tillbaka till sök

Restaurant Domaine de Pradines

Ancienne Route de Bédarieux, 34500 Béziers

Stängt nu · öppnar 12:00

French
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Terrine de chèvre frais aux figues et aux noix
Goat cheese and fig terrine with Iberian ham — petites pousses salade aux copeaux de jambon Ibérique
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escalopes de foie gras poêlée aux poires pochées et caramélisées
Pan-seared foie gras with poached pears — à la crème de Muscat
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydrater
Terrine de foie gras de canard mi-cuit mariné au vieux Banyuls
Foie gras terrine
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saumon " gravlax " légèrement fumé maison à la verticale
Salmon gravlax with 63 degree egg — œuf parfait 63 ° et fromage frais aux herbes
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Huîtres de Bouzigues gratinées aux noix de Saint jacques et crevette
Gratinated oysters with scallops and shrimp
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Croustillant de brie chaud
Crispy warm brie with smoked salmon — duxelle de poireaux au épices douces , mesclun de jeunes pousses au saumon fumé
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade Gourmande du Domaine
Gourmet salad with smoked duck and quail — aux aiguillettes de magret fumé, foie gras, cuisse de caille confites et son oeuf dans son nid brioché
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poissons
Dos de Cabillaud au jus réduit de langoustine
Cod loin with langoustine juice — Suggestion au retour de pêche
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Filet de loup de Méditerranée rôti à l'écaille
Roasted Mediterranean sea bass
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Filet de Daurade royale et gambas à la plancha à l'huile vierge de Pradines
Royal bream and prawns plancha
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Médaillon de lotte au velouté de crustacé
Monkfish medallion with crustacean velouté
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Parillade de poissons et crustacés
Mixed grill of fish and shellfish
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Viandes
Surprise du boucher " race à viande Charolaise "
Charolais beef surprise — aux senteurs des sous bois
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Bœuf "façon Rossini " à l'escalope de foie gras poêlé
Beef Rossini with foie gras
uppskattning≈ 820 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Fondant de cochon cuit 9 h basse température dans son jus aux aromates
Slow-cooked pork with cep mushrooms — sauce au cèpes tâché à la lie de vin de Faugères
uppskattning≈ 580 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Trilogie du boucher
Butcher's trilogy: poultry, beef and duck — suprême de volaille, bœuf et magret de canard grillé
uppskattning≈ 720 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Noix de veau aux notes forestières
Veal with forest notes
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Côte de bœuf grillée
Grilled ribeye steak
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Fromages
Assortiment de fromages fermiers et affinés
Farm cheese assortment
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Faisselle au coulis de fruits rouges
Fresh cheese with red fruit coulis
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydrater
Sorbet de fromage blanc à la crème
White cheese sorbet with honey — miel de châtaignier et pollen de fleurs
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Desserts
Framboisier aux craquant de pralines roses
Raspberry cake with pink pralines — sur coulis rafraîchi de son sorbet
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36
Vacherin glacé vanille, chocolat, caramel au beurre salé
Vacherin glacé vanilla, chocolate, caramel
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydratertung 22
Entremet léger en duo poire & chocolat
Pear and chocolate entremet — poire pochée au chocolat chaud
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydrater
Fine tarte tiède aux pommes granny
Warm Granny Smith apple tart — son sorbet pomme verte et crème fouetté
uppskattning≈ 510 kcal50 g kolhydratertung 36
Palette de sorbets en robe blanche meringuée sur coulis de framboise
Sorbet palette with meringue and raspberry
uppskattning≈ 380 kcal55 g kolhydratertung 34
Crème brûlée vanille bourbon au caramel à l'ancienne et brisure de spéculos
Vanilla crème brûlée with speculoos
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Endast ostar och desserter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns inga vegetariska huvudrätter. Du kan beställa assortiment de fromages fermiers eller faisselle au coulis de fruits rouges.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 27

78dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med få kolhydrater. Kött- och fiskrätterna passar diabetiker väl.

18 diabetesvänliga · 27 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Ancienne Route de Bédarieux, 34500 Béziers
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–13:30, 20:00–21:30
tor12:00–13:30, 20:00–21:30
fre12:00–13:30, 20:00–21:30
lör12:00–13:30, 20:00–21:30
sön12:00–13:30, 20:00–21:30
Kontakt
+33467304654 domainepradines@orange.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-traiteur-beziers.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Restaurant Domaine de Pradines? Gör anspråk på din plats.