tillbaka till sök

L'entracte Gourmande

rue de l'Etamine 3, 60000 BEAUVAIS

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

MENU
menu disponible toute l'année
32.00
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 32
menu disponible toute l'année
42.00
uppskattning≈ 2100 kcal130 g kolhydratertung 32
menu proposé le midi en semaine
19.90
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
LES ENTREES
Escalope de foie gras de Canard poêlée
15.90
Pan-seared duck foie gras — pomme granny smith rôtie et pain de campagne
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Velouté de butternut
9.90
Butternut squash velouté — crème de burrata, dés de chorizo et graines de courges
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Salade de l'entracte
9.90
Intermission salad with smoked duck — salade, haricot vert, butternut rôti, toast de saint marcelin et magret de canard fumé
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gratin d'aubergine à la crème de burratavegetarian
9.90
Eggplant gratin with burrata
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Saumon façon Gravlaxpescatarian
11.90
Salmon Gravlax
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cassolette de Saint Jacques et gambaspescatarian
12.90
Scallops and prawns cassolette — crème de panais et chips de lard
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Œuf parfait
11.90
Perfect egg with mushrooms — poêlée de champignons, guanciale et croûtons
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche dégustation
11.90
Tasting platter for 1 — pour 1 personne
uppskattning≈ 500 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche dégustation
21.90
Tasting platter for 2 — ou 2 personnes
uppskattning≈ 1000 kcal40 g kolhydrater
LA MER
Filet de doradepescatarian
18.90
Sea bream fillet with risotto — sauce à la vanille, poêlée d''haricot vert et son risotto
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Risotto aux Saint Jacquespescatarian
19.90
Scallop and butternut risotto — et butternut
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 85
Gambas marinées à la planchapescatarian
24.50
Plancha marinated prawns — gratiné d'automne
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73
Salade Océanepescatarian
19.90
Ocean salad — Gambas, saint jacques, saumon gravlax, salade et tomate
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
LA TERRE
Cassoulet maison
24.90
Homemade Cassoulet — avec saucisse de toulouse, saucisson à l'ail, lard et cuisse de canard confite
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydraterbalanserat 70
Filet de Bœuf rossini
35.50
Beef Rossini — sauce forestière flambé au cognac, poêlée d'haricot vert et pommes de terre rôties
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Entrecôte maturée
28.90
Aged Entrecôte — sauce au poivre ou gratinée au bleu d'Auvergne, frites maison et salade
uppskattning≈ 900 kcal50 g kolhydrater
Bavette marinée
18.90
Marinated Flank Steak — accompagnée de frites maison et de salade
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Le plat mijoté du chef
19.90
Chef's slow-cooked dish
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Camembert rôti
19.90
Roasted Camembert — Salade, pommes de terre sautées et charcuterie
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
LES DESSERTS
Duo de fromagesvegetarian
5.90
Cheese duo
uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Brioche perduevegetarian
7.90
French toast with speculoos — crème de spéculoos et glace fleur de lait
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 28
Café gourmand
8.50
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 33
Café douceur
5.90
Sweet coffee
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydratertung 38
Farandole de desserts
8.90
Dessert sampler
uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydratertung 32
Dessert du moment
7.90
Dessert of the day
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
Crème brûlée du momentvegetarian
6.90
Crème brûlée
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 38
Poire pochée au vin chaudvegetarian
8.90
Poached pear in hot wine
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydrater
Tiramisu du momentvegetarian
7.90
Tiramisu
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 37
Mi-cuit au chocolatvegetarian
7.90
Chocolate fondant — crème anglaise à l'orange et écorces d'orange
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydratertung 28

Stämmer den här menyn fortfarande?

77dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter och sallader. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index bland förrätterna.

13 diabetesvänliga · 31 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de l'Etamine 3, 60000 BEAUVAIS
Öppettider
månstängt
tis12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lör12:00–14:00, 19:00–22:00
sön12:00–14:30
uniquement sur réservation le mardi soir et le mercredi soir (à faire avant 16h avec un minimum de 4 personnes)
Kontakt
+32360175250 lentractegourmandelf@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlentractegourmandebeauvais.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du L'entracte Gourmande? Gör anspråk på din plats.