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Leckerbissen Restaurant Graacher Tor

Graacher Str. 3, 54470 Bernkastel-Kues

Stängt nu · öppnar fre 17:30

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Gärtnerinnen - Menü
4 Gang Menü
62.00
Gärtnerinnen Tasting Menu — Burrata - Mozzarella mit weichem Kern unter getrüffelter Sauce Hollandaise auf würzigem Rahmspinat frisch gehobelter Sommer-Trüffel als Topping, Pfifferlingrahmsuppe mit frischen Gartenkräutern, ein hausgemachter Kartoffelkloß gefüllt mit Ziegenfrischkäse und jungem Blattspinat auf Beluga-Rahmlinsen, Rahmspinat dazu Kürbiswürfel, Schokoladen Crème Brûlée von dunkler Valrhone Schokolade mit hausgemachtem Rahmeis von weißer Callebaut Schokolade
uppskattning≈ 1800 kcal60 g kolhydratertung 44
3 Gang Menü ohne Suppe
51.50
Gärtnerinnen 3-Course Menu
uppskattning≈ 1300 kcal50 g kolhydrater
3 Gang Menü ohne Burrata
47.00
Gärtnerinnen 3-Course Menu
uppskattning≈ 1200 kcal50 g kolhydrater
Pilger-Menü
4 Gang Menü
46.00
Pilger Tasting Menu — Rinderkraftbrühe Markklößchen und Gemüsestreifen, Vitaminspender knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, hausgemachter Bernkasteler Saumagen neben Rahmsauerkraut, Wirsinggemüse und Jus moselländische Kartoffelspezialität "Schoales", Winzerdessert im Kristallgläschen Moselländische Riesling-Weincrème mit Fruchtsoße
uppskattning≈ 1600 kcal70 g kolhydratertung 36
3 Gang Menü
39.90
Pilger 3-Course Menu
uppskattning≈ 1100 kcal50 g kolhydrater
kalte Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
Beef Carpaccio — Rucola, geröstete Pinienkerne, Salatbukett Späne von 15 Monate altem Parmesan
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio vom Rind mit frisch gehobeltem Sommertrüffel
Beef Carpaccio with Truffle — Rucola, geröstete Pinienkerne, Salatbukett
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vitaminspender vegevegetarian
Mixed Salad — knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Vitaminspender vege mit Würfel von Fetakäsevegetarian
Mixed Salad with Feta
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
warme Vorspeisen
Burrata - Mozzarella mit weichem Kern, vegevegetarian
Burrata with Spinach — auf würzigem Rahmspinat mit getrüffelter Sauce Hollandaise frisch gehobelter Sommer-Trüffel als Topping
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
gegrillte Wassermelone mit buntem Pfefferschrot, vegevegetarian
Grilled Watermelon with Feta — Würfel von Fetakäse, Chili-Oliven-Sauce
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
eine Jakobsmuschel
Scallop with Beluga Lentils — Beluga Rahmlinsen, Curryschaum
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
jede zusätzliche Jakobsmuschel
Additional Scallop
uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Suppen
Rinderkraftbrühe
Beef Consommé — Markklößchen, Gemüsestreifen
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Rinderkraftbrühe, XL
Beef Consommé XL — Markklößchen, Gemüsestreifen
uppskattning≈ 200 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Pfifferlingrahmsuppevegetarian
Chanterelle Cream Soup — mit frischen Gartenkräutern
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Leckerbissen Moseltypischer Art
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit hausgemachtem Bernkasteler Saumagen
Schoales with Saumagen
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit paniertem Schnitzel vom Eifler Schweinerücken
Schoales with Pork Schnitzel
uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydraterbalanserat 70
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit argentinischem Rumpsteak
Schoales with Rump Steak
uppskattning≈ 800 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit gebratenem Atlantik Lachssteakpescatarian
Schoales with Salmon Steak
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
vegetarischer Leckerbissen
Moseltypischer Art „Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing dazu knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressingvegetarian
Vegetarian Schoales
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 66
vegetarisches Gemäldevegetarian
Vegetable Arrangement with Schoales — Arrangement mit mind. 7 verschiedenen Gemüsesorten Farbenpracht variiert nach Angebot der Saison mit einem Stück Schoales
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 70
ein hausgemachter Kartoffelkloßvegetarian
Potato Dumpling with Goat Cheese — gefüllt mit Ziegenfrischkäse und jungem Blattspinat auf Beluga-Rahmlinsen, Rahmspinat dazu Kürbiswürfel
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzlevegetarian
Chanterelles with Spätzle
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydraterbalanserat 69
Vitaminspender zu Ihrem Hauptgerichtvegetarian
Side Salad — knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gerichte mit "Pfiff"
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzle mit argentinischem Rumpsteak
Rump Steak with Chanterelles and Spätzle
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 75
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzle mit paniertem Schnitzel vom Eifeler Schweinerücken
Pork Schnitzel with Chanterelles and Spätzle
uppskattning≈ 980 kcal65 g kolhydrater
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzle mit knuspriger Maispoulardenbrust
Chicken Breast with Chanterelles and Spätzle
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78
weitere Leckerbissengerichte
Ragout vom Hunsrücker Hirsch
Venison Ragout — Wurzelgemüse und Pilze, hausgemachte Dinkelspätzle, Preislbeeren-Birne
uppskattning≈ 720 kcal52 g kolhydraterbalanserat 79
Cordon Bleu vom Eifelschwein
Pork Cordon Bleu — panierte Schnitzeltasche gefüllt mit gekochtem Schinken und Emmentalerkäse verschiedene Gemüsesorten, Röstkartoffeln, Preiselbeeren
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
“Steinmetz-Meister“ Steak, argentinisches Rumpsteak 300 Gramm
Rump Steak 300g — Honig-Rotweinsoße oder Kräuterbutter dazu Röstkartoffeln
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
“Steinmetz-Meister“ Steak, argentinisches Rumpsteak 220 Gramm
Rump Steak 220g — Honig-Rotweinsoße oder Kräuterbutter dazu Röstkartoffeln
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
rosa gebratene Lammkrone unter der Kräuterkruste
Lamb Crown with Herb Crust — zarter Rahmwirsing, gratinierte Kartoffeln, Rosmarin-Jus
uppskattning≈ 820 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
zart gebratene Jakobsmuscheln
Scallops with Curry Foam — Curry- Ingwerschaum, Beluga-Rahmlinsen, Basmati Duftreis
uppskattning≈ 550 kcal58 g kolhydraterbalanserat 77
Atlantik Lachssteak vom Grillpescatarian
Grilled Salmon Steak — auf pikantem Bouillabaisse-Gemüse Basmati Duftreis
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 77
Portion frische Pfifferlinge als Beilage
Side of Chanterelles — mit Speck und Zwiebel
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Genussvolles Finale mit leckeren Desserts
Winzerdessertvegetarian
Riesling Wine Cream Dessert — moselländische Riesling-Weincrème, mit Fruchtsoße
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Winzerdessert mit einem Glas Beerenauslesevegetarian
Riesling Wine Cream Dessert with Wine
uppskattning≈ 650 kcal72 g kolhydratertung 27
Winzerdessert als Miniportionvegetarian
Mini Riesling Wine Cream Dessert
uppskattning≈ 220 kcal21 g kolhydratertung 42
Mini Winzerdessert mit einem Glas Beerenauslesevegetarian
Mini Riesling Wine Cream Dessert with Wine
uppskattning≈ 420 kcal51 g kolhydratertung 29
Crème Brûlée, von dunkler Valrhona Schokoladevegetarian
Chocolate Crème Brûlée — hausgemachtes Rahmeis von weißer Callebaut Schokolade
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 23
Crème Brûlée inklusive eines Gaumenschmeichlers von der Haselnussvegetarian
Crème Brûlée with Hazelnut
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydratertung 28
Crème Brûlée, von dunkler Valrhona Schokolade hausgemachtes Rahmeis von weißer Callebaut Schokoladevegetarian
Small Chocolate Crème Brûlée — für Naschkatzen eine kleine Portion aus der Puppenstube
uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydratertung 33
kleine Crème Brûlée begleitet von einem Espressovegetarian
Small Crème Brûlée with Espresso
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydratertung 42
kleine Crème Brûlée begleitet von der Haselnuss - Likör oder Brandvegetarian
Small Crème Brûlée with Hazelnut Liqueur
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 41
hausgemachtes Rahmeis, von weißer Callebaut Schokoladevegetarian
White Chocolate Ice Cream
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydratertung 42
eine Kugel Rahmeis mit Kahlua- Kaffee-Likörvegetarian
Ice Cream with Kahlua
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
zwei Kugeln Rahmeisvegetarian
Two Scoops of Ice Cream
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 40
unser hausgemachtes Sorbet, aufgegossen mit Mosel-Riesling Sektvegetarian
Sorbet with Riesling Sekt
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 32
unser hausgemachtes Sorbet, aufgegossen mit Hochprozentigemvegetarian
Sorbet with Spirit
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydratertung 39
Affogato
Kugel Vanilleeis badet in doppeltem Espresso, Sahnehäubchen
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
Affogato mit einer "hochprozentigen" Überraschung
Affogato with liqueur
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 34
Kugel Vanilleeis mit Klecks Sahne
Vanilla ice cream with cream
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydratertung 42
Kugel Vanilleeis, veredelt mit einem Likör Ihrer Wahl
Vanilla ice cream with liqueur — von Sauerkirsche, Weinbergpfirsich, Haselnuss, Kaffee, Zimt oder Moselcream- oder Eierlikör
uppskattning≈ 340 kcal30 g kolhydratertung 42
Espresso Gourmet
Doppelter Espresso, Crème Brûlée und Riesling-Weincrème mit Passion, einem ausgezeichnetem Weinbrand
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27
Espresso Gourmet mit einem Glas Beerenauslese
Espresso Gourmet with dessert wine
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 22

Stämmer den här menyn fortfarande?

76veggie
scoreuppskattning

Bred vegetarian utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller potatisklubbar fyllda med getost och spenat. Det finns även en grönsaksbuffé med sju olika sorters grönsaker och kantarellsoppa. För köttätare finns rätter som rumpsteak.

24 vegetariska och 0 veganska rätter av 56

68dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Carpaccio vom Rind innehåller 8 g kolhydrater.

20 diabetesvänliga · 56 rätter

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Praktiskt

Adress
Graacher Str. 3, 54470 Bernkastel-Kues
Öppettider
mån17:30–21:00
tis17:30–21:00
onsstängt
torstängt
fre17:30–21:00
lör17:30–21:00
sön12:00–14:00, 17:30–21:00
Küchenöffnungszeiten. Ruhetage: Mittwoch & Donnerstag
Kontakt
+4965314659 michael_mast@web.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), graacher-tor.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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