Restaurant 1397
Grote Markt 38, 4611 NT Bergen op Zoom
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Breakfast
breakfast buffet
25.00
fresh croissants and crusty bread, combined with a selection of homemade sweet and savory spreads. You'll also find a varied selection of dairy products, cold cuts, fish, and fresh fruit. For those who prefer something warm, we serve a variety of delicious hot items, Brabant sausage rolls, and pancakes. And of course, we also offer healthy options like yogurt, granola, and fresh juices
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydrater
STARTERS
LANGOUSTINE
46.00
Caviar • crème fraîche • Granny Smith Sambal • pulled chicken • saoto (2 Preparations)
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
OYSTER 1397
25.00
Oyster — Gillardeau • salted lemon • Codium
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
NORTH SEA CRAB
27.50
Kohlrabi • green curry • coconut
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
HOLSTEIN BEEF & IMPERIAL HERITAGE CAVIAR
40.00
Holstein Beef and Caviar — Taggiasca olives • Granny Smith • egg yolk
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ORGANIC FOIE GRAS
34.50
Foie Gras — Buttermilk • beetroot • passion fruit
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
"WHITE GOLD" (V)vegetarian
19.50
White Gold — Seaweed • egg yolk • radish
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
MAIN COURSES
MONKFISH
32.00
White asparagus • orange • butter vinaigrette
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
SCALLOPS SAINT JACQUES
45.00
Black truffle • sauerkraut • celeriac-jus
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
WAGYU A3
64.00
Haricots verts • Kesbeke • Choron sauce Hotdog • Joey’s ketchup • pickles (2 Preparations)
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterbalanserat 68
LIVAR PORK CHEEK
32.00
Pork Cheek — Chicory • Jerusalem artichoke • Vuurzee
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
SWEETBREAD
38.00
Purslane • Old Rotterdam chess • anchovies
uppskattning≈ 610 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
ANJOU PIGEON
52.00
Artichoke • Taggiasca olives • Aceto Balsamico
uppskattning≈ 590 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
BLACK TRUFFLE (V)vegetarian
36.00
Black Truffle Risotto — Basil • Parmigiano Reggiano • Acquerello rice (Preparation time 25 minutes)
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydrater
DESSERTS
DAME BLANCHE
18.00
Madeleines • vanilla • dark chocolate
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 29
ORGANIC YOGURT
18.00
Cucumber • white chocolate • passion fruit
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 41
CRÈME CARAMEL
18.00
Coffee • tarragon • citrus
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32
CRÊPE SUZETTE
19.50
Orange • Grand Marnier • honey
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydratertung 28
YOUNG & MATURE CHEESESvegetarian
19.50
Cheese Board — Selected by the cheese ripener of “Het Kaasatelier”
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu 1397
4 course menu
74.50
4 Course Tasting Menu
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 33
6 course menu
99.50
6 Course Tasting Menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 29
Lunch menu
2-course menu
37.50
2 Course Lunch Menu
uppskattning≈ 900 kcal70 g kolhydrater
3-course menu
44.50
3 Course Lunch Menu
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydrater
Lunch "all-in"
49.95
Lunch All-in — 2 course menu incl. two drinks and coffee/tea
uppskattning≈ 1300 kcal110 g kolhydratertung 39
Cheese
Supplement i.p.v. dessert
8.50
Cheese Supplement
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Supplement als extra gang
19.50
Cheese Extra Course
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Grote Markt 38, 4611 NT Bergen op Zoom
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +31164252050
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldedraak.nl/
- Post
- fullständighet 17 %, tillförlitlighet 35 %