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Le Grognon et ses Delices

124 Rue Principale, 57930 Berthelming

öppettider är inte kända än

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Nos entrées
Salade Vosgienne façon grognon
15.00
Vosgienne Salad — une salade avec des copeaux de tome, des tranches de lard grillées, un oeuf poché et des croûtons de pain.
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Presskopf traditionnel sur ses crudités
15.50
Traditional Presskopf — Littéralement une tête pressée, notre presskopf est réalisé par notre chef Rémihault, accompagné de légumes oubliés cuits au bouillon, refroidis puis assaisonnés d'une vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Cassoulette d'escargots forestières
17.00
Forestier Snail Cassoulette — Il s'agit de faire dorer les escargots de Hirschland, sautés dans le beurre avec de l'ail, l'un des secrets, avec sa velouté de buton.
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cocktail de crevettes aux agrumes
20.00
Shrimp Cocktail with Citrus — la petite salade de fraîche de la crevette commune, elle sera assaisonnée de sa sauce cocktail et différents agrumes.
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Makis de foie-gras et magret fumé
22.00
Foie Gras and Smoked Duck Makis — une nouvelle façon de déguster notre foie-gras maison, les makis vous seront servis avec une sauce chutney façon Japonaise
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie-gras canard mi-cuit et son chutney
22.00
Semi-cooked Duck Foie Gras — la star de la maison, une recette bien gardée par le chef, servi avec un chutney de fruit du moment et ses navettes.
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydrater
Nos planches vários râpées de pommes de terre
râpées fait comme nos grand mères
19.00
Potato Pancakes
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
râpées fait comme nos grand mères
18.00
Potato Pancakes
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Les poissons
Cuisses de grenouilles sauce crème et fines herbes
28.00
Frog Legs with Cream and Herbs — Poêlées dans du beurre fermionic, du sel et poivre, des échalotes, de l'ail et de la crème, nounouillées avec la crème, elles laisseront leur cuisson et son beurre
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Papillote de truite son Botse d'Arbreschwiller sur son lit de légumes et pommes de terre
26.00
Trout Papillote — dans une tranche de truite ronde avec une mousseline de tunie de légumes passées au beurre, velouté de temperatural de ses dorage sur un lit de légumes passées au beurre, velouté de betterave rouge et accompagnée de tagliatelles.
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Nos viandes
Bouche à la reine façon Alsacienne
Alsatian Bouche à la Reine — Un mélange de légumes éponge de veau et filet volaille sont, mis à cuire dans un bouillon de légumes...
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

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Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter och förrätter med få kolhydrater. Cassoulette d'escargots forestière innehåller 10 g kolhydrater.

8 diabetesvänliga · 11 rätter

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Praktiskt

Adress
124 Rue Principale, 57930 Berthelming
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33354832399
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrognonetsesdelices.fr/

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