Bar Brass
Am Spreebord 9, 10589 Berlin
Stängt nu · öppnar 12:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 15 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Mittags-Menü
Hausgemachtes Sauerteigbrotvegan
4.00
Homemade Sourdough Bread
uppskattning≈ 250 kcal45 g kolhydrater
Irische Felsenaustern
18.00
Irish Rock Oysters
uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Irische Felsenaustern
30.00
Irish Rock Oysters
uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Straciatellavegetarian
18.00
Stracciatella with Baba Ganoush — Baba-Ganoush, Chilli Crunch
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Jakobsmuscheln
20.00
Scallops with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Heirloom Tomaten
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterbalanserat 68
Artischockevegetarian
17.00
Artichoke with Parmesan Dressing — Radicchio Trevisio, Parmesan-Dressing, Hanfsaat
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Foie Gras
23.00
Foie Gras with Brioche — Rote Bete, Aprikose, Brioche
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Wachtelbrust
18.00
Quail Breast — bunte Radischen, Sauerampfer, Meerrettich
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rosa Kalbstafelspitz
21.00
Veal Tafelspitz — Kartoffelpüree, Austernseitlinge
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Schottischer Lachspescatarian
21.00
Scottish Salmon — Bunter Mangold, Cassis-Bete
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Auberginen-Raviolivegetarian
21.00
Eggplant Ravioli — Ricotta Salata, grüner Spargel, Brombeere
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Hauptgang optional mit Beilagensalatvegetarian
23.00
Side Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tarte Fromage Blancvegetarian
14.00
Fromage Blanc Tart — Pfirsich, Erdbeer-Hibiskus-Sorbet
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 33
Käseauswahlvegetarian
14.00
Cheese Selection — von Maître Philippe et Filles
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Käseauswahlvegetarian
18.00
Cheese Selection — von Maître Philippe et Filles
uppskattning≈ 500 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sorbet / Glace du Jourvegetarian
5.00
Sorbet or Ice Cream of the Day
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydrater
Tarte Maisonvegetarian
6.00
House Tart
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Sommer-Special
Irische Felsenaustern (3 | 6)
Irish Rock Oysters
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Irische Felsenaustern mit einem Glas Champagner
24.00
Irish Rock Oysters with Champagne
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Süß Salzig
Tartellettes du Jourvegetarian
5.00
Tartlets of the Day
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Quiche du Jour
6.00
Quiche of the Day — mit Salat
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Créme Brûléevegetarian
8.00
Crème Brûlée
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydratertung 42
Hausgemachte Eiscremevegetarian
4.00
Homemade Ice Cream
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydrater
Hausgemachtes Sorbetvegan
4.00
Homemade Sorbet
uppskattning≈ 140 kcal30 g kolhydratertung 39
Salzig
Spargelsuppevegetarian
9.00
Asparagus Soup
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Oliven und Picklesvegan
7.00
Olives and Pickles
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Charcuterie & Sauerteigbrot
15.00
Charcuterie and Sourdough Bread
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Käseauswahl (M. Phillippe)vegetarian
12.00
Cheese Selection
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Snacks
Gebackene Artischockevegetarian
12.00
Baked Artichoke
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Eingelegte Sardinen, Radieschenpescatarian
13.00
Pickled Sardines
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie Gras, Brioche Sauerteigbrot, Aufstrich
17.00
Foie Gras with Brioche
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sandwich
Grilled Sandwich Serranoschinken
10.00
Serrano Ham Grilled Sandwich
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pastrami-Sandwich
10.00
Pastrami Sandwich
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Avocado, rote bete Sandwichvegan
10.00
Avocado and Beetroot Sandwich
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Degustationsmenü
Burratavegetarian
Burrata with Tomatoes — Sommer Tomaten, Basilikum
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Kalbspraline
Veal Praline — Weißer Löwenzahn, Mostarda
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gratinierte Austern
Gratinated Oysters — Pico de Gallo Verde, Forellenkaviar
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Loup de Merpescatarian
Sea Bass (Loup de Mer) — Topinambur, Amalfizitrone
uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Baba au Rhumvegetarian
Erdbeeren, Sauerrahmeis
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 43
Vier Gänge
74.00
Four Course Tasting Menu
uppskattning≈ 1600 kcal140 g kolhydratertung 35
Fünf Gänge
86.00
Five Course Tasting Menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 29
Vorspeisen
Hausgemachtes Sauerteigbrotvegan
6.00
Homemade Sourdough Bread
uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydrater
Gratinierte Felsenaustern
21.00
Gratinated Rock Oysters — Pico de Gallo Verde, Forellenkaviar
uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Culatello & Pickles
18.00
Culatello and Pickles
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ceviche vom Thunfischpescatarian
20.00
Tuna Ceviche — Passionsfrucht, grüne Mango, Avocado
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Wachtelbrust
19.00
Quail Breast — Perlzwiebeln, Blumenkohlcouscous, Calvadosapfel
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ochsenschwanz-Consommé
18.00
Oxtail Consommé — Ricotta-Tortellini, Schnittlauch
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Steak-Tatar
20.00
Steak Tartare — Kartoffelstroh, gelbe Tomate, gebeiztes Eigelb
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Straciatellavegetarian
17.00
Stracciatella with Baba Ganoush — Baba-Ganoush, Cashew-Chili-Crunch
uppskattning≈ 350 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Jakobsmuschelnpescatarian
22.00
Scallops with Heirloom Tomatoes — Heirloom-Tomaten, Passe Pierre
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Kopfsalatvegetarian
17.00
Lettuce Salad — Kräuterdressing, Comté, Sonnenblumenkerne
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Artischockevegetarian
18.00
Artichoke — Radicchio Trevisio, Parmesan- Dressing, Hanfsaat
uppskattning≈ 260 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hauptspeisen
Steinbuttpescatarian
36.00
Turbot — Bunte Bete, Bunte Bete, Pimentos de Padron
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89
Dry aged Hamachipescatarian
34.00
Schwarzes-Risotto, Neuseelandspinat
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
Perlhuhn
34.00
Guinea Fowl — Karotte, Brokkolini, Krause Glucke
uppskattning≈ 510 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gnocchivegetarian
28.00
Austernseitlinge, grüner Spargel
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
Ochsen-Bäckchen
32.00
Ox Cheek — Honig-Steckrübe, Pfifferlinge, Sellerie
uppskattning≈ 540 kcal28 g kolhydraterbalanserat 83
US Burgermeisterstück
40.00
US Prime Steak — Pommes allumettes
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Schluppenvegetarian
4.00
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Grüne Bohnenvegetarian
5.00
Green Beans
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Petite Saladevegetarian
7.00
Small Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Sauce Béarnaise
3.00
Béarnaise Sauce
uppskattning≈ 380 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salsa Verdevegan
3.00
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dessert
Pistazien Kuchenvegetarian
14.00
Pistachio Cake — Marillen, Feigenblattsorbet
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
Schokoladen Mille Feuillevegetarian
14.00
Chocolate Mille Feuille — Erdbeer-Hibiskus-Sorbet, Pfirsich
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydratertung 23
Glace & Sorbet du Jourvegetarian
5.00
Ice Cream & Sorbet
uppskattning≈ 210 kcal25 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
83veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har aubergineravioli och gnocchi med ostronskivling. Det finns även sallad med Comté och avokadosandwich.
33 vegetariska och 6 veganska rätter av 66
91dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika alternativ med lågt kolhydratinnehåll. Vaktelbröst och lax är bra val.
45 diabetesvänliga · 66 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Am Spreebord 9, 10589 Berlin
- Öppettider
- mån12:00–00:00tis12:00–00:00ons12:00–00:00tor12:00–00:00fre12:00–00:00lör12:00–00:00sönstängtMittagstisch von 12.00 - 15.00 Uhr. Bistro Bar Brass open Mon-Sat 12-21 Uhr
- Kontakt
- +493038303200 mail@barbrass.de
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbrass.de/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %