El Fogon de Beni - Múgica y Butrón

Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao

Stängt nu · öppnar 13:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

MENÚ 1

45.00

Tasting Menu 1 — Hojaldre relleno de hongos, setas y pato con salsa agridulce, Montadito de chipirones en su tinta con almejas a la marinera, Entrecote al Oporto con crujiente de patata y bacón, Tiramisú de la casa con salsa de Toffe

uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydratertung 43

MENÚ 2

57.00

Tasting Menu 2 — Milhojas de verduras de temporada asadas, con escalope de foie y caramelo de vino, Medallones de rape en salsa verde con langostinos y espárragos, Tournedo de solomillo al Gorgonzola con cremoso de patata e Ibéricos, Coulant de chocolate amargo y sorbete de maracuyá

uppskattning≈ 1200 kcal50 g kolhydrater

MENÚ CONCERTADO 1

34.00

Set Menu 1 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 25

Arroz meloso de verduras y champiñones al Roquefortvegetarian

Creamy Vegetable and Mushroom Rice with Roquefort — Entremeses para compartir

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73

Ensalada de lechugas, espinacas y frutos secos con queso de cabra caramelizado al aceto balsámicovegetarian

Spinach and Nut Salad with Goat Cheese — Entremeses para compartir

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Sartenes de huevos con gulas y langostinos

Eggs with Gulas and Prawns — Entremeses para compartir

uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Carrillera estofada con hongos y su crujiente patata y zanahoria

Stewed Beef Cheek with Mushrooms — Segundo a elegir

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Dorada al horno con su refrito y escalibada de verduras con Cous-Cous de cebollapescatarian

Baked Sea Bream with Couscous — Segundo a elegir

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Tortija caramelizada con salsa de vainillavegetarian

Caramelized Tortilla with Vanilla Sauce — Postre

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37

Copa de arroz con leche y compota de frutos rojosvegetarian

Rice Pudding with Red Berries — Postre

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydratertung 42

MENÚ CONCERTADO 2

36.00

Set Menu 2 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

uppskattning≈ 1700 kcal120 g kolhydratertung 25

Bouquet de lechugas al pesto con codorniz escabechada y lardones de bacón

Lettuce Salad with Quail and Bacon — Entremeses para compartir

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Fritos variados (croquetas, villarois y rabas) con ali-oli rebajado

Mixed Fried Appetizers — Entremeses para compartir

uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydrater

Revuelto de setas y gulas a la Vizcaína

Scrambled Mushrooms and Gulas — Entremeses para compartir

uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Secreto ibérico con crema de oporto y compota de manzana y frutos secos

Iberian Pork Secret with Port Wine Cream — Segundo a elegir

uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterbalanserat 69

Merluza rellena de salmón ahumado con salsa de marisco y crujiente de puerropescatarian

Hake Stuffed with Smoked Salmon — Segundo a elegir

uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Tarta San Marcos con coulis de frutos del bosquevegetarian

San Marcos Cake — Postre

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30

Goxua caseravegetarian

Homemade Goxua — Postre

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30

MENÚ 3

39.00

Menu 3 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 25

Surtido de Ibéricos con sus panecillos de cebolla

Iberian Ham Platter — Entremeses para compartir

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Ensalada de setas salteadas agridulces con piñones y sésamovegetarian

Sautéed Mushroom Salad — Entremeses para compartir

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Risotto cremoso de frutos del mar al Idiazabalpescatarian

Seafood Risotto with Idiazabal Cheese — Entremeses para compartir

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater

Magret de pato al Oporto con uvas y lardones de bacon

Duck Magret with Port Wine — Segundo a elegir

uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydrater

Lubina asada a la pimienta verde y su patata panaderapescatarian

Roasted Sea Bass with Green Pepper — Segundo a elegir

uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Tarta Tiramisú con salsa Toffevegetarian

Tiramisu with Toffee Sauce — Postre

uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 27

Quesada pasiega artesana con helado de canelavegetarian

Pasiega Cheesecake with Cinnamon Ice Cream — Postre

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydratertung 24

MENÚ ESPECIAL 1

30.00

Special Menu 1 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25

Micuit de pato con sus confituras y pan de nueces y pasas

Duck Micuit with Nut Bread — Entremeses para compartir

uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Puerros con vinagreta de Arbequina y habitasvegan

Leeks with Vinaigrette and Broad Beans — Entremeses para compartir

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Secreto ibérico al Oporto con frutos secos y patatas

Iberian Pork Secret with Port Wine and Nuts — Segundo a elegir

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Piquillos de Lodosa rellenos de bacalao y langostinos con salsa de mariscopescatarian

Stuffed Piquillo Peppers with Cod and Prawns — Segundo a elegir

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Revuelto cremoso de hongos, setas y gulas

Creamy Scrambled Mushrooms and Gulas — Segundo a elegir

uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Quesada Pasiega artesanavegetarian

Pasiega Cheesecake — Postre

uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydratertung 37

MENÚ ESPECIAL 2

30.00

Special Menu 2 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

uppskattning≈ 1700 kcal110 g kolhydratertung 20

Croquetas de paletilla ibérica

Iberian Pork Croquettes — Entremeses para compartir

uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Merluza rellena de jamón y queso a la Vizcaína

Hake Stuffed with Ham and Cheese — Segundo a elegir

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Solomillo a la pimienta verde con patatas

Sirloin with Green Pepper and Potatoes — Segundo a elegir

uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Arroz con leche caramelizadovegetarian

Caramelized Rice Pudding — Postre

uppskattning≈ 380 kcal52 g kolhydratertung 38

Quesada artesana con toffevegetarian

Artisan Cheesecake with Toffee — Postre

uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydratertung 27

Stämmer den här menyn fortfarande?

70dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter som torsk och ryggbiff. De flesta serveras med potatis eller ris.

19 diabetesvänliga · 40 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao
Öppettider: mån—
tis13:00–15:30
ons13:00–15:30
tor13:00–15:30
fre13:00–15:30
lör13:00–15:30
sön13:00–15:30
Noches: con cita previa para grupos a partir de 6 personas.
Kontakt: +944132983
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelfogondebeni.com
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du El Fogon de Beni - Múgica y Butrón? Gör anspråk på din plats.