Shayan

Goltzstraße 23, 10781 Berlin

Stängt nu · öppnar 11:30

Middle Eastern€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Salate

Salade Makhlutvegetarian

6.00

Mixed Seasonal Salad — Bunter gemischter Salat der Saison

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salade Shirazivegan

6.00

Shirazi Salad — Klein gewürfelter Mix aus Gurken, Tomaten und Schalotten mit unreifem Traubensaft und einem Hauch von Minze

uppskattning≈ 110 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salade Panirvegetarian

7.00

Paneer Salad — Großer gemischter Salat mit hausgemachtem Käse, kalifornischen Walnüssen und grünen Oliven

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Salade Sabzivegetarian

8.00

Sabzi Salad — Großer gemischter Salat der Saison mit scharf gewürztem Gemüsse vom Feuergrill und einem fruchtigen Hausdressing

uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Salade Morgh

8.50

Morgh Salad — und gebratenen Champignons, grünen Oliven und einem Kräuter-Orangen-Dressing

uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Salade Dolmevegan

7.00

Dolme Salad — Weinblätter gefüllt mit Reis und persischen Kräutern serviert auf frischem Blattsalat

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 77

Salade Meygoopescatarian

19.50

Meygoo Salad — In Knoblauch eingelegte Jumbo-Garnelen vom offenen Feuergrill auf einem bunten Salatteller

uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Salade Djudje

14.50

Djudje Salad — In einer Safran-Marinade nach persischer Art eingelegtes Hähnchenfilet vom Feuergrill auf einem großen bunten Salatteller

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Suppen

Supe Morgh

5.50

Chicken Soup — Hausgemachte cremige Hühnersuppe

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Supe Joevegetarian

5.50

Barley Soup — Mild gewürzte Gerstensuppe zubereitet nach persischer Art

uppskattning≈ 160 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Supe Sabzivegan

5.50

Vegetable Soup — Scharfe Gemüsseuppe mit frischem Gemüsse

uppskattning≈ 110 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Supe Adasvegan

5.50

Lentil Soup — Hausgemachte persische Linsensuppe

uppskattning≈ 170 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 87

Supe Gojevegan

5.50

Tomato Soup — Tomatensuppe aus frischen Tomaten, gewürzt und verfeinert mit einem Granatapfeldressing nach persischer Art nach Art des Hauses

uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Ashe Reshtevegan

6.50

Persische Kräuter-Teignudel-Suppe mit Linsen und Bohnen

uppskattning≈ 240 kcal30 g kolhydraterbalanserat 77

Persische Beilagen

Sir Torshivegan

4.50

Pickled Wild Garlic — In Honigessig eingelegter Wildknoblauch

uppskattning≈ 60 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Torschie Litevegan

4.50

Pickled Eggplant — In Essig eingelegte, fein gehackte Auberginen

uppskattning≈ 50 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Torshie Makhlutvegan

4.50

Pickled Vegetables — In Essig eingelegtes Gemüsse

uppskattning≈ 50 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Khiar Shurvegan

4.50

Pickled Gherkins — In Salzwasser eingelegte Gewürzgurken

uppskattning≈ 30 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mastvegetarian

3.00

Plain Yogurt — Cremiger Naturjoghurt

uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Masto Khiarvegetarian

4.00

Cucumber Yogurt — Joghurt mit geriebenen Gurken und Minze

uppskattning≈ 70 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Masto Khiar ba Sirvegetarian

4.50

Garlic Cucumber Yogurt — Joghurt mit geriebenen Gurken, Minze und Knoblauch

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Masto Khiar ba Gerduvegetarian

4.50

Walnut Cucumber Yogurt — Naturjoghurt mit geriebenen Gurken, Rosinen, gehackten Walnüssen und Minze

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Maste Mu Sirvegetarian

4.50

Garlic Yogurt — Frischer Creme-Joghurt mit Wildknoblauch

uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Buranie Bademjunvegetarian

4.50

Eggplant Yogurt Dip — Milder Naturjoghurt pürriert mit gegrillten Auberginen und frischem Knoblauch

uppskattning≈ 140 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Buranie Esfena jvegetarian

4.50

Spinach Yogurt Dip — Spinat-Joghurt zubereitet nach persischer Art

uppskattning≈ 130 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligt

Seytunvegan

4.50

Herbed Green Olives — In Kräuter eingelegte grüne Oliven

uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Seytun Parwardevegan

5.50

Pomegranate Olives — Grüne Oliven in Granatapfelmark, verfeinert mit Walnüssen

uppskattning≈ 210 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Rudbar-Seytunvegetarian

5.50

Cheese and Olive Mix — Eine würzige Mischung aus Käse, Oliven, Knoblauch, getrockneten Tomaten mit frischer Minze und Olivenöl verfeinert

uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Nazkhatounvegan

5.50

Eggplant and Grape Dip — Gegrillte Auberginen und frischer Knoblauch pürriert in Traubensaft aus unreifen Trauben, verfeinert mit Minze und Olivenöl

uppskattning≈ 160 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Kalte und warme Vorspeisen

Mazehvegan

9.50

Mazeh Platter — Dattel-créme, Kichererb sen-Ses am-c réme und Rocula-créme mit einer Brotbeilage

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater

Kufte Esfenajvegetarian

8.00

Spinach Balls — Gefüllte Spinatbällchen mit Rosinen und Mandeln auf Blattsalat, dazu ein Quarkdip

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Pirashki

8.00

Gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch oder Käse, Walnüssen und Oliven oder Mozzarella und Basilikum oder Spinat und hausgemachtem Käse

uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater

Maste Bademjunvegetarian

8.00

Baked Eggplant Dip — Gebackene Auberginen pürriert und verfeinert mit hausgemachtem Quark und persischem hausgemachten Brot

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydrater

Kashke Bademjunvegetarian

8.00

Gebackene, pürrierte Auberginen mit Molke und gebratener Minzpaste verfeinert, dazu hausgemachtes persisches Brot

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydrater

Mirzaghasemivegetarian

8.00

Auberginen-Mousse aus Auberginen, Eiern und frischen Tomaten, nach persischer Art gewürzt, verfeinert mit einer Knoblauchpaste und serviert mit persischem Brot

uppskattning≈ 440 kcal38 g kolhydrater

Gebackener Schafskäsevegetarian

8.00

Baked Feta Cheese — Gebackener Schafskäse auf Blattsalat, dazu Quarkdip oder hausgemachtem Käse auf Blattsalat, dazu Quarkdip

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Vorspeisenteller für 2 Personen

20.50

Appetizer Platter for 2 — Eine Auswahl unserer Vorspeisen bestehend für 2 Personen, serviert mit persischem Brot

uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydratertung 38

Vorspeisenteller für 3 Personen

26.50

Appetizer Platter for 3 — Eine Auswahl unserer Vorspeisen für 3 Personen, serviert mit persischem Brot

uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 21

Feinkost-Platte für 2 Personen

26.00

Delicacy Platter for 2 — Eine Platte aus Auberginen-Mousse, Seytun Parwarde, Pirashki, gefüllte Peperoni Gegrillte Garnelen mit Gemüsse und 3 verschiedenen Dips

uppskattning≈ 1500 kcal80 g kolhydratertung 36

Feinkost-Platte für 3 Personen

31.00

Delicacy Platter for 3 — Eine Platte aus Auberginen-Mousse, Seytun Parwarde, Pirashki, gefüllte Peperoni Gegrillte Garnelen mit Gemüsse und 3 verschiedenen Dips

uppskattning≈ 1900 kcal100 g kolhydratertung 36

Grillspezialitäten

Kubide ba Berenj

11.00

Lamb Koobideh with Rice — Lammhackspieß vom Grillmit ein e rGrilltom ate und Peperoni, dazu ein SchälchenMasto Khiar

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70

Kubide Bozorg

14.50

Large Lamb Koobideh — 2 Lammhackspieß e vom Grill mit ein e r G rill- tomate und Peperoni, dazu ein Schälchen Masto Khiar

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Djudje

14.50

Djudje Chicken Kebab — Feinstes Hähnchenfilet vom Grill eingelegt in einer Safran-Marinade nach persischer Art, vom Grill, serviert mit einer Grilltomate und Peperoni, dazu ein Schälchen Masto Khiar

uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Kababe Barg

19.50

Lamb Barg Kebab — Zartes Lammfilet, mariniert nach persischer Art, auf offenem Feuer gegrillt und serviert mit einer Grilltomate und Peperoni, dazu ein SchälchenMasto Khiar

uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Kababe Bakhtiari

19.50

Bakhtiari Kebab — Feins te Lamm-un d Hähnch enfil etstückch en in einer persischen Marinade auf offenem Feuer gegrillt, serviert mit einer Grilltomate und Peperoni,dazu ein Schälchen Masto Khiar

uppskattning≈ 510 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Soltani

25.00

Soltani Kebab — Das beliebteste Essen aller Perser: Barg-Spieß, Kubide-Spieß und eine G rilltomate,zusammen mitPeperoni,dazu ein Schälchen Masto Khiar

uppskattning≈ 850 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Lammkoteletts

21.00

Lamb Chops — Zart gegrillte Lammkoteletts vom Grill, nach persischer Art gewürzt, serviert mit gegrillter Tomate und Peperoni, dazu ein Schälchen Masto Khiar

uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Barreh

19.50

Barreh Lamb Kebab — Marinierte Lammfiletstückchen am Spieß auf offenem Feuer gegrillt, dazu eine Grilltomate Mit Peperoni und ein Schälchen Masto Khiar

uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Djudje Soltani

19.50

Djudje Soltani Kebab — Djudje-Spieß, Kubide-Spieß und eine gegrillte Tomate, zusammen mit Peperoni und ein SchälchenMasto Khiar

uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Barreh Soltani

25.00

Barreh Soltani Kebab — Tshendje-Spieß, Kubide-Spieß und eine Tomate vom Grill, mit Peperoni und ein Schälchen Masto Khiar

uppskattning≈ 820 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Gemüsse-Spießvegan, vegetarian

12.00

Grilled Vegetable Skewer — G emüsse-Spieß v om G rill mit verschiedenen Gemüsse-Sorten der Saison eingelegt in einer würzigen Marinade nach persischer Art auf offenem Feuer gerillt

uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Shayan Grill-Platte für 2 Personen

42.00

Shayan Grill Platter for 2 — Barg, 2 Kubid e,Gemüsse-Spieß und 2 Khoreshts Ihrer Wahl

uppskattning≈ 2100 kcal80 g kolhydratertung 36

Shayan Grill-Platte für 3 Personen

61.00

Shayan Grill Platter for 3 — Barg, 2 Kubid e ,Djudje, Gemüsse-Spieß, dazu 3 Khoreshts Ihrer Wahl

uppskattning≈ 3100 kcal110 g kolhydratertung 36

Kabab Me dallien

20.50

Kebab Medallions — Gefüllte Kalbsfilletröllchen, gegrillt am Spieß, mit einer persichen Marinade nach art des Hauses, serviert mit einer saftigen Grilltomate

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Kababe Torsh

19.50

Kebab Torsh — Feins te Kalb-und Hähnchen filet stückche n in einer Marinade a us Granatapfel und wallnuss auf einem S pieß gegrillt, serviert mit einer Grilltomate

uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Kalbsfillet

19.50

Grilled Veal Fillet — Marinierte Kalbsfiletstückchen am Spieß auf offenem Feuer gegrillt, dazu eine Grilltomate

uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Kalbs Bakhtiari

19.50

Kebab Bakhtiari — Feins te Lamm-un d Hähnch enfil etstückch en in einer Marinade auf einem S pieß gegrillt, serviert mit einer Grilltomate

uppskattning≈ 510 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Grillspezialitäten Deluxe

Jumbo-Garnelen Deluxe

26.50

Jumbo Prawns Deluxe — Marinierte Jum bo-Garnelen vom Grill verfeinert mit Granatapfelmark in Knoblauchu nd Zwieb eln

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Fisch Deluxe

26.50

Fish Deluxe — Dorade gefüllt m it aromatisc hen, pers ischen Kräutern in einer Sauce aus frischenTomaten, Limetten, Aubergin en, Zucch ini, Knoblauc h und Zwiebeln

uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Kubide Deluxe

19.50

2 Lammhackspieß e vom Feuergrill gewürzt nach persischer Art in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch und Zwie beln

uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Djudje Deluxe

19.50

Hähnchenfiletstückchen am Spieß, eingelegt in einer persischen Safran-Marinade auf offenem Feuer gegrillt, eine Grilltomate, veredelt mit frischer Petersilie und gerösteten Walnüssen in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch und Zwi ebeln

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Barg Deluxe

24.50

Zartes Lammfilet eingelegt in einer Marinade nach persischer Art in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch und Zwie beln

uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Bakhtiari Deluxe

24.50

Saftige Filetstückchen vom Lamm und Huhn am Spieß gegrillt in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauchu nd Zwieb eln

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Soltani Deluxe

30.00

Zarter Barg-Spieß und saftiger Kubide-Spieß in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch u nd Zwi ebeln

uppskattning≈ 680 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Lammkotelett Deluxe

26.00

Lamb Chops Deluxe — Zart gegrillte Lammkoteletts in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch und Zwie beln

uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Tshendje Deluxe

24.50

Nach persischer Art marinierte Filetstückchen vom Lamm am Spieß gegrillt ,in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch u nd Zwie beln

uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Djudje Soltani Deluxe

24.50

Zarter Djudje-Spieß und saftiger Kubide-Spieß in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch u nd Zwi ebeln

uppskattning≈ 620 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Fischspezialitäten

Khoreshte Meygoo

19.00

Großgarnelen in einer Sauce aus Kokosmilch, Cashewkernen und Knoblauch, serviert mit Safran-Basmatireis von Thymian-Kartoffeln o der wahlweise mit Safran-Basmatireis

uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Mahie Lachs

21.50

Salmon Fillet — Lachsfilet in einer Limonen-Marinade an Blattspinat, wah lwei se serviert mit Safran- oder per sisch em Kräuter- Basmatireis, hausgemachten Pommes oder Dillkartoffeln mit Spezialsauce

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

Mahie Dorade

21.50

Baked Sea Bream — Gebackene Dorad e gefüllt mit persischen, aromatischen Kräutern, verfeinert mit einem Hauch von Knoblauch, wahlweise serviert mit persischem Kräuter - Basmatireis, oder Safran-Basmatireis, hausgemachten Pommes oder Dillkartoffeln

uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydraterbalanserat 77

Meygoo Tanuri

21.50

Jumbo-Garnelen abgeschmeckt mit frischem Knoblauch, Chili und Zitronen auf einem Bett von Thymian-Kartoffeln o der wahlweise mit Safran-Basmatireis

uppskattning≈ 610 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

Meygoo Kabab

21.50

einJumbo-Garnelen-Spieß verfeinert mit einer Granatapfelsauce nach Art des Hauses, wahlweise serviert mit duftendem Safran- Bas matireis ode r auf einem Bett von Apfel- Zwiebel-Bratkartoffeln

uppskattning≈ 630 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77

Mahie Tanuri

21.50

Baked Salmon — Überbackenes Lachsfilet in einer cremigen Knoblauch-Spinat-Sahne-Sauce auf einem Bett von Bratkartoffeln

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Hauptspeisen

Zereshk Polovegetarian

13.50

Karamellisierte Berberitzen, Mandelsplitter und in Butter geschwenkte Karotten auf einem Nest von Safran-Basmatireis, verfeinert mit gemahlenen Pistazien

uppskattning≈ 520 kcal75 g kolhydraterbalanserat 66

Khoreshte Esfenajvegetarian

13.50

Mild-würzige Sauce aus Spinat, Pflaumen, Broccoli und frischen Champignons, veredelt mit einem Hauch von Minze und serviert mit Safran-Basmatireis

uppskattning≈ 480 kcal65 g kolhydraterbalanserat 78

Khoreshte Kadu-Bademjunvegan, vegetarian

13.50

Gold angebratene Auberginen- und Zucchini- scheiben in einer würzigen Sauce aus Tomaten und Limonen, verfeinert mit frischem Ingwer und serviert mit persisc hem Safra n-Ba smatireis

uppskattning≈ 460 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74

Khoreshte Carryvegetarian

13.50

Khoreshte Curry — Frische Paprika,Broccoli ,Ingwerun dCashew- kerne g eköc helt in einer Curry-Sah ne sauce, serviert mit persischem Safra n-Ba smatireis

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 72

Khoreshte Bamiehvegan, vegetarian

13.50

Kurz angebratene Okraschoten, Tomaten, Paprika und Zwiebeln in einer fein-würzigen Sauce aus Tomaten und Ingwer, serviert mit Safran-Basmatireis

uppskattning≈ 470 kcal62 g kolhydraterbalanserat 74

Khoreshte Tondvegetarian

13.50

Eine mit gerösteten Chilischoten abgerundete Rosinen-Mandelsauce mit frischen Äpfeln und Ingwer, serviert mit Safran-Basmatireis

uppskattning≈ 510 kcal68 g kolhydrater

Shirin Polovegetarian

13.50

Karamellisierte Rosinen, Karotten und Man- delsplitter auf einem Nest von Basmatireis mit orientalischen Gewürzen, serviert mit einer feinen Spinatsauce

uppskattning≈ 540 kcal70 g kolhydraterbalanserat 70

Khoreshte Kaduvegan, vegetarian

13.50

Gebratene Zucchinischeiben, Broccoli, Paprika und frischer Ingwer in einer würzigen Sauce aus Tomaten und Kokosmilch, angerichtet an Safran-Basmatireis

uppskattning≈ 620 kcal78 g kolhydraterbalanserat 74

Adas Polovegetarian

13.50

In Butter geschwenkte Datteln, Ros inen und Walnüsse auf einem Nest von Basmati-Linsen- reis, serviert mit einem Schälchen cr emigen Joghurt

uppskattning≈ 680 kcal85 g kolhydraterbalanserat 70

Morghe Tanuri

15.50

Hähnchenfleisch eingelegt in Knoblauch und Zitronen in einer Okraschoten-Tomatensauce, serviert wahlweise mit... Bratkartoffeln und Gemüsse oder Safran-Basmatireis

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 79

Khoreshte Anarvegetarian

13.50

Gold angebratene Auberginen und Tomaten in einer exotischen Granatapfelwalnusssause, serviert mit Safran-Basmatireis

uppskattning≈ 610 kcal75 g kolhydraterbalanserat 68

Waraghevegetarian

14.00

Eine Schichtung von gold angebratenen Auberginen, Zucchini, Paprika und Kartoffeln Scheiben, üerbacken mit Käse und Ei, verfei- nert mit persischen Kräutern und wahlweise serviert mit persischem Brot oder Safran-Bas matireis

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Khoreshte Alubademjunvegetarian

13.50

Gold angebratene Auberginen in einer mild-würzigen Sauce aus Pflaumen und Tomaten, veredelt mit Safran und persischen Gewürzen, serviert mit Safran-Basmatireis

uppskattning≈ 640 kcal78 g kolhydraterbalanserat 68

Khorake Mahalivegetarian

14.00

Gold angebratene Zucchini, Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Peperoni und Chili Schei ben auf einem Bett von Joghurt Creme, verfei nert mit Minze und wahlweise serviert mit traditionell persischem Brot oder Safran-Bas matireis

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Ghorme Sabzi

14.00

Zartes Lammfleisch in einer bei milder Hitze köchelnden Sauce aus erlesenen, aromatischen Kräutern und Kidneybohnen, verfeinert mit knackigen Limonen, serviert mit Safran-Basmatireis

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 84

Albalu Polo

15.50

Karamellisierte Schattenmorellen zubereitet mit saftigen Hackfleischbällchen, veredelt von knackigen Pistazienstiften und Mandelnsplit- ter, serviert mit Safran-Basmatireis

uppskattning≈ 720 kcal82 g kolhydrater

Khoreshte Bademjun

13.50

Gold angebratene Auberginenscheiben mit saftigen Lammfleischstückchen in einer Sauce aus würzigen Tomaten, Limonen und gelben Linsen, serviert mit Safran-Basmatireis

uppskattning≈ 660 kcal68 g kolhydraterbalanserat 90

Khoreshte Sib

13.50

Zarte Lammfleischstücke in einer würzigen Apfel-Pflaumensauce mit Paprika, Tomaten und gelben Linsen, serviert mit duftendem Basmatireis

uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 82

Mahiche ba ...

18.00

Lamb Shank — Traditionelles persisches Nationalgericht mit geschmorter Lammhaxe in einer Spezial-Sauce mit Basmati - Ackerbohnen - Dillreis oder Prinzessbohnen-Reis

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 80

Khorake Morgh ba Mango

13.50

Mango Chicken — Mango- Cashewkerne-Chill i-Sauce serviert mit Basmatireis und mediterran em Gem üsse

uppskattning≈ 630 kcal72 g kolhydraterbalanserat 74

Vorspeisen & Salate

Kufte Esfenaj – Spinatbällchenvegetarian

8.00

Kufte Esfenaj — Gefüllte Spinatbällchen mit Rosinen & Mandeln oder hausgemachtem Käse, auf Blattsalat mit Quarkdip Vegetarisch

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Vorspeisenteller für 2 / 3 Personen

20.50

Appetizer Platter — Eine Auswahl unserer Vorspeisen, serviert mit persischem Brot

uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydrater

Grillspezialitäten

Shayan Grill-Platte für 2 / 3 Personen

42.00

Shayan Grill Platter — Barg, Kubide, Gemüsse-Spieß (bei 3 P. zusätzlich Djudje), dazu Khoreshts Ihrer Wahl

uppskattning≈ 2400 kcal180 g kolhydratertung 36

Khoresht & Reisgerichte

Ghorme Sabzi – Persische Kräutersauce

14.50

Ghorme Sabzi — Bei milder Hitze geschmorte Sauce aus erlesenen Kräutern und Kidneybohnen, verfeinert mit Limonen, wahlweise mit Hähnchen oder Lamm

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Khoreshte Bademjun – Auberginensauce

14.50

Khoreshte Bademjun — Gold angebratene Auberginenscheiben in würziger Sauce aus Tomaten, Limonen und gelben Linsen, wahlweise mit Hähnchen oder Lamm

uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 78

Albalu Polo – Schattenmorellen-Reisvegetarian

14.50

Albalu Polo — Karamellisierte Schattenmorellen mit Pistazienstiften und Mandelsplittern auf Safran-Basmatireis Vegetarisch

uppskattning≈ 590 kcal72 g kolhydrater

Waraghe – Überbackenes Schichtgemüssevegetarian

14.50

Waraghe — Gold angebratene Auberginen, Zucchini, Paprika und Kartoffeln, ürberbacken mit Käse und Ei Vegetarisch

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Mahiche – Geschmorte Lammhaxe

18.00

Mahiche — Traditionelles persisches Nationalgericht in Spezial-Sauce, wahlweise mit Dillreis oder Prinzessbohnen-Reis

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 74

Desserts

Bastanie Akbar Mashti – Safran-Eis

5.50

Bastanie Akbar Mashti — Persisches Safran-Eis mit Sahne-Stückchen, Rosenwasser und Pistazien

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42

Faludeh – Glasnudeleis

5.50

Faludeh — Tiefgefrorene persische Glasnudeln mit Rosenwasser, Pistazien und frischer Limette

uppskattning≈ 250 kcal55 g kolhydratertung 32

Baklava

6.00

Hausgemachtes Blätterteig-Honig-Gebäck mit Pistazien und gehackten Walnüssen

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 44

Gefüllte Datteln

6.50

Stuffed Dates — Riesen-Datteln gefüllt mit Walnüssen

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Khagineh

9.50

Hausgemachter Kaiserschmarren mit heißen Beeren und einer Kugel Vanilleeis

uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydratertung 30

Shayan Dessert-Platte für 2 Personen

22.50

Shayan Dessert Platter — Eine Auswahl unserer Dessert-Spezialitäten für zwei Personen

uppskattning≈ 1600 kcal180 g kolhydratertung 21

Die Klassiker unseres Hauses

Baghali Polo ba Mahiche

18.00

Stundenlang geschmorte Lammhaxe in Spezial-Sauce auf Dillreis mit Ackerbohnen – ein persisches Nationalgericht.

uppskattning≈ 920 kcal70 g kolhydraterbalanserat 71

Gemüse-Spießvegetarian

12.00

Vegetable Skewer — Saisonales Grillgemüse in würziger persischer Marinade, über offenem Feuer gegrillt.

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Stämmer den här menyn fortfarande?

94veggie
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Bred persisk meny

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns många vegetariska rätter som Khoreshte Anar och Zereshk Polo. Veganer kan välja Salade Shirazi eller soppan Supe Adas.

56 vegetariska och 20 veganska rätter av 121

76dia
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Många bra grillalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har ett brett utbud av grillat kött och grönsaker med låga kolhydrater. Grillrätter är naturligt lämpliga.

63 diabetesvänliga · 121 rätter

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Praktiskt

Adress: Goltzstraße 23, 10781 Berlin
Öppettider: mån11:30–00:00
tis11:30–00:00
ons11:30–00:00
tor11:30–00:00
fre11:30–00:00
lör11:30–00:00
sön11:30–00:00
auch an Sonn- und Feiertagen. Die Küche verwöhnt Sie durchgehend
Kontakt: +49302151547 restaurant@shayan.berlin
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shayan.berlin/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 75 %

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