Bij Broeders

Eindhovenseweg 12, 5056 RP Berkel-Enschot

Stängt nu · öppnar 10:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 9 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

LEKKER BIJ DE KOFFIE

WARME APPELTAART

5.75

Warm Apple Pie

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40

WARME MOLENSTEEN

5.75

Molensteen Cake

uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydratertung 30

SEIZOENSGEBAK

5.75

Seasonal Pastry — vraag onze medewerkers!

uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 40

KOFFIE OF THEE NAAR KEUZE

9.50

Coffee or Tea with Friandises — met drie huisgemaakte friandises

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 33

BRABANTS WORSTENBROOD

3.75

Brabant Sausage Roll

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

MOLENAARSBROOD

BROOD MET KRUIDENBOTER, AÏOLI EN ROOMBOTER

5.75

Bread with Herb Butter and Aioli

uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydrater

SOEPEN

SOEP VAN DE CHEF

7.25

Chef's Soup — wekelijks wisselende soep | ook vegetarisch mogelijk

uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

RUNDVLEESSOEP

7.95

Beef Soup — gemengde groenten | rundpoulet | vermicelli

uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

TOMATENSOEP

7.25

Tomato Soup with Meatballs — grove mosterd gehaktballetjes | crème fraîche | bosui | ook vegetarisch mogelijk

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

MAALTIJDSALADES

RUNDER TATAKI

20.50

Beef Tataki Salad — soja-chilidressing | gefrituurde uitjes | cassave kroepoek komkommer | rode ui atjar

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

ITALIAANSE SALADE

19.50

Italian Salad with Goat Cheese — gegratineerde geitenkaas | artisjok hartjes | gedroogde kerstomaten

uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

CARPACCIO SALADE

19.50

Carpaccio Salad — truffelmayonaise | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | rucola salade Parmezaanse kaas

uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

GEMARINEERDE ZALMFILET

21.50

Marinated Salmon Fillet — dille marinade | augurk | appel | witlof | garnalen mayonaise

uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

LEKKER VOOR BIJ DE BORREL

BITTERBALLEN 8 STUKS

11.50

Bitterballen

uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

GEMENGDE MINI-SNACKS 12 STUKS

15.50

Mixed Mini Snacks — met twee sausjes

uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65

NACHO’S

15.75

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater

BORRELPLANKJE

16.50

Snack Platter — droge worst | kaasblokjes | 4 st. bitterballen | 4 st. gehaktballetjes | tafelzuur

uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

BORRELPLANK BIJ BROEDERS

29.50

uppskattning≈ 1600 kcal90 g kolhydratertung 36

SPARERIBS

10.50

Spare Ribs — portie losgesneden spareribs met gerookte bbq saus

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

WARME LUNCHGERECHTEN

AVOCADO DELIGHT WRAP

14.50

smashed avocado | fenegriek kaas | zoetzure radijsjes

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

RUNDERROSBIEF

15.95

Roast Beef Sandwich — remouladesaus | gekookt eitje | ijsbergsla

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater

ITALIAANS GEHAKTBROOD

12.75

Italian Meatloaf — tomaat-kruidensaus | fijne pasta | gegrilde courgette | spinazie | pijnboompitten

uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydraterbalanserat 79

OOSTERSE RENDANG

19.50

Eastern Rendang — gefrituurde uitjes | komkommer | atjar | mayonaise van groene curry

uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

RAVIOLI

14.50

Burrata Ravioli — gevuld met burrata en limoen | gebakken pompoen | salie | pompoenpitten

uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

BORDJE BIJ BROEDERS

17.95

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

BRIOCHE TOSTI

8.50

Brioche Toastie — grillham | kaas | bij Broeders tostisaus

uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydrater

GEGRATINEERDE GEITENKAAS

16.25

Gratinated Goat Cheese — gemengde noten | portsiroop | zoetzure radijsjes | rucola

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydrater

VOORGERECHTEN

CARPACCIO

14.50

truffelmayonaise | Parmezaanse kaassnippers | pijnboompitten | zongedroogde tomaat

uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

SALADE GEBAKKEN GAMBA’S

19.50

Fried Prawn Salad — tuinkruidendressing | tomatensalsa | ruim sla boeket | zoetzure komkommer

uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

STEAK TARTAAR

15.75

Steak Tartare — brioche toast | kappertjes | augurk | olijfolie | eidooier

uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

GEROOKTE ZALMTARTAAR

18.50

Smoked Salmon Tartare — brioche toast | mosterddille dressing | zoetzure rode ui | geraspt ei

uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

HOOFDGERECHTEN

STEAK VAN HENK BROEDERS (180 GR. KOGELBIEFSTUK)

31.50

Hen Broeders Steak — aardappelgratin | groenten van het seizoen | keuze uit: pepersaus, rode port saus, braadjus of met gemengde salade en wit of bruin brood

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

KIPPENDIJ SATÉ

21.50

Chicken Thigh Satay — pindasaus | atjar | gegrilde ananas | kroepoek | frites of brood

uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater

TOURNEDOS (250 GR.)

49.95

Tournedos — met mosterd aardappelgratin | seizoensgroenten | keuze uit: port- peper- of gepofte knoflooksaus

uppskattning≈ 920 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

RIB EYE (250 GR.)

38.95

Rib Eye — aardappelgratin | seizoensgroenten | keuze uit: port- peper- of gepofte knoflooksaus

uppskattning≈ 980 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt

PANNETJE MET BONELESS RUND SHORTRIBS

24.50

Beef Short Ribs — aardappeltortilla | fijne roerbakgroenten

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

GEGRATINEERDE ZEEBAARSFILET

27.50

Gratinated Sea Bass Fillet — gestoofde venkel | zongedroogde tomaat | grove mosterd gekonfijte aardappeltjes

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

STRUDEL VAN OESTERZWAMMEN

22.50

Oyster Mushroom Strudel — cashewnoten | honing-miso saus | gegrilde groene asperge

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 74

DESSERTS

COUPE VANILLE IJS

9.50

Vanilla Ice Cream Coupe — keuze uit: chocoladesaus, advocaat óf caramelsaus, inclusief slagroom

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31

WARM CHOCOLADETAARTJE

13.50

Warm Chocolate Cake — met pistache ijs en slagroom

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydratertung 25

TRIFFLE

12.50

Trifle — groene appel ijs | amandel crumble | bosvruchtencompote brownie blokjes | slagroom

uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 28

GEMARINEERDE AARDBEIEN

14.50

Marinated Strawberries — boerenyoghurt hangop | witte chocolade schotsen | bastogne koek

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydrater

EXTRA BIJ TE BESTELLEN BIJ LUNCH ÉN DINER

PORTIE FRIET MET HUISGEMAAKTE MAYONAISE

4.75

Fries with Mayonnaise

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater

LOADED BIJ BROEDERS FRITES

8.95

Loaded Broeders Fries — pizza krokantjes boneless short ribs | bbq saus | bosui | Parmezaanse kaas

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

GEMENGDE SALADE

3.95

Mixed Salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

BROOD VOOR BIJ DE SALADE

2.25

Bread for Salad

uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydrater

KANT EN KLAAR UIT EIGEN KEUKEN

Paella met vis en kip

10.49

Paella with Fish and Chicken

uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77

Albondigas

7.49

gehaktballetjes in tomatensaus

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

VERS VLEES UIT EIGEN SLAGERIJ

Picanha

14.45

uppskattning≈ 350 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salsa biefstukpuntjes

8.90

Salsa Steak Tips

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

PROEF ONZE VLEESWAREN IN DE WINKEL

Serranoham

3.39

Serrano ham

uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Chorizo

1.99

uppskattning≈ 150 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

ITALIAANSE PAN

Spaghetti bolognese

49.95

Spaghetti Bolognese with meatballs — met Italiaanse gehakballetjes

uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydraterbalanserat 73

Farfella in champignonsaus

Farfalle with mushroom sauce

uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydrater

Tagliatelle met zalmpescatarian

Tagliatelle with salmon

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Krieltjes | Rijstvegetarian, vegan

Potatoes or Rice

uppskattning≈ 200 kcal40 g kolhydrater

BIJ BROEDERS PAN

Varkenshaas

59.95

Pork tenderloin

uppskattning≈ 400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Babi pangang

uppskattning≈ 500 kcal20 g kolhydraterbalanserat 69

Boeuf bourguignon

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Kip in stroganoff

Chicken Stroganoff

uppskattning≈ 500 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Aardappelgratinvegetarian

Potato Gratin

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

OOSTERSE PAN

Bami | Nasi | Gele rijst

49.95

Bami, Nasi or Yellow Rice

uppskattning≈ 550 kcal85 g kolhydrater

Kip in satésaus

Chicken in Satay Sauce

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gehaktballetjes in sesamsaus | Kroepoek

Meatballs in Sesame Sauce with Krupuk

uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Atjar | Gebakken uitjesvegan, vegetarian

Atjar and Fried Onions

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

STAMPPOTTENPAN

Hutspot | Boerenkool | Zuurkool

49.95

Stamppot (Hutspot, Kale or Sauerkraut) with Meat — Spek | Gehaktbal | Hachee | Jus

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

PARTYPAN

49.95

Party Platter (Meat Snacks)

uppskattning≈ 1200 kcal40 g kolhydrater

Extra

Rauwkostsaladevegan, vegetarian

9.95

Raw Vegetable Salad — 4 vaks

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Stokbrood met kruidenbotervegetarian

5.95

Baguette with Herb Butter

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater

BASIS

BASIS pakket

7.45

Basic BBQ Pack — 1 Hamburger, 1 Procureurlapje gemarineerd, 1 Barbecue worst

uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

LUXE

LUXE pakket

10.95

Luxury BBQ Pack — 1 Steak burger, 1 Pepersteak, 1 Kipfilet gemarineerd, 1 Varkenshaas truffel, 1 Kipsaté spies

uppskattning≈ 900 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

POPULAIR

POPULAIR pakket

9.95

Popular BBQ Pack — 1 Hamburger, 1 Varkenshaas western spies, 1 Runderschnitzel gemarineerd, 1 Kipfilet gemarineerd

uppskattning≈ 800 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

KIDS

KIDS pakket

5.95

Kids BBQ Pack — 1 Hamburger, 1 Kipsaté spies, 1 Barbecue worst

uppskattning≈ 500 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

SPIEZEN

SPIEZEN pakket

10.95

Skewers Pack — 1 Runder salsa spies, 1 Scampi spies, 1 Shaslick kipspies, 1 Varkenshaas western spies

uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

VEGA

VEGA pakketvegan, vegetarian

8.95

Veggie BBQ Pack — 1 Veggie shaslick, 1 Veggie burger, 1 Veggie spies, 1 Veggie groenteburger

uppskattning≈ 700 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

GARNITUUR

GARNITUUR pakket

8.45

Garnish Pack — 1 Huzarensalade, 1 Rauwkostsalade, 1 Pastasalade, 2 soorten saus, 1 Satésaus, 1 Stokbrood met kruidenboter

uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 42

BIEF SELECT

BIEF SELECT pakket

17.45

Beef Select Pack — 1 Steakburger, 1 Runder salsa spies, 100 gr. Rib-eye, 100 gr. Bavette, 100 gr. Picanha (afgebakken of ongebakken)

uppskattning≈ 950 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

KIDS BASIS

5.95

Kids Basic Pack — 1 Kipfiletlapje, 1 Runderhamburger, 1 Pigallehamburger, 1 Mini slavink waarvan één gemarineerd, 1 Mini kipsaté, 1 Chipolata worstje, 1 Runderhamburger, 1 Mini slavink

uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

LUXE

9.95

Luxury Meat Pack — 2 Biefstuklapjes, 2 Varkensschnitzels, 2 Kipfiletlapjes, 1 Lamsfiletlapje, 1 Chipolataworstje, 1 Pigallehamburger, 1 Kipfiletlapje, 1 Mini kipsaté gemarineerd, 1 Mini kipsaté

uppskattning≈ 1100 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

BASIS LUXE

11.95

Basic Luxury Pack — 2 Runderhaasbiefstukjes, 2 Varkenshaaslapjes, 2 Steakburgertjes, 1 Mini slavink, 1 Kalkoenlapje

uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

BORRELPLANK

39.95

Snack Platter — Kaasjes | Vleeswaren, Borrelsnack | Droge worst, Olijven | Notenmix, Dipstokjes | Twee dippers

uppskattning≈ 1200 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

PARTYPAN

49.95

Party Pan — Borrelballetjes | Grillworst, Kipspiesjes, Mini frikandellen, Spareribs | Speksnacks, Satésaus

uppskattning≈ 2200 kcal60 g kolhydratertung 27

Stämmer den här menyn fortfarande?

74dia
scoreuppskattning

Riktigt bra köttutbud

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika sallader och huvudrätter. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.

47 diabetesvänliga · 81 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Eindhovenseweg 12, 5056 RP Berkel-Enschot
Öppettider: mån—
tis—
ons10:00–18:00
tor10:00–18:00
fre10:00–20:00
lör10:00–20:00
sön10:00–20:00
keuken van 11.00 tot 17.00 (woensdag en donderdag). keuken van 11.00 tot 19.00 (vrijdag t/m zondag)
Kontakt: +31137200709 brasserij@bij-broeders.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bij-broeders.nl/

Äger du Bij Broeders? Gör anspråk på din plats.