Restaurant Austernbank
Behrenstraße 42, 10117 Berlin
Stängt nu · öppnar tor 17:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWER
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWERpescatarian
198.00
Seafood Tower — 6x Fine Austern mit Schalotten-Essig-Vinaigrette | 2 halbe Kanadische Hummer | gegrillte Garnelen Taschenkrebs | Kaisergranaten | Crevetten rosé | Algensalat | Dips
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Imperial Gold Kaviar 50 g
140.00
Imperial Gold Caviar — Blinis | Crème fraîche | Ei | Schnittlauch | Schalotten
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
VORSPEISEN / STARTERS
Gebratene Kräuterseitlingevegan
20.00
Fried King Oyster Mushrooms — Chicorée | Orangen-Tofu-Dressing
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Avocadospalten auf Harissa-Joghurtvegetarian
22.00
Avocado on Harissa Yogurt — Wassermelone mit Gurken-Relish | Cashewkerne
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Artischockensalatvegetarian
22.00
Artichoke Salad — Trüffel | Parmesan | rote Zwiebeln
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Meeresfrüchtesalatpescatarian
28.00
Seafood Salad — Avocadocreme´| Jakobs muschel | Garnele | Pulpo | Knoblauchbrot
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Weinbergschnecken à la Cremé
24.00
Snails Cream — Koriander | Chili | Granatapfel | Mango
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rindercarpaccio
22.00
Beef Carpaccio — Parmesan | Rucola | Pinien kerne
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gebratenes Kalbsbries
28.00
Fried Veal Sweetbreads — Kartoffel-Ingwer-Mousseline | Granatapfel | Portweinsauce
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
HUITRES
Fine OysterN N°2pescatarian
60.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Fine OysterN N°2pescatarian
30.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
72.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
36.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
84.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
42.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
FRUIT DE MER
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
37.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
69.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Thaistyle sautierte Großgarnelenpescatarian
29.00
Thai Style Prawns — Kokos | Chili | Koriander
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gratinierte Linguine mit halben gegrillten Hummer und Hummer Bisquepescatarian
49.00
Lobster Linguine
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
SUPPEN / SOUP
Velouté von Topinamburvegetarian
13.00
Jerusalem Artichoke Velouté — karamellisierte Äpfel | geröstete Haselnüsse
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hummer Bisquepescatarian
12.00
Lobster Bisque — Schnittlauch
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pot au feu de la merpescatarian
27.00
Seafood Pot au Feu — Jakobsmuschel | Venusmuschel | Garnelen
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86
Bouillabaisse „Marseillaise“pescatarian
29.00
Bouillabaisse Marseillaise — Edelfischfilets | Muschel | Garnele | Safran | Croûtons | rouille
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
GREEN KITCHEN
Trüffel-Gnocchivegetarian
24.00
Truffle Gnocchi — Parmesan-Pilz-Sauce
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
Veganes Kabeljaufiletvegan
24.00
Vegan Cod Fillet — Karotten-Kokos-Zitronen-Mousseline | Zucchini | Spargel | Kräuterseitlinge | Teriyaki-Sauce
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
AUSTERNBANK KLASSIKER / OUR CLASSICS
Original Wiener Schnitzel
30.50
Wiener Schnitzel — Kartoffelsalat | Preiselbeeren
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Kalbsleber
26.00
Veal Liver — Jus | Äpfel | Zwiebeln | Bacon | Kartoffelpüree
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Meeresbrisepescatarian
41.00
Sea Breeze Platter — Garnele | Lachs | Zander | saisonales Gemüse | Kartoffeln
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Surf and Turf
65.00
Rinderfilet | Garnele | Trüffelpüree | saisonales Gemüse | Sauce béarnaise
uppskattning≈ 880 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
AUSTERNBANK SPECIALS
Kross gebratenes Zanderfiletpescatarian
38.00
Fried Zander Fillet — Safran-Sauerkraut | Majoran-Kartoffeln | Weißweinsauce
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gegrillter Seeteufelpescatarian
44.00
Grilled Monkfish — Feigen-Pfeffer-Cognac-Sauce | Süßkartoffeln | gerösteter Blumenkohl
uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydraterbalanserat 78
Saltimbocca vom Kaninchenfilet
39.00
Rabbit Saltimbocca — Rotwein-Schalotten-Sauce | Ofen-Kartoffel | Fenchel | Spargel
uppskattning≈ 610 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Filetspitzen Stroganoff
46.00
Beef Stroganoff — Kartoffelpüree
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
SUR LE GRILL
Entrecôte 300 g
44.00
Entrecôte
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rinderfilet 250 g
48.00
Beef Fillet
uppskattning≈ 580 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Roastbeef 250 g
39.00
Roast Beef — Auberginen-Tomaten-Salsa
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Châte aubria nd für 2 Personen
89.00
Chateaubriand — 500 g | Pfeffer-Sauce | Sauce béarnaise
uppskattning≈ 1400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligttung 39
Lachsfiletpescatarian
27.00
Salmon Fillet — Sauce Vierge
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Thunfischsteakpescatarian
42.00
Tuna Steak — Paprika-Piperade
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Fisch des Tages im Ganzenpescatarian
Fish of the Day
uppskattning≈ 550 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BEILAGEN / SIDE DISH
Gurkensalatvegan
6.00
Cucumber Salad
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kopfsalatvegan
7.00
Lettuce Salad
uppskattning≈ 70 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kartoffelgratinvegetarian
7.00
Potato Gratin
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bratkartoffelnvegan
6.00
Fried Potatoes
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trüffel Pommes fritesvegan
17.00
Truffle Fries
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
Pommes fritesvegan
7.00
French Fries
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater
Frisches Gartengemüsevegan
7.00
Garden Vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Junger Blattspinatvegan
7.00
Baby Spinach
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pfeffer-Sauce
5.00
Pepper Sauce
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sauce béarnaise
5.00
Béarnaise Sauce
uppskattning≈ 200 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kräuterbuttervegetarian
3.00
herb butter
uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
DESSERTS & KÄSE / DESSERTS & CHEESE
Crème brûlée Bourbon-Vanillevegetarian
11.00
bourbon vanilla crème brûlée
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydratertung 42
Pariser Amuse-Bouche
15.00
Parisian amuse-bouche
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydrater
Marquise au chocolatvegetarian
15.00
chocolate marquise with marinated berries — marinierte Beeren
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Pavlova Baiservegetarian
12.00
pavlova meringue with raspberry ragout and ice cream — Himbeer-Ragout | Eis
uppskattning≈ 480 kcal60 g kolhydratertung 39
Variationen von französischem Rohmilchkäsevegetarian
18.00
French raw milk cheese selection with walnut and fig mustard — Walnuss | Feigensenf
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Behrenstraße 42, 10117 Berlin
- Öppettider
- mån—tis—ons—tor17:00–01:00fre17:00–01:00lör17:00–01:00sön—durchgehend warme Küche bis 23:30 Uhr
- Kontakt
- +4930767752724 info@austernbank-berlin.de
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austernbank-berlin.de/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %