:15, 19:00–20:30
lör12:00–13:15, 19:00–20:30
sön12:00–13:15, 19:00–20:30
Les horaires d’arrivée pour le déjeuner sont de 12h00 à 13h30 et pour le dînner de 19h00 à 20h45. Le restaurant fermera ses portes à 15h15 pour le service du déjeuner et 23h15 pour le service du dînner
Kontakt
+33380220737 contact@restaurant-lechevalnoir.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lechevalnoir.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant le cheval Noir? Gör anspråk på din plats.