tillbaka till sök

Zaka

Simón Bolívar 11, 48011 Bilbao

Öppet nu · till 00:00

Spanishtapas€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTRANTES
Tartar de salmón con yema curada en ponzupescatarian
Salmon Tartare with Cured Egg Yolk and Ponzu
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio de tomate con bomba de burrata y vinagreta de gildavegetarian
Tomato Carpaccio with Burrata and Gilda Vinaigrette
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gyozas de rabo de toro desmigado con salsa perigourdine
Oxtail Gyozas with Perigourdine Sauce
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ensaladilla rusa Zaka con ventresca y cebolla encurtidapescatarian
Russian Salad with Tuna Belly and Pickled Onion
uppskattning≈ 410 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Steak tartar de vacuno sobre tuétano y emulsión de queso
Beef Steak Tartare with Bone Marrow and Cheese Emulsion
uppskattning≈ 480 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bucatini puttaneska con alcaparra, oliva negra y grana padano
Bucatini Puttaneska
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
PRINCIPAL
Costilla de euskaltxerri asada al vacio en crema de foie
Roasted Euskaltxerri Ribs with Foie Cream
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Carrillera de vacuno a baja temperatura con parmentier trufado
Slow-cooked Beef Cheek with Truffled Parmentier
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Lomo de bacalao confitado en salsa bizkaina con mejillónpescatarian
Confit Cod Loin in Bizkaina Sauce with Mussels
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Milhojas de verduras asadas con cremoso de zanahoriasvegetarian
Roasted Vegetable Mille-feuille with Carrot Cream
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Cacho po de tres quesos con ibérico y patatas puente nuevo
Three Cheese Cacho Po with Iberian Pork and Potatoes
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Txuletón de raza simmental madurado
15.00
Aged Simmental Ribeye Steak
uppskattning≈ 680 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
POSTRE
Tarta de queso con frutos rojos y tierra de lotusvegetarian
Cheesecake with Red Berries and Lotus Crumble
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Macedonia de frutas con espuma de parfaitvegetarian
Fruit Macedonia with Parfait Foam
uppskattning≈ 240 kcal30 g kolhydrater
Brownie de chocolatevegetarian
Chocolate Brownie
uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydratertung 36
Tiramisú Zakavegetarian
Tiramisu Zaka
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 30
Panchineta con crema pasteleravegetarian
Panchineta with Pastry Cream
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 40

Stämmer den här menyn fortfarande?

75dia
scoreuppskattning

Spanska rätter med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika alternativ. Txuletón simmental innehåller inga kolhydrater.

11 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Simón Bolívar 11, 48011 Bilbao
Öppettider
mån07:30–00:00
tis07:30–00:00
ons07:30–00:00
tor07:30–00:30
fre07:30–01:00
lör11:00–01:00
sön11:00–00:00
Kontakt
+34944014561
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zakarestaurante.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Zaka? Gör anspråk på din plats.