Restaurant Austernbank
Behrenstraße 42, 10117 Berlin
Stängt nu · öppnar 17:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWER
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWERpescatarian
198.00
Seafood Tower — 6x Fine Austern mit Schalotten-Essig-Vinaigrette | 2 halbe Kanadische Hummer | gegrillte Garnelen Taschenkrebs | Kaisergranaten | Crevetten rosé | Algensalat | Dips
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Imperial Gold Kaviar 50 g
140.00
Imperial Gold Caviar — Blinis | Crème fraîche | Ei | Schnittlauch | Schalotten
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
VORSPEISEN / STARTERS
Gebratene Kräuterseitlingevegan
20.00
Fried King Oyster Mushrooms — Chicorée | Orangen-Tofu-Dressing
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Avocadospalten auf Harissa-Joghurtvegetarian
22.00
Avocado on Harissa Yogurt — Wassermelone mit Gurken-Relish | Cashewkerne
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Artischockensalatvegetarian
22.00
Artichoke Salad — Trüffel | Parmesan | rote Zwiebeln
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Meeresfrüchtesalatpescatarian
28.00
Seafood Salad — Avocadocreme´| Jakobs muschel | Garnele | Pulpo | Knoblauchbrot
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Weinbergschnecken à la Cremé
24.00
Snails Cream — Koriander | Chili | Granatapfel | Mango
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rindercarpaccio
22.00
Beef Carpaccio — Parmesan | Rucola | Pinien kerne
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gebratenes Kalbsbries
28.00
Fried Veal Sweetbreads — Kartoffel-Ingwer-Mousseline | Granatapfel | Portweinsauce
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
HUITRES
Fine OysterN N°2pescatarian
60.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Fine OysterN N°2pescatarian
30.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
72.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
36.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
84.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
42.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
FRUIT DE MER
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
37.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
69.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Thaistyle sautierte Großgarnelenpescatarian
29.00
Thai Style Prawns — Kokos | Chili | Koriander
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gratinierte Linguine mit halben gegrillten Hummer und Hummer Bisquepescatarian
49.00
Lobster Linguine
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
SUPPEN / SOUP
Velouté von Topinamburvegetarian
13.00
Jerusalem Artichoke Velouté — karamellisierte Äpfel | geröstete Haselnüsse
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hummer Bisquepescatarian
12.00
Lobster Bisque — Schnittlauch
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pot au feu de la merpescatarian
27.00
Seafood Pot au Feu — Jakobsmuschel | Venusmuschel | Garnelen
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86
Bouillabaisse „Marseillaise“pescatarian
29.00
Bouillabaisse Marseillaise — Edelfischfilets | Muschel | Garnele | Safran | Croûtons | rouille
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
GREEN KITCHEN
Trüffel-Gnocchivegetarian
24.00
Truffle Gnocchi — Parmesan-Pilz-Sauce
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
Veganes Kabeljaufiletvegan
24.00
Vegan Cod Fillet — Karotten-Kokos-Zitronen-Mousseline | Zucchini | Spargel | Kräuterseitlinge | Teriyaki-Sauce
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
AUSTERNBANK KLASSIKER / OUR CLASSICS
Original Wiener Schnitzel
30.50
Wiener Schnitzel — Kartoffelsalat | Preiselbeeren
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Kalbsleber
26.00
Veal Liver — Jus | Äpfel | Zwiebeln | Bacon | Kartoffelpüree
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Meeresbrisepescatarian
41.00
Sea Breeze Platter — Garnele | Lachs | Zander | saisonales Gemüse | Kartoffeln
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Surf and Turf
65.00
Rinderfilet | Garnele | Trüffelpüree | saisonales Gemüse | Sauce béarnaise
uppskattning≈ 880 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
AUSTERNBANK SPECIALS
Kross gebratenes Zanderfiletpescatarian
38.00
Fried Zander Fillet — Safran-Sauerkraut | Majoran-Kartoffeln | Weißweinsauce
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gegrillter Seeteufelpescatarian
44.00
Grilled Monkfish — Feigen-Pfeffer-Cognac-Sauce | Süßkartoffeln | gerösteter Blumenkohl
uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydraterbalanserat 78
Saltimbocca vom Kaninchenfilet
39.00
Rabbit Saltimbocca — Rotwein-Schalotten-Sauce | Ofen-Kartoffel | Fenchel | Spargel
uppskattning≈ 610 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Filetspitzen Stroganoff
46.00
Beef Stroganoff — Kartoffelpüree
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
SUR LE GRILL
Entrecôte 300 g
44.00
Entrecôte
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rinderfilet 250 g
48.00
Beef Fillet
uppskattning≈ 580 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Roastbeef 250 g
39.00
Roast Beef — Auberginen-Tomaten-Salsa
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Châte aubria nd für 2 Personen
89.00
Chateaubriand — 500 g | Pfeffer-Sauce | Sauce béarnaise
uppskattning≈ 1400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligttung 39
Lachsfiletpescatarian
27.00
Salmon Fillet — Sauce Vierge
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Thunfischsteakpescatarian
42.00
Tuna Steak — Paprika-Piperade
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Fisch des Tages im Ganzenpescatarian
Fish of the Day
uppskattning≈ 550 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BEILAGEN / SIDE DISH
Gurkensalatvegan
6.00
Cucumber Salad
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kopfsalatvegan
7.00
Lettuce Salad
uppskattning≈ 70 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kartoffelgratinvegetarian
7.00
Potato Gratin
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bratkartoffelnvegan
6.00
Fried Potatoes
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trüffel Pommes fritesvegan
17.00
Truffle Fries
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
Pommes fritesvegan
7.00
French Fries
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater
Frisches Gartengemüsevegan
7.00
Garden Vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Junger Blattspinatvegan
7.00
Baby Spinach
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pfeffer-Sauce
5.00
Pepper Sauce
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sauce béarnaise
5.00
Béarnaise Sauce
uppskattning≈ 200 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kräuterbuttervegetarian
3.00
herb butter
uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
DESSERTS & KÄSE / DESSERTS & CHEESE
Crème brûlée Bourbon-Vanillevegetarian
11.00
bourbon vanilla crème brûlée
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydratertung 42
Pariser Amuse-Bouche
15.00
Parisian amuse-bouche
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydrater
Marquise au chocolatvegetarian
15.00
chocolate marquise with marinated berries — marinierte Beeren
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Pavlova Baiservegetarian
12.00
pavlova meringue with raspberry ragout and ice cream — Himbeer-Ragout | Eis
uppskattning≈ 480 kcal60 g kolhydratertung 39
Variationen von französischem Rohmilchkäsevegetarian
18.00
French raw milk cheese selection with walnut and fig mustard — Walnuss | Feigensenf
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Stämmer den här menyn fortfarande?
70veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Kategorin Green Kitchen erbjuder veganskt torskfilé och tryffelgnocchi. Som förrätter finns stekta Kräuterseitlinge-svampar och artisjocksallad.
19 vegetariska och 9 veganska rätter av 56
88dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Skaldjur och grillade kött
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika alternativ med låga kolhydrater. Grillat kött och skaldjur är naturligt lämpliga.
45 diabetesvänliga · 56 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Behrenstraße 42, 10117 Berlin
- Öppettider
- mån—tis—ons—tor17:00–01:00fre17:00–01:00lör17:00–01:00sön—durchgehend warme Küche bis 23:30 Uhr
- Kontakt
- +4930767752724 info@austernbank-berlin.de
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austernbank-berlin.de/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %