tillbaka till sök

Rebond

rue Maufoux 45, 21200 Beaune

Stängt nu

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu
1 plat
25.00
1 course menu
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
2 plats
32.00
2 course menu
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
3 plats
40.00
3 course menu
uppskattning≈ 1400 kcal85 g kolhydratertung 37
Terrine de campagne
Country terrine — pork’s terrine
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
12 Escargots
Snails — 12 snails
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gaspacho melon, chips Serrano, burratavegetarian
Melon gaspacho with burrata — melon, jam, burrata
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater
Ơufs parfaits Meurette
Oeufs en Meurette — poched eggs, red wine sauce, pork, mushrooms
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saumon Gravlax, sauce lactée coco, fenouil, pamplemousse, concombrepescatarian
Salmon Gravlax — salmon gravlax, coconut sauce, fennel, grapefruit, cucumber
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Epaule d’agneau confite, houmous, poivron, aubergine
Confit lamb shoulder — lamb, houmous, bell pepper, eggplant
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Salade vertevegan, vegetarian
4.00
Green salad — green salad
uppskattning≈ 60 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Assiette de fromage régionauxvegetarian
12.00
Regional cheese plate — regional cheese plate
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cheesecake citron cacahuêtevegetarian
Lemon peanut cheesecake — lemon & peanuts cheesecake
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 33
Tarte chocolat bergamote, glace yaourtvegetarian
Chocolate bergamot tart — chocolate and bergamot tart, yogurt ice cream
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31
Abricots marinés au romarin, crumble, glacevegetarian
Marinated apricots with crumble — apricot, rosemary, crumble, ice cream
uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydratertung 36
LE BRUNCH
12 ESCARGOTS
15.00
Snails — garlic, butter, parsley
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
FORMULE BRUNCH
35.00
Brunch formula — UN JUS D’ORANGE PRESSÉ E + UNE BOISSON CHAUDE + UNE PIÈCE SALÉE + UNE PIÈCE SUCRÉE
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydratertung 37
TERRINE DE CAMPAGNE
8.00
Country terrine — Homemade pork terrine
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
ŒUF BENEDICTE LARD FUME OU SAUMON
15.00
Eggs Benedict — Egg, hollandaise sauce, english muffin, pork or salmon
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
FROMAGE BLANCvegetarian
Salé ou sucré au choix : Granola salé, ciboulette, échalote / Granola sucré, abricots au romarin
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater
HOT-DOG POULPE HOUMOUS PICKLESpescatarian
15.00
Octopus hot-dog — Octopus hot-dog, hummus, pickles
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 75
FETA RÔTIE, CHIMICHURRI, FIGUESvegetarian
Roasted feta
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
BRIOCHE PERDUE FRAMBOISE BERGAMOTE CREME MONTEEvegetarian
12.00
French toast — French toast raspberry bergamot cream
uppskattning≈ 680 kcal72 g kolhydratertung 42
PORRIDGE PISTACHE EPICES MYRTILLESvegetarian
10.00
Pistachio porridge — Pistachio and spice porridge, blueberries
uppskattning≈ 450 kcal52 g kolhydraterbalanserat 68
CHEESECAKE CITRON CACAHUETESvegetarian
8.00
Lemon peanut cheesecake — Lemon cheesecake, peanuts, red fruits coulis
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 31
FORMULE ENFANT
12.00
Kids brunch formula — UN JUS D’ORANGE PRESSE E + UN CHOCOLAT CHAUD + UNE PETITE PIECE SALEE OU SUCREE
uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

72veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med brunchalternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns rätter som ugnsbakad feta med chimichurri och fikon. Som efterrätt serveras citroncheesecake med jordnötter. Menyn innehåller även kött och fisk.

11 vegetariska och 1 veganska rätter av 26

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Saumon Gravlax och Terrine de campagne har låga kolhydrater.

13 diabetesvänliga · 26 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Maufoux 45, 21200 Beaune
Öppettider
mån—
tis—
ons—
tor—
fre—
lörstängt
sönstängt
Ouvert du lundi au vendredi au déjeuner et au dîner. Brunch le premier dimanche de chaque mois de 10h à 14h
Kontakt
+33380800240 contact@resto-rebond.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-rebond.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Rebond? Gör anspråk på din plats.