Der Koch

Rolandstraße 15, 33615 Bielefeld

öppettider är inte kända än

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

KLEINIGKEITEN

Aioli

Aioli with bread — mit Brot

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater

Eingelegte Oliven

Pickled olives with bread — mit Brot

uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydrater

Kichererbsenpüree/Humus

Hummus with bread — mit Brot

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater

Thunfisch-Kaperncreme

Tuna caper cream with bread — mit Brot

uppskattning≈ 340 kcal24 g kolhydrater

AKTUELL

Sellerie-Apfelsuppe

Celery apple soup — Kartoffel | Rucola

uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 69

Kaninchenkeule

Rabbit leg — Gemüse | Kartoffelgratin | Portweinsauce

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Rigatoninudeln

Rigatoni with wild garlic pesto — Bärlauchpesto | Spargel | Cherrytomaten | Sonneblumenkerne | Parmesankäse

uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 72

Neuland-Rinderroulade

Beef roulade — Marktgemüse | Butterkartoffeln

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kross gebratene Entenkeule

Crispy duck leg — asiatisches Gemüse | Nudeln

uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71

Neuland Rinderfiletspitzen

Beef fillet tips — Champignonsauce | Kroketten | Salat

uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Lupinenfalafel

Lupin falafel — Salat | Joghurt-Minzdip | Brot

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 78

Zartes Nackensteak

Pork neck steak — Gemüse | Kartoffelgratin | BBQ

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Spargel aus Deutschland

Asparagus

uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Schweineschnitzel

Pork schnitzel — Kartoffeln

uppskattning≈ 700 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Neuland- Rinderfiletsteak

Beef fillet steak — Pommes Frites | Pfeffersauce | Kräuterbutter | Salat

uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater

KLASSIKER

Gebackener Tilsiter

Baked Tilsiter cheese — mit Zwiebeln, Preiselbeeren und Vollkornbrot

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater

Gratin „Deauville“

Gratin Deauville — Garnelen und Champignons in tomatiertem Cognacrahm mit Gruyere überbacken

uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Vegane Schnitzelvariationvegan

Vegan schnitzel variation — mit Pommes Frites und Salat – Tomatensalsa

uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydraterbalanserat 66

PIZZA …mit Käse & Tomatensauce

Margheritavegetarian

Pizza Margherita

uppskattning≈ 800 kcal90 g kolhydraterbalanserat 75

Milano

Pizza Milano — gek. Schinken | Salami | Champignons

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Reggio

uppskattning≈ 920 kcal82 g kolhydrater

Adrianovegetarian

Pizza Adriano — Paprikacreme | Artischoken | grüner Pfeffer | Gorgonzola

uppskattning≈ 980 kcal72 g kolhydrater

Summer in the city

Pizza Summer in the City — Paprikacreme | Zwiebeln | Garnelen | Knoblauch | Sauerrahm

uppskattning≈ 880 kcal78 g kolhydraterbalanserat 66

Logicalvegetarian

Pizza Logical — Spinat | Knoblauch | Zwiebeln

uppskattning≈ 780 kcal70 g kolhydraterbalanserat 70

Tonnopescatarian

Pizza Tonno — Zwiebeln | Thunfisch

uppskattning≈ 860 kcal74 g kolhydrater

Sports

Pizza Sports — Sardellen | Salami | Oliven

uppskattning≈ 910 kcal72 g kolhydrater

Mexicanavegetarian

Pizza Mexicana — Zwiebeln | Knoblauch | rote Bohnen | Peperoni

uppskattning≈ 890 kcal85 g kolhydraterbalanserat 70

Valdezvegetarian

Pizza Valdez — frische Tomaten | Rucola

uppskattning≈ 750 kcal68 g kolhydraterbalanserat 71

SALATE

Bauernsalatvegetarian

uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Italienischer Salatpescatarian

uppskattning≈ 350 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Salattellervegetarian

Mixed salad plate — bunter Blattsalat | Tomate | Gurke | Paprika

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Garnelenfischerpescatarian

Shrimp salad — Blattsalat | hochwertige Kaltwassergarnelen | Aioli

uppskattning≈ 420 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Hühnerwiese

Chicken salad — Blattsalat | Scheiben von gebratener Kikok-Poulardenbrust | Estragonsauce

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Milcheis

Vanillevegetarian

Vanilla ice cream

uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydrater

Schokoladevegetarian

Chocolate ice cream

uppskattning≈ 230 kcal26 g kolhydratertung 42

Stracciatellavegetarian

Stracciatella ice cream

uppskattning≈ 240 kcal28 g kolhydratertung 42

Haselnussvegetarian

Hazelnut ice cream

uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydratertung 42

Walnussvegetarian

Walnut ice cream

uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydratertung 42

Erdnussvegetarian

Peanut ice cream

uppskattning≈ 270 kcal22 g kolhydratertung 42

Pistazievegetarian

Pistachio ice cream

uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydrater

Cappuccinovegetarian

Cappuccino ice cream

uppskattning≈ 200 kcal17 g kolhydrater

Buttermilchvegetarian

Buttermilk ice cream

uppskattning≈ 180 kcal16 g kolhydrater

Ingwervegetarian

Ginger ice cream

uppskattning≈ 200 kcal17 g kolhydrater

Salz- Rahmkaramelvegetarian

Salted cream caramel ice cream

uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydratertung 42

Sauerrahmvegetarian

Sour cream ice cream

uppskattning≈ 190 kcal16 g kolhydrater

Joghurt Fruchtvegetarian

Yogurt fruit ice cream

uppskattning≈ 210 kcal20 g kolhydratertung 42

Kokosvegetarian

Coconut ice cream

uppskattning≈ 230 kcal18 g kolhydrater

Gurkevegetarian

Cucumber ice cream

uppskattning≈ 180 kcal16 g kolhydrater

Lakritzvegetarian

Licorice ice cream

uppskattning≈ 210 kcal21 g kolhydratertung 42

Quark-Rübenkrautvegetarian

Quark and chard ice cream

uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydratertung 42

Bananevegetarian

Banana ice cream

uppskattning≈ 220 kcal23 g kolhydratertung 42

Oma’s Apfelkuchenvegetarian

Apple cake ice cream

uppskattning≈ 260 kcal28 g kolhydratertung 42

Aprikosevegetarian

Apricot ice cream

uppskattning≈ 210 kcal20 g kolhydratertung 42

Bitter Lemonvegetarian

Bitter Lemon ice cream

uppskattning≈ 200 kcal18 g kolhydrater

Haferflockeneisvegetarian

Oatmeal ice cream

uppskattning≈ 230 kcal22 g kolhydratertung 42

Orangevegetarian

Orange ice cream

uppskattning≈ 200 kcal19 g kolhydratertung 42

Quittevegetarian

Quince ice cream

uppskattning≈ 210 kcal20 g kolhydratertung 42

Rhabarbervegetarian

Rhubarb ice cream

uppskattning≈ 200 kcal19 g kolhydratertung 42

Jackfruchtvegetarian

Jackfruit ice cream

uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydratertung 42

Zimtvegetarian

Cinnamon ice cream

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Zitronevegetarian

Lemon ice cream

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

FRUCHTSORBET – VEGAN

Erdbeervegan

Strawberry sorbet