tillbaka till sök

Marloe Biarritz

avenue du Président J F Kennedy 45, 64200 Biarritz

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu du marché
Entrée / Plat / Dessert
38.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 25
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
31.00
Market Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
Panisse de pois chiche
12.00
Chickpea Panisse — Condiment anchois / Poudre ’olive / Jus « frais » de tomate
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 70
Pìhe sauvage de la crié de St Jean de Luz
24.00
Wild Hake with Cauliflower Cream — Crème Dubarry au beurre noisette / Chou-fleur Graffiti / Pomme, Noisette & Estragon / Huile d’olive fumée
uppskattning≈ 650 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Suprême de Pintade du Sud-Ouest rôti
24.00
Roasted Guinea Fowl Supreme — Panais braisés et glacés au jus de volaille / Croustille de Panais / Sauce poulette légèrement truffée
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Crudo de prunes rougesvegetarian
Red Plum Crudo — Fromage blanc « monté » à la vanille / Biscuit madeleine au miel
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 40
Le Café Gourmand du Marloe
Gourmet Coffee
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 27
à partager
Le Foie Gras de Canard mi-cuit au Jurançon
29.00
Foie Gras de Canard — Chutney de pêche / Poivre rouge Pondichéry / Pain toasté
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Jambon Pata Negra 100% Bellota Iberico
31.00
Jamón Ibérico Pata Negra — Pulpe de tomate à l’ail / Tourte de meule toastée
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tarama d’æufs de Cabillaud et Oursins
16.00
Cod Roe and Sea Urchin Tarama — Huile d’agrume / Brioche au beurre d’algues
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
Tataki de Thon Rouge de St Jean de Luz
23.00
Tuna Tataki — Sauce Ponzu / Douceur de Wasabi /Pousses de coriandre
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Caviar Osciêtre « 50gr »
129.00
Oscietra Caviar — Service traditionnel / Crème aigre / Îuf / Ciboulette / Pain brioché toasté
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les entrées
Tomates « Collection » de notre Maraîchervegetarian
22.00
Burrata and Tomato Salad — Burrata crémeuse des Pouilles / Olives de Kalamata / Pousses et huile de basilic / Pistaches cristallisées / Fumé au bois d’olivier
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio de Bar Sauvagepescatarian
24.00
Sea Bass Carpaccio — Jus frais de pastèque et citron vert / Crème cru / Huile d’agastache / Jeunes pousses de coriandre et pipas
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
« Fraîcheur » d’Araignée de Mer au Yuzupescatarian
33.00
Spider Crab with Yuzu — Riz Koshi Hikari / Guacamole d’avocat / Eau de tomate
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydraterbalanserat 70
Salade de Homard du Marloepescatarian
35.00
Lobster Caesar Salad — Salade romaine snackée / Parmesan / Croûtons dorés Gel d’æuf / Condiment d’ail confit / Sauce César
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
les Plats
Pìhe sauvage de la crié de St Jean de Luz
28.00
Wild Hake with Cauliflower Cream — Crème Dubarry au beurre noisette / Chou-fleur Graffiti / Pomme, Noisette & Estragon / Huile d’olive fumée
uppskattning≈ 650 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Suprême de Pintade du Sud-Ouest rôti
28.00
Roasted Guinea Fowl Supreme — Panais braisés et glacés au jus de volaille / Croustille de Panais / Sauce poulette légèrement truffée
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de Turbot aux coquillagespescatarian
40.00
Turbot Fillet with Shellfish — Ragoût « minute » de coques et couteaux au safranCitron confit / Haricots verts et salicorne / Agastache
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le Homard bleu breton au naturelpescatarian
48.00
Blue Lobster — Arroz « Bomba » au jus de têtes / Condiment ail noir / Pichet de bisque mousseuse
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Filet de Veau en Tournedos
42.00
Veal Tournedos — Girolles et ail confit / Compression de pomme de terre / Condiment végétal / Jus de veau Thym-citron
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ris de Veau doré au beurre
49.00
Golden Veal Sweetbreads — Girolles et ail confit / Compression de pomme de terre / Condiment végétal / Jus de veau Thym-citron
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Côte de bæuf de Galice « d’exception »
90.00
Galician Beef Rib — Affinée 40 jours par nos soins / Salade de cëure de sucrine grillée et frites fraîches
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
Tomahawk de Bæuf de Galice 1,2kg
100.00
Galician Beef Tomahawk — Salade de cëure de sucrine grillée et frites fraîches
uppskattning≈ 1600 kcal65 g kolhydratertung 31
Le Menu Signature
Menu Signature
89.00
Signature Menu — Menu en 5 temps, selon l’inspiration du chef et des saisons
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 25
Les fromages & douceurs
Chariot de Fromagesvegetarian
16.00
Cheese Trolley — Condiments de saison / Pain au levain naturel
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Le Choco – Banane – Citron vertvegetarian
14.00
Chocolate Banana Lime Dessert — Ganache légère au chocolat / fraîcheur de banane et citron vert / Crème glacée à la banane
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
Les Crêpes Suzettevegetarian
19.00
Crêpes Suzette — Flambées au Grand Marnier et Cognac
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydratertung 22
La Pêche-Verveinevegetarian
14.00
Peach and Verbena Dessert — Cru de pêche au jus / Confit de pêche et nectarine / Écume de lait « verveine-miel » / Tagète
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater
L’Assiette de framboises « simplement »vegetarian
12.00
Raspberry and Vanilla Dessert — Zestes de citron vert / Crème généreusement vanillée
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 41
Café Gourmand du MARLOE
12.00
Gourmet Coffee
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 31
Thé Gourmand du MARLOE
13.00
Gourmet Tea
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 31
Sélection de glaces et sorbets Thierry Bamasvegetarian
12.00
Ice Cream and Sorbet Selection
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

51veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns endast en förrätt med tomater och burrata. Övriga alternativ är ostbrickan och desserter som crêpes Suzette.

8 vegetariska och 0 veganska rätter av 33

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Det finns kvalitetsrätter med fisk och kött.

16 diabetesvänliga · 33 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
avenue du Président J F Kennedy 45, 64200 Biarritz
Öppettider
mån12:00–14:00, 19:30–22:00
tis12:00–14:00, 19:30–22:00
ons12:00–14:00, 19:30–22:00
tor12:00–14:00, 19:30–22:00
fre12:00–14:00, 19:30–22:00
lör19:30–22:00
sön—
Saturdays evening in July and August from 19:30 to 22:00. Boutique hours: Monday to Friday 10:00-16:00 and 18:30-22:30
Kontakt
+32559223498 contact@marloe-biarritz.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marloe-biarritz.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Marloe Biarritz? Gör anspråk på din plats.