tillbaka till sök

Lasai Bilbao

Calle Príncipe 4, 48001 Bilbao

Stängt nu · öppnar ons 13:30

Spanish€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTRANTES
Sarteneko de setas de temporada con torreznos fritos
27.00
Seasonal mushrooms with fried pork rind
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vieiras asadas con ajo blanco de coco, tartar de tomates secos y dátiles
28.00
Roasted scallops with coconut garlic sauce
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomates curados, espuma de albahaca y suero de mantequilla, pimienta sichuan y consomé de bogavante
26.00
Cured tomatoes with lobster consommé
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ensaladilla picante de atún rojo, yema en salmuera, salazones y vinagre de Jerez
25.00
Spicy tuna salad
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cangrejo real desmigado, huevo asado y jugo de salpicón
27.00
King crab with roasted egg
uppskattning≈ 240 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Puerros asados sobre crema de almendras tostadas
27.00
Roasted leeks with almond cream
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PESCADOS
Lubina asada y gilda líquida
32.00
Roasted sea bass
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Chipirón de potera, emulsión de ají amarillo y su tinta
28.00
Squid in ink with yellow chili emulsion
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Micuit de bonito, jugo de marmitako y gremolata
29.00
Bonito micuit with marmitako juice
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Bacalao Barquero, pipil de pimientos de Gernika y mostaza encurtida
34.00
Barquero cod with Gernika peppers
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Bogavante asado, huevo y patata
61.00
Roasted lobster with egg and potato
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Medallón de rape a la brasa con espinacas a la crema
31.00
Grilled monkfish with creamy spinach
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
CARNES
Meloso de ternera y parmentier
31.00
Slow-cooked beef with parmentier — Cocinado durante 72 horas a baja temperatura. Tan tierna que se come con cuchara
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Manita de cerdo estofada y deshuesada, su jugo y cigala a la brasa
31.00
Stewed pork trotter with grilled Norway lobster
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pluma ibérica, mojo verde de costa e hinojo
33.00
Iberian pork pluma with green mojo
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Wagyu de Kagoshima, vizcaína y erizo
75.00
Kagoshima Wagyu with vizcaína and sea urchin
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Solomillo Wellington con puré especial de patata y jugo de Oporto reducido
63.00
Beef Wellington with potato puree
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
POSTRES
Flan de chocolate caramelizado y chantilly de vainilla
9.00
Caramelized chocolate flan
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 32
Torrija caramelizada con helado cremoso de leche de oveja ahumada
10.00
Caramelized torrija with smoked sheep milk ice cream
uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydratertung 29
Tarta fina de mazanada y helado de vainilla
10.00
Apple tart with vanilla ice cream
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Carolina trátame bien
10.00
Carolina de Bilbao cake — Versión del postre Carolina de Bilbao rellena de chocolate y vainilla
uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydratertung 26
Melocotón asado y helado de yogur
9.00
Roasted peach with yogurt ice cream
uppskattning≈ 280 kcal38 g kolhydrater
Tocino de cielo de café, trufa de verano y helado de pan tostado
12.00
Coffee tocino de cielo with toasted bread ice cream
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 28
Goxua
9.00
uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydratertung 30
MENÚS DEGUSTACIÓN
Menú degustación 1
78.00
Tasting Menu 1 — Capuchino de calabacín, coco y cítricos; Milhojas de patata y bonito marinado; Pisto de verduras de verano, huevo asado y caldo yodado de judía verde; Oro blanco y bilbaína; Merluza albardada en papada ibérica, ragú de begihandi y refrito de piparras; Meloso de ternera; Tarta vasca de chocolate y helado de cerveza negra
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
Menú degustación 2
89.00
Tasting Menu 2 — Capuchino de calabacín, coco y cítricos; Tartaleta de sardina y queso de Savel de Airas Moniz; Hojaldre crujiente, mantequilla ahumada y anchoa del Cantábrico; Tomate curado, albaricoque a la brasa y licuado de albahaca; Vieira asada con ajo blanco de coco, tartar de tomates secos y dátiles; Tartar de langostino y gel de yuzu; Bonito, licuado de judía verde, aire de ajo y aceite de chiles; Presa ibérica, blanquette de jamón, remolacha agridulde y toffee de piparras; Cerezas maceradas en vinagre de flor de saúco, melocotón asado, yogur y wasabi; Chocolate, haba tonka y merengue quemado
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

78dia
scoreuppskattning

Bredd av proteinrika rätter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många huvudrätter med låg kolhydrathalt. Kött- och fiskrätterna är lämpliga.

16 diabetesvänliga · 26 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Calle Príncipe 4, 48001 Bilbao
Öppettider
mån13:30–15:15
tisstängt
ons13:30–15:15
tor13:30–15:15, 19:45–22:00
fre13:30–15:15, 19:45–22:00
lör13:30–15:15, 19:45–22:00
sön13:30–15:15
Horario de llegada para las reservas. Phone customer service: Sun-Thu 10:00-18:00, Fri-Sat 12:30-22:00
Kontakt
+34944053736 hola@lasaibilbao.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasaibilbao.com
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Lasai Bilbao? Gör anspråk på din plats.