Mamma Emilia
11 Rue du Quai 11, 90000 Belfort
öppettider är inte kända än
Italianpizzeria€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Antipasti & Insalatone
Bruschetta Capravegetarian
15.80
Goat Cheese Bruschetta — Tartine de pain de campagne grillée, chèvre, tomates séchées, noisettes, accompagnée d'une salade verte
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
Bruschetta Salmonepescatarian
15.80
Salmon Bruschetta — Tartine de pain de campagne grillée, gravlax de saumon, stracciatella, avocat, accompagnée d'une salade verte
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Verdurevegan, vegetarian
15.20
Grilled Vegetables — Courgettes, aubergines, poivrons, artichauts et tomates séchées, grillés et marinés maison, accompagné de sa fougasse au poivre
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
Capresevegetarian
12.00
Caprese Salad — Burrata et tomates variées, sauce pesto
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio della Mamma
15.80
Beef Carpaccio — Bœuf finement tranché sur un carpaccio de tomates avec roquette accompagné de sa fougasse au poivre
uppskattning≈ 360 kcal28 g kolhydraterbalanserat 71
Tapas all Italianavegetarian
14.20
Italian Tapas — Arancinis, croquettes de pommes de terre et croquettes de mozzarella
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
Burrata Tartuffovegetarian
19.20
Truffle Burrata — Mozzarella extra crémeuse à la truffe, un pur plaisir à goûter sans modération
uppskattning≈ 480 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de Gravlaxpescatarian
15.80
Salmon Gravlax Tartare — Saumon mariné aux agrumes et aneth, roquette, parmesan, pain grillé
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche de la Mamma
20.00
Antipasti Platter — Sélection d’antipasti (Légumes grillés, charcuteries, fromages...)
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salumi
10.00
Italian Cured Meats — Assortiment de charcuteries italiennes finement tranchées (selon arrivage)
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade Italiana
17.20
Italian Salad — Salade verte, melon, tomates variées, billes de mozzarella et jambon San Daniele
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Salade Crousty Caesar
17.20
Chicken Caesar Salad — Coeur de sucrine, poulet croustillant, copeaux de parmesan, croûtons de pain, œuf, tomates cerises, sauce César
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade Francesca
17.20
Francesca Salad — Salade verte, saucisse de Montbéliard, cancoillotte à l'ail, croûtons, œuf, noix, tomates cerises, vinaigrette moutardée
uppskattning≈ 620 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade Di Marepescatarian
17.20
Seafood Salad — Salade aux crevettes, gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, avocat, tomates cerises et billes de mozzarella, vinaigrette aux agrumes
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade Primaveravegetarian
17.20
Pasta Primavera Salad — Salade de pâtes tièdes, courgettes, tomates cerises, billes de mozzarella et au choix : Jambon cru San Daniele, Jambon blanc aux herbes, Gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, Mortadelle
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydrater
Carne et pesce
Milanese
19.80
Chicken Milanese — Filet de poulet pané et tagliatelles à la napolitaine
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67
Tartare
21.40
Beef Tartare — Tartare de bœuf au couteau (180 gr) préparé à l’italienne, pommes de terre au four, salade
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tagliata di manzo
21.40
Émincé de bœuf snacké sur un lit de pommes de terre au four, roquette, copeaux de parmesan
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Cordon blu
19.80
Chicken Cordon Bleu — Filet de poulet farci de pancetta et scamorza fumée et panée), gnocchis gratinés
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Tataki di tonnopescatarian
21.40
Tuna Tataki — Thon pané au sésame et pavot snacké, risotto au citron vert
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67
Fritto mistopescatarian
21.40
Mixed Fried Seafood — Friture de crevettes, calamars et poisson (selon la pìhe), frites de polenta, salade
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Rana pescatricepescatarian
21.40
Monkfish with Polenta — Médaillons de lotte en croªte d'herbes, servie avec une polenta crémeuse
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pizze
Margheritavegetarian
15.20
Margherita Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, basilic
uppskattning≈ 800 kcal95 g kolhydraterbalanserat 71
Mamma
17.20
Mamma Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, tomates cerises et roquette
uppskattning≈ 920 kcal100 g kolhydraterbalanserat 70
San Daniele
17.20
San Daniele Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon cru San Daniele, copeaux de parmesan et roquette
uppskattning≈ 950 kcal98 g kolhydraterbalanserat 69
Burrata
19.80
Burrata Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, roquette, tomates cerises et burrata à la sortie du four
uppskattning≈ 1100 kcal105 g kolhydrater
Quattro formaggi (bianco o rosso)vegetarian
17.20
Four Cheese Pizza — Crème fraiche ou Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, scamorza, fontina
uppskattning≈ 1050 kcal95 g kolhydrater
Leone
18.20
Leone Pizza — Crème fraiche, mozarella Fior di Latte, cancoillotte à l'ail, pommes de terre, saucisse de Montbéliard, oignons rouges confits
uppskattning≈ 1150 kcal110 g kolhydrater
Vesuvio
17.20
Vesuvio Pizza — Pizza en chausson, napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais, œuf
uppskattning≈ 980 kcal110 g kolhydraterbalanserat 68
Tartuffo bianca
19.80
Truffle White Pizza — Crème de truffe, mozzarella Fior di Latte, jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais, roquette
uppskattning≈ 980 kcal95 g kolhydrater
Sicilianapescatarian
17.20
Siciliana Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, oignons confits, olives Taggiasche, anchois, câpres
uppskattning≈ 880 kcal98 g kolhydraterbalanserat 72
Spianata
17.20
Spianata Pizza — Crème de poivrons, mozzarella Fior di Latte, poivrons marinés, spianata piquante, scamorza, roquette
uppskattning≈ 980 kcal95 g kolhydrater
Vegetarianavegetarian
16.20
Vegetarian Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, courgettes et aubergines grillées, poivrons marinés, artichauts, tomates séchées
uppskattning≈ 850 kcal92 g kolhydraterbalanserat 72
Capravegetarian
16.20
Goat Cheese Pizza — Crème fraiche, mozzarella Fior di Latte, chèvre, miel, tomates cerises, roquette
uppskattning≈ 950 kcal98 g kolhydrater
Pistacchio
17.20
Pistachio Pizza — Crème au pesto de pistache, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de mortadelle, stracciatella, éclats de pistaches
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater
Burrata bowl
18.20
Mesclun de salade au pesto avec burrata, tomates variées, melon, pignons de pin et jambon San Daniele, servi dans un bol de pâte à pizza aux céréales
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 66
Regina
17.20
Regina Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais
uppskattning≈ 900 kcal98 g kolhydraterbalanserat 71
Salmonepescatarian
17.20
Salmon Pizza — Crème de ciboulette, mozzarella Fior di Latte, gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, tomates cerises, roquette
uppskattning≈ 920 kcal95 g kolhydrater
Pasta & risotti
Caccio e pepe (poivre et pecorino)vegetarian
14.00
Cacio e Pepe — Les basiques (pâtes)
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydrater
Carbonara (guanciale et pecorino)
14.00
Carbonara — Les basiques (pâtes)
uppskattning≈ 780 kcal72 g kolhydrater
Aglio e olio (ail et piment)vegan, vegetarian
14.00
Aglio e Olio — Les basiques (pâtes)
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydrater
Tortellini à la crèmevegetarian
14.00
Creamy Tortellini — Les basiques (pâtes)
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Bolognaise
14.00
Bolognese Pasta — Les basiques (pâtes)
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
Pestovegetarian
14.00
Pesto Pasta — Les basiques (pâtes)
uppskattning≈ 750 kcal62 g kolhydrater
Vongolepescatarian
19.20
Vongole Pasta — Tagliatelles fraîches aux palourdes et persillade
uppskattning≈ 610 kcal68 g kolhydraterbalanserat 73
Lasagnes
19.00
Lasagna Bolognese — Lasagnes à la bolognaise (veau, porc, bœuf), béchamel et salade verte
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Pollo
19.20
Chicken Pasta — Tagliatelles fraîches au poulet, sauce citronnée
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Spinacipescatarian
19.00
Salmon and Spinach Lasagna — Lasagnes au saumon, épinards et béchamel, salade verte
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Carolina
19.20
Carolina Pasta — Tagliatelles fraîches à la napolitaine, burrata, jambon San Daniele, tomates cerises
uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater
Tartuffovegetarian
20.20
Truffle Ravioli — Ravioles à la burrata et beurre de truffe
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater
Rosavegetarian
18.20
Ricotta and Goat Burrata Ravioli — Ravioles à la ricotta et burrata de chèvre et pesto de tomates séchées
uppskattning≈ 690 kcal58 g kolhydrater
Proscuitto
19.80
Prosciutto Risotto — Risotto au pesto de tomates séchées et jambon cru
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
Frutti di marepescatarian
19.80
Seafood Saffron Risotto — Risotto safrané aux moules, crevettes et calamars
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydraterbalanserat 73
Bomba
19.80
Bomba Risotto — Risotto au coulis de poivron et spianata piquante
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydrater
Dolce & Gelateria
Tiramisùvegetarian
7.80
Tiramisu — Classique : crème de mascarpone, café, Amaretto / Nutella : crème de mascarpone et nutella / Bueno : crème de mascarpone et noisettes / De saison
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Panna cottavegetarian
7.80
Fruits rouges, Fruits de la passion, Nutella, Caramel beurre salé, Cerises Amarena, Fraises fragola
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 32
Profiterolesvegetarian
3.00
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater
Mousse au chocolatvegetarian
7.80
Chocolate Mousse
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydratertung 40
Tarte à la crème de limoncello meringuéevegetarian
8.60
Limoncello Meringue Tart
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 28
Fondant au chocolat maisonvegetarian
9.00
Chocolate Fondant
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydratertung 29
Café, thé ou infusion gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Mignardisesvegetarian
10.00
Sélection de mini-desserts
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 31
Baba au limoncellovegetarian
8.80
Limoncello Baba
uppskattning≈ 380 kcal55 g kolhydratertung 31
Pizza ou Calzone au Nutellavegetarian
9.20
Nutella Pizza or Calzone
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 32
Coupe de fruits rouges et sorbet framboise violettevegan
8.80
Red Fruit and Raspberry Sorbet
uppskattning≈ 220 kcal40 g kolhydratertung 35
Crèmes glacéesvegetarian
2.90
Ice Cream — Boules de crème glacées au choix : chocolat, café, pistache, fraise, vanille, cacahuête, amarena, caramel beurre salé, menthe-chocolat
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater
Sorbetsvegan
2.90
Boules de sorbet au choix : citron, framboise-violette, poire
uppskattning≈ 110 kcal22 g kolhydratertung 39
Sorbets et crèmes arrosésvegetarian
10.00
Assorted Sorbets and Ice Cream — Framboisine, Poire, Colonel, Peppermint, Limoncello
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydratertung 41
Amarenavegetarian
8.90
Amarena Ice Cream — Crème glacée vanille et Amarena, cerises Amarena fabri, Chantilly
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 38
Caramelvegetarian
8.90
Caramel Ice Cream — Crème glacée caramel beurre salé, coulis caramel, éclats de caramel, Chantilly
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 30
Dame blanchevegetarian
8.90
Crème glacée vanille, chocolat, chocolat chaud maison, meringues, Chantilly
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33
Dame noirevegetarian
8.90
Crème glacée chocolat, chocolat chaud maison, meringues, Chantilly
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 26
Dame rosevegetarian
8.90
Crème glacée fraise et vanille, fraises confites, meringues, Chantilly
uppskattning≈ 460 kcal58 g kolhydrater
Café liégeoisvegetarian
8.90
Crème glacé café et vanille, expresso, Chantilly
uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydratertung 33
Chocolat liégeoisvegetarian
8.90
Crème glacée chocolat et vanille, chocolat chaud maison, Chantilly
uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydratertung 30
Chouchouvegetarian
8.90
Chouchou Peanut Ice Cream — Crème glace cacahuête , cacahuêtes caramélisées, chocolat chaud, Chantilly
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31
Stämmer den här menyn fortfarande?
84veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Bredt utbud av vegetarisk italienskt
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller pizza Vegetariana och pasta Caccio e pepe. Det finns även Bruschetta Capra och salladen Primavera.
37 vegetariska och 4 veganska rätter av 76
48dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Alternativ med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn domineras av pizzor och pasta. Det finns dock flera sallader och kötträtter med lågt glykemiskt index.
12 diabetesvänliga · 75 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 11 Rue du Quai 11, 90000 Belfort
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33384299967
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mammaemilia.fr/accueil/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %