Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare
place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast
Stängt nu · öppnar 19:30
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Menu Lyrique
Menu Lyrique
98.00
Lyrique Menu — Diner + spectacle
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 25
Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison
Siberian Baeri Caviar with Blinis
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mises en bouche / Appetizers
Duo de mises en bouche du chef
Chef's Appetizer Duo — Duo of appetizers from the chef
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrées/ Starters
Ceviche de daurade royale à la Thaï
Thai Gilthead Sea Bream Ceviche — Thai gilthead sea bream ceviche
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Œuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta
Perfect Organic Egg with Pancetta — Perfect organic egg, frita sauce, fried onions and pancetta
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomate cœur de bœuf farcie à la tapenade d’olives noires, feta au basilic et bruschetta à l’ailvegetarian
Stuffed Beefsteak Tomato with Feta — Beefsteak tomato stuffed with black olive tapenade, basil feta and garlic bruschetta
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée
Foie Gras Terrine with Brioche — Homemade foie gras terrine, porto onion chutney and toasted brioche
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud vapeur, salade d’aubergines, fumet corsé au miso rouge et tofu fumé
Steamed Cod with Smoked Tofu — Cod fish, eggplant salad, hearty stock with red miso and smoked tofu
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri
Slow-cooked Veal with Broccoli — Slow-cooked veal, mashed broccoli and chimichurri sauce
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera
Poultry Supreme with Polenta — Supreme of yellow poultry, golden polenta and Albufeira sauce
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Risotto aux girolles, éclats de noisettes et chips de carotte pourprevegetarian
Chanterelle Risotto — Risotto with chanterelle, hazelnut chips and purple carrot chips
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydrater
Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles
Chateaubriand Beef Filet — Filet of beef “Chateaubriand”, pepper sauce and grape potatoes
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Assortiment de fromages affinésvegetarian
Matured Cheese Selection — Sélection of matured cheeses
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Desserts / desserts
Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane
Chocolate Finger with Banana Sorbet — Finger 64% “Barry” chocolate, caramel insert and banana sorbet
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Compotée d’abricot à la fève tonka, sorbet hibiscus et tuile amandes
Apricot Compote with Almond Tuile — Apricot compote with tonka bean, hibiscus sorbet and almond tuile
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydratertung 44
Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraîches et chantilly végétalevegetarian
Pavlova with Berries — Pavlova, variation of kiwis, fresh raspberries and vegetable whipped cream
uppskattning≈ 410 kcal48 g kolhydrater
Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de noisettes
Frozen Nougat with Raspberries — Frozen nougat, raspberry coulis and hazelnut chips
uppskattning≈ 440 kcal32 g kolhydratertung 41
Other
Menu enfant
49.00
Kids Menu — entrée, plat ou plat, dessert (6-12ans)
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydratertung 41
Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre 2026
Trio de mises en bouche
New Year's Eve Appetizer Trio — Gougère gratinée au fromage, Croquette d’escargot anisée, Toaste de saumon fumé et crème d’aneth
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater
Le foie gras
255.00
Foie Gras with Mango — Belle tranche de Foie gras marbré à la mangue et romarin, brioche maison et bouquet de salade verte
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydrater
Le homard
255.00
Crispy Lobster with Saffron — Croustillant de Homard, julienne de légumes au safran, bisque relevée au paprika fumé
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le homard avec Caviar
285.00
Lobster and Caviar — Caviar Royal Siberian Baeri 25g en boite individuelle avec blinis maison
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Le filet mignon de Veau
255.00
Veal Filet Mignon with Truffle — Filet mignon de veau cuit basse température, mille-feuille de pommes de terre à la truffe et sauce morilles
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Le fromagevegetarian
Truffled Brie de Meaux — Brie de Meaux truffé
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le dessert
Three Chocolate Dessert — Entremets aux trois chocolats, crème anglaise et éclats de noisettes
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydratertung 25
Menu Lyrique
Diner + spectacle
93.00
Lyrique Menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 39
-20g supplément
40.00
Caviar Supplement 20g
uppskattning≈ 110 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
-50g supplément
80.00
Caviar Supplement 50g
uppskattning≈ 270 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrées/ Starters
Pressé de bœuf au foie gras, compotée d’oignons au cidre et raifort
Beef Press with Foie Gras — Beef press with foie gras, onion compote with cider and horseradish emulsion
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saumon label rouge gravlax, fromage frais, petits pois, menthe et coriandrepescatarian
Salmon Gravlax — Gravlax red label salmon, cream cheese, mint and coriander peas
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Velouté de manioc, Ʈeuf parfait bio, pancetta (porc) croustillante et gros croutons
Manioc Soup with Egg — Manioc soup, organic soft-boiled egg, crispy pancetta and large crouton
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydrater
Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentellevegetarian
Leek Maki — Leek maki, sesame dressing, butternut squash and lace
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud skrei cuit vapeur, tagliatelles à l’encre de seiche et chorizo(porc), jus d’étrilles
Skrei Cod with Squid Ink Pasta — Skrei cod fish, squid ink tagliatelle and chorizo, crab juice
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 81
Quasi de veau cuit basse température, purée d’épinards, grenade et jus à la sauge
Slow-cooked Veal with Spinach — Slow-cooked veal, spinach purée, pomegranate and sage jus
uppskattning≈ 510 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Suprême de volaille fermière, mille-feuille de pomme de terre à la truffe et réduction au porto
Poultry Supreme with Truffle Potato — Range poultry supreme, truffle potato mille-feuille and port reduction
uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Butternut rôti, velouté de Paris, éclats de châtaignes torréfiés, shimeji et eryngii grillesvegetarian
Roasted Butternut with Mushrooms — Whole roasted butternut, mushroom soup, roasted chestnut shards, grilled mushrooms
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Desserts / desserts
Coupe de sorbets maisonvegan
Homemade Sorbet Cup — Cup of homemade sorbets
uppskattning≈ 220 kcal45 g kolhydratertung 32
Carpaccio d’ananas victoria façon Piña coladavegan
Pineapple Carpaccio Piña Colada — Victoria pineapple carpaccio Piña colada style
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydratertung 44
Entremet au chocolat 64% et mousse de marron de l’Ardèche
Chocolate and Chestnut Entremet — 64% chocolate entremet and Ardèche chestnut mousse
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydratertung 33
Poire pochée à la bretonne, sablé et caramel au beurre salé, glace yaourtvegetarian
Poached Pear with Salted Caramel — Breton poached pear, shortbread and salted butter caramel, yoghurt ice cream
uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydratertung 41
Fromages et Dessertvegetarian
10.00
Cheese and Dessert
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
65veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Bra vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har risotto med kantareller och fylld tomat med fetaost. Det finns även ugnsbakad butternutpumpa och ett urval av ostar. Veganska alternativ finns endast bland desserterna, som ananaskarpaccio.
11 vegetariska och 2 veganska rätter av 41
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Kvalitetsprotein och låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder högkvalitativa huvudrätter av kött och fisk med grönsakstillbehör. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.
22 diabetesvänliga · 41 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast
- Öppettider
- mån—tis19:30–23:30ons19:30–23:30tor19:30–23:30fre19:30–23:30lör19:30–23:30sön—Sunday, Monday and mornings on request. Last opera aria at 23:30
- Kontakt
- +330147471994 neuilly@lebelcanto.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelcanto.com/fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %
Äger du Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare? Gör anspråk på din plats.